Præges Gulerødder med græskar frø

Dette er en dejlig nem og forfriskende måde at tjene gulerødder, der supplerer mange retter. De græskarkerner tilføje ekstra ernæring og stor tekstur.

Prep og Tilberedningstid: 15 minutter
Serverer 6 Salg

Ingredienser:
• 6 mellemstore gulerødder skrællet og skåret i drejede stykker
• 1/2 TBS frisk hakket persille
• 1 TBS frisk hakket mynte
• 1 TBS groft hakket græskarkerner
• 2 TBS citronsaft
• Ekstra jomfru olivenolie til at smage
• Salt og krakket sort peber at smage

Kørselsvejledning:
1. Bring letsaltet vand i kog i damper med et tætsluttende låg.
2. Steam gulerødder i kurven indtil al bule é (lidt sprøde indeni).
3. Hak resten af ​​ingredienserne og kaste med gulerødder når du er færdig.

Sund Madlavning Tips:
Tjek doneness af dine gulerødder ved at indsætte spidsen af ​​en skarp kniv ind i midten. Du vil have dem bud på ydersiden med en lille sprødhed i midten
.