Hvidløg rejer salat

Nyd denne lækre rejer salat som en del af din sundeste måde at spise. Det gør en stor let måltid i sig selv, eller du kan tjene det som en side salat til en større måltid. Rig på sundhedsfremmende næringsstoffer vil du modtage 60% af den daglige værdi (DV) til C-vitamin, 56% DV for protein, 53% DV for vitamin K, og 44% DV for folat og meget mere. Nyd

Prep og Tilberedningstid: 25 minutter
Serverer 4

Ingredienser:!
&Bull; 4 medium fed hvidløg, presset
• £ 1 mellemstor kogt rejer, bedste købte stadig frosne
• 1 bundt asparges, skåret i 1-tommer stykker, kassere bund fjerde
• 3 TBS vegetabilsk bouillon
• 1 frisk tomat, skåret i tern i 1/2-inch stykker
• 3 TBS hakket frisk persille (eller 3 tsk tørret persille, hvis frisk ikke tilgængelig)
• Lille hoved af romaine salat, hakkede
• 2 ounce smuldret gedeost (* ekstraudstyr)
• Salt og frisk krakket sort peber

Dressing
• 3 TBS frisk citronsaft
• 2 TBS ekstra jomfru olivenolie
• 1 TBS Dijon sennep
• 1 tsk honning
• Salt og frisk krakket sort peber

Kørselsvejledning:
1. Tryk hvidløg og lad sidde i mindst 5 minutter at bringe sine skjulte sundhedsmæssige fordele.
2. Sørg for, at rejer er helt optøet og klappede tør med et stykke køkkenrulle, eller det vil udvande smagen af ​​
3 salat.. Tilføj bouillon til medium stegepande, og efter at den er varmet op, Sund Saut é asparges i 5 minutter.
4. Piskeris sammen citron, olie, sennep, honning, hvidløg, salt og peber. Toss rejer, asparges, persille og tomat med dressing og krydderurter. Tillad rejer salat at marinere i mindst 15 minutter.
5. Kassér yderste blade af salat hoved, skyl, tør, og chop. Serveres rejer blandingen på sengen af ​​salat og top med smuldret gedeost, hvis det ønskes.

Sund Madlavning Tips: Salg købe rejer, der er stadig frosset vil sikre, at det vil være så frisk som muligt. Fordi alle rejer kommer frosset i butikkerne, når de har optøede de mister deres friskhed meget hurtigt. Denne opskrift blev skabt til at være meget hurtig og nem, så vi tilføjet allerede kogt rejer til ingredienslisten. Hvis du har tid, naturligvis det ville have bedre smag, hvis rejer var rå og du kogte det selv. Det er meget vigtigt enten måde at sikre, at rejer er duppet tør. Ellers vil det udvande smagen af ​​din salat. Også, hvis du planlægge, vil denne salat smager endnu bedre, hvis det marinates i et par timer. Det er lettest at skære bundt af asparges samtidig. Bare line up ender, afbrød nederste fjerde (som er fibrøst) og skæres hvile i 1-tommer stykker
.