Boganmeldelse: Animal, Vegetable, Miracle: Et år i Food Life af Barbara Kingsolver

Efter at have lyttet til Animal, Vegetable, Miracle af Barbara Kingsolver (en af ​​mine favorit forfattere) på CD Jeg har ved at blive en landmand på min bucket liste . Familien efterlader solrige Arizona for Appalachians. De beslutter at dyrke deres egen mad og spiser kun, hvad de vokser i et år. Hvad de don &'; t vokse de får lokalt
Hun læser det med sin datter Camille.. Stemmerne fra forfatteren og hendes datter er nemme at lytte til og bringer historien til live. Historien om dem beslutter at dyrke deres egen mad er beundringsværdigt. Datter Camille er i college, og den yngste datter er i folkeskolen. Hendes mand er professor. Han fortæller en lille del af lyden. Deres kampe og sejre er sjove. Det er respektindgydende.
Jeg vil også føre en mere gård livsstil, der lever af jorden med gode, sunde, pesticid-fri mad, som jeg ser vokse. Der &'; s kun ét problem: I &'; ma godt vejr landmand /gartner. Jeg kan lide det, men bare kan &'; t holde på det længe nok til at gøre det arbejde hele året rundt. Så jeg ville have til at ansætte en gartner til at hjælpe mig. Jeg har også brug for den ekspertise, som nogen, der ved, hvad de gør ellers I &'; ll være på købmand mægtige hurtigt. De syntes at vide, hvad de skal gøre næsten øjeblikkeligt.
Bogen indeholder historier om deres op- og nedture, historiske oplysninger om flere frugter og grøntsager samt kalkuner. Jeg elsker det faktum, at de har husdyr som godt. I &'; m ikke en stor selskabsdyr elsker men jeg elsker husdyr. Og en dag, når jeg har en gård I &'; m sikker I &'; ll nødt til at have nogle geder. Jeg faldt i kærlighed med dem på en redning gård besøgte jeg i Poolesville, MD nær Washington DC Hvis du er nogensinde i området sørg for at besøge Poplar Spring Animal Sanctuary (www.animalsanctuary.org). Det par, der kører gården og dyreinternat er helgener. De har en stor støtte gruppe. Dyrene er godt elsket og plejes. Gederne er bare bedste, de er blide og smukke skabninger.
Bogen indeholder opskrifter på mange af retterne, de gjort i løbet af det første år. Dette projekt har vist ind på en hjemmeside www.animalvegetablemiracle.com. Jeg håber du finder det så inspirerende som jeg gjorde
.