Restauranter i Old Havana roligt gå røgfrit

Det er en indbegrebet cubansk oplevelse: Loft fra et måltid med en snifter af rom og en aromatisk cigar

Denne caribiske nation er berømt i hele verden for sine bidende Cohibas, montecristos og Romeo y Julietas, men på. øen, stogie-elskere i stigende grad bedt om at tage den ud.

En række statsejede restauranter i Havana maleriske koloniale kvartal er stille og roligt gået røgfri indendørs i de seneste uger, da myndighederne dér håndhæve en foranstaltning 2005 der er blevet næsten universelt tilsidesat over hele landet.

Målet er at forbedre den kulinariske oplevelse, og sikre sundheden for både spisende gæster og medarbejdere, men det er også at hæve øjenbrynene blandt cigar aficionados og cigaret rygere, der siger ret til lys op er en del af tropisk land charme. Allerede har rygeforbud offentlige spredt sig til byer i hele verden, fra New York til Beijing.

"Nej-ryger områder? Det er utroligt!" siger Michael Kuntze, en 59-årig tysk dagpleje leder, der var savoring en lang cigar og nipper rom og cola i Hotel Conde de Villanueva, hjem til en af ​​byens mest populære cigar værelser.

Kuntze og seks andre rygere fra Hamburg var på en ni-dages tobak turné, prøveudtagning mere end tre cigarer dagligt og vælge 50 hver at bringe hjem.

"at (no-ryger ordinancer) er, hvad vi har i Europa, i Tyskland, men vi ønsker ikke dette her, "sagde han, da aromatisk røg steg fra den tykke aske i slutningen af ​​hans stogie. "Det er derfor, vi er her. Ikke for at sidde inde i en lille rygning lounge, nej. Aldrig." Salg

Embedsmænd siger Conde de Villanueva, en favorit af cigar turister som Kuntze, vil fortsætte med at lade gæster og diners røg.

Mindst ni statsdrevne restauranter i den lille, turist-pakket koloniale område Havana har forbudt rygning inde siden slutningen af ​​2011, og flere vil gøre det i den nærmeste fremtid, siger Tannya Sibori, reklame manager for Habaguanex, statsdrevne virksomhed, der administrerer turist bekymringer i gamle Havana.

Kun forseglet, aircondition spisestuer er berørt, og restauranter Habaguanex alle stadig har udendørs rum for rygere. Der er ingen ord om et forbud til barer eller natklubber, og ejeren af ​​en af ​​Havana private restauranter sagde han havde modtaget nogen vejledning om, hvorvidt de "paladares" skal følge trop. Salg

Habaguanex embedsmænd beskrev det som en bund -up trend snarere end en ordre fra det høje, men sagde, at det er muligt at der kunne være en officiel dekret på et tidspunkt.

"Der er en kampagne på verdensplan, hvor bør vi også deltage, hvor vi er med til at skabe sundere mellemrum selv for rygerne selv, "Sibori sagde

Diners er stadig velkommen til at nyde deres efter middagen cigar -. bare flytte til de eksterne tabeller, venligst, hvor du kan folk-watch på den maleriske, brostensbelagte pladser og nyde balsamisk, tropiske brise.

"Cuba har en evig sommer, og du kan drage fordel af de terrasser og uderum," Sibori sagt.

Still sådan en tanke er bandlyst til nogle i Cuba.

Øen har en indgroet tobak kultur og er stolt af sin verdensberømte cigar industri, som bragte $ 401.000.000 i salg sidste år. Når andre varer var i knappe udbud, cigaretter fortsatte i år at være en del af Islanders 'månedlige ration bøger.

Selv ikke-rygere næret den subsidierede tobak, som de sælges på det sorte marked eller handles til andre varer.

Men Fidel Castro opgav hans varemærke Cohibas i 1985 om lægernes ordrer og myndighederne har forsigtigt afskrækket vice.

I dag, statsdrevne radio airs public service-meddelelser om fordelene ved at holde op, og cigaretpakkerne bære sundhedsadvarsler. Cigaret automater er forsvundet. Myndigheder begyndte at udfase tobak ration i 1990'erne og fuldt elimineret den i 2010.

Castro selv jokede om de dårligdomme ved at ryge cigarer, siger "den bedste ting at gøre, er at give dem til din fjende."

Alligevel siger regeringens tal så mange som fire af hver 10 cubanere røg - selvom det er vej ned fra skøn på 60 til 70 procent i 1970'erne

Cuba har haft en resolution om bøgerne siden. . 2005 forbud mod rygning i teatre, butikker, busser, taxaer, restauranter og andre lukkede offentlige områder

Men mange er uvidende om loven, og det er almindeligt at se folk frækt lyse op næsten overalt de burde teoretisk set ikke: kontorer, trappeopgange, elevatorer, busser, tog. Landmænd stå tidligt for at passe deres afgrøder med cigarer dinglende fra læben, og selv ældre kvinder slynge sig gennem smuldre byens gader chomping på soggy cigar stubbe.

"Dette er et land af rygere, et land med en vigtig tobak tradition "Sibori sagde. "Ændring af vaner, der indgår i vores rødder er meget vanskeligt. Jeg forestiller mig, at lidt efter små ting vil blive gennemført således, at dette tager form, men jeg synes stadig der er meget arbejde at gøre."

Habaguanex Initiativet bliver også udført med nul fanfare, og ingen annoncering i statsdrevne medier.

På en nylig eftermiddag i El Mercurio cafe, blev borde fyldt med franske turister chowing ned på svinekam, ris, bønner og stegt pisang. Missing blev forslidt, røget tåge, der bruges til at hænge over bordene.

Tjenerne sagde, at de sætter pris på at gå hjem om natten i tøj, der ikke lugter som et askebæger. Kokke tager røg pauser uden for bagdøren uden tilsyneladende klage. Der er stadig nogle hemmelige indendørs rygning på nogle steder sent på aftenen når de fleste kunder er væk, dog.

"Hvorfor ikke?" sagde Thomas Gabrisch, en Düsseldorf, Tyskland, musik professor, der var puster på en slank cigarillo uden for El Mercurio, da han blev spurgt, om han var OK med den indendørs forbud. "Jeg tror (rygning) generer en masse mennesker. For mig ville det ikke være et problem ... Men jeg tror, ​​at en masse mennesker vil gerne bo indenfor."

Denne følelse blev gentaget af Dirk Brodersen , en af ​​de aficionados fra Hamburg, der sagde det var et eventyr at være i stand til at ryge den foregående nat på en kælder musik klub.

"Hvad er Rum, cigarer, sol og folk Cuba?" Brodersen sagde . "Cubanske jazz uden en cigar - ikke så godt."
.