Økologiske fødevarer - sikrere, sundere, og lækrere

økologiske fødevarer er vokset til at blive den mest efterspurgte elementer i landbruget industrien. Det har udviklet sig fra at være en ingen i fødevaremarkedet i en, der har sin egen niche. Det er blevet den hurtigst voksende sektor i fødevareindustrien, efter forbrugerne er endelig blevet gjort opmærksom på, at forestillingen om, at konventionelle fødevarer er sikkert er intet andet end en misforståelse. Den deraf følgende stigning i efterspørgslen har hjulpet økologisk landbrug ekspandere. Det er blevet betydeligt mere tilgængelig som flere og flere nye økologiske bedrifter kommer i eksistens. Mange konventionelle bedrifter også omdannes til organiske dem. Tilgængeligheden er også i høj grad øget som det er nu tilgængelig næsten overalt.

økologiske fødevarer er sikrere end konventionelle fødevarer. De indeholder næsten ingen eller absolut ingen kemiske rester. Kemikalierester er almindelige på konventionelle fødevarer. De er gået fra de pesticider, kunstgødning og herbicider til afgrøderne. Afgrøderne derefter sende dem til deres produkter. Og produkterne passerer dem til de mennesker, der indtager de forurenede frugter og grøntsager. Resterne ind i kroppen og blive toksiner, der er skadelige for den enkelte. De forstyrrer de naturlige krop processer og kroppen er kræfter til at forbruge ekstra energi til at håndtere den øgede toksicitet. De fleste af disse toksiner er også kræftfremkaldende.

økologiske fødevarer er sundere end konventionelle fødevarer. De indeholder store mængder af næringsstoffer bliver afgrøderne, hvorfra de kom fra lodes vokse naturligt. Planter har evnen til at tilpasse sig omgivelserne for at overleve. At gøre effektiv brug af de næringsstoffer i jorden, de producerer fytokemikalier. Og at modstå almindelige skadedyr og sygdomme, de producerer antioxidanter til at gøre sig selv mere robust. Konventionelle afgrøder har ikke behov for at producere store mængder af fytokemikalier og antioxidanter fordi behovet for fytokemikalier er taget hånd om af kunstgødning og behovet for antioxidanter er taget sig af med pesticider.

Økologisk Foods er også mere smag. Dette er på grund af de store mængder af vitaminer, mineraler, fytokemikalier og antioxidanter, de indeholder, som giver dem med ekstraordinære saftig smag. Selvom ingen afgørende beviser er blevet accepteret af landbruget og fødevareindustrien til at bevise, at rigtig mad smager bedre, mange kokke og kokke vidner om det. Mange restauranter har fuldstændig skiftet til at bruge økologiske ingredienser til deres retter. De hævder, at den samlede, har deres retter smagt bedre efter at skifte. Regelmæssige forbrugere har også enige med den forbedrede smag
.