Forbuddene om økologisk landbrug

Hvis du ikke har hørt om økologisk landbrug tendens, så du må have været levet under en sten eller i en hule. Bevægelsen i retning af pesticidfri producere og hormon fri kød har eksisteret siden 1960'erne, og derefter i løbet af 80'erne den døde ned, men har for nylig gennemgået en revolution. Flere mennesker ønsker at vide præcis, hvad de tager ind i deres kroppe. De ønsker at vide, at den mad, de spiser, er sundt. USDA gør et stort stykke arbejde håndhæve økologiske regler for at sikre, at intet markedsføres uden at passere deres krav.

Der er to store komponenter til økologisk landbrug. Disse to komponenter er et forbud mod anvendelse af pesticider og en aftale om at ikke vokse genetisk manipulerede afgrøder. Ja, landbrugsforskning er kommet ud med grøntsager og andre afgrøder, der er mere modstandsdygtige over for skadedyr, sygdomme og klimaændringer, men økologiske landmænd og deres kunder mener, at fordelene ikke opvejer den betydelige risiko forbundet med at bruge genetisk modificerede fødevarer.

Forbuddet mod genetisk ændrede afgrøder er temmelig seneste. Den anden forbud mod pesticider og kemikalier går tilbage til 1930'erne. Selv da nogle forskere var at opdage links til sygdom gennem overvældende brug af sprøjtemidler og kemikalier. Mange små avlere stoppet ved hjælp af disse kemikalier. Det var ikke kun til gavn for de mennesker, der spiser afgrøderne, men det var også til gavn for miljøet. Kemisk køre off er et enormt problem med marker. Kemikalierne sprøjtes på afgrøderne og de kemikalier sive ned i jorden og vaskes væk. Det forurenede vand gør sin vej ind vandløb og søer, hvor det kan påvirke millioner af mennesker. Lokale landmænd, som har valgt at dyrke deres afgrøder økologisk kan miste en vis procentdel af deres afgrøder for skadedyr, men de gemmer miljøet omkring dem i en stor måde.

Hvis du ikke er helt overbevist om, at økologisk landbrug er rigtigt for dig som landmand, så kan det være nødvendigt at opsøge yderligere oplysninger. USDA kan give dig retningslinjer til dyrkning organisk og kan lade dig vide de strenge kriterier for mærkning en afgrøde som økologisk. Det kan bare virke som en forbipasserende tendens til dig i første omgang, men i sidste ende vil du komme til at indse, hvor langt den økologiske bevægelse er, og hvor passionerede mennesker er for produkter og afgrøder, som de kan forbruge uden at bekymre dig. At skifte bliver ikke let, men det vil være givende
.