Hochiminh City, En nyttig vejledning for uafhængige rejsende

Også kendt som Saigon, Ho Chi Minh City (HCMC) er ved at ændre i et tempo, der ville skam den mest hensynsløse motorcykel taxachauffører. Forretningsservice tårne, kontorejendomme, flotte indkøbscentre, high-end Udviklingen fast ejendom, kvarterløft, visuelt fantastiske nye broer - you name it, har denne by fik det og er ved at få meget mere af det. Mens alle de fremskridt, undertiden sørgede af gamle timere, livet er aldrig kedeligt når du er i tyk af det. Faktisk er det byens grænseløse vitalitet, der fremlægger meget af sin charme.

1. Hoteller
LuksusVilla Park Hyatt Saigon
Sandsynligvis den mest prestigefyldte adresse i Saigon, byen &'; s Hyatt er en fem-stjernet hotel, blandt klyngen af ​​ejendomme flankerer Operahuset og Lam Son Square, ideel til business rejsende og turister, der gerne ferie i pragt. Værelser løber fra funktionel luksus til uforglemmelige rigdommen. Der &'; s gigantiske pulje til lounge ved og en spa høj kvalitet til forkælelse. Hotellet &'; s. 2 Lam Son Bar kunne godt være en af ​​de mest stilfulde lobby barer i verden, mens dens restauranter er blandt de bedste high-end muligheder i byen

Deluxe Business Hotel Nikko Saigon
Denne seneste tilføjelse til business hotel scene tilbyder spanking nye værelser med et moderne trim og en gennemsnitlig værelse størrelse på 40 kvadratmeter. De er blandt de mest rummelige i deres klasse i byen. Hotellet ligger i nærheden af ​​Saigon-floden og tæt på alle handlingen downtown. Restaurant muligheder omfatter Ming Court (kinesisk) og Fuji (japansk).

2. Spisning
Cuc Gach Quan
Trods tjener nogle af de bedste vietnamesisk mad i byen i et roligt konverterede hus, Cuc Gach Quan &'; s placering på de ydre grænser for Distrikt 1 er ofte en afskrækkende på kortsigtede besøgende. Det bør ikke være. Da det er på mange vietnamesiske restauranter, menuen er tome-lignende. Hjemmelavet tofu er cremet og smidig og sikker på at overbevise tvivlerne. Andre højdepunkter inkluderer soft shell Krabbe og smukt tekstureret røde ris. Et omfattende vinkort og rimelige priser gør det endnu mere nødvendigt at styre et kursus her.

Monsoon
Med sin luftige indstilling og ubesmittet indretning, Monsoon føles som en top-end spillested, men forbliver tro mod den asiatiske gade spisning idé om god mad til lave priser. Med Cambodjansk, Vietnamesisk, burmesisk, thailandske og laotiske tilbud, det &'; s det eneste sted i byen, hvor spisende gæster kan mikse og matche en banket fra hele fastlandet Southeast Asia.Top picks omfatter en sød svinekød karry fra Myanmar og en fejlfri tage på Khmer fisk Amok

Banh Xeo 46A
Det &';. er ikke svært at se, hvorfor Banh Xeo ("sydende pandekage"), er blevet sådan et hit med udlændinge. I modsætning til nogle vietnamesiske kreationer, er der ingen udfordringer eller ubehagelige overraskelser. Rismel, vand, gurkemeje pulver (kilden til pandekager 'pulserende gul farve) og kokosmælk er kombineret til at gøre dejen, som er proppet med fede svinekød, rejer og bønnespirer, så pan-stegt. Den sprøde resultat serveres sammen med en veritabel levende hegn af aromatiske urter og dyppet i nuoc cham (fiskesauce fortyndet med vand og citron). Resultatet er en af ​​de mest vanedannende behandler i Vietnamesisk kulinariske arsenal - dette er en af ​​de bedste steder, hvor at få hooked

3.. Natteliv Chill Bar
Dette er Saigon &'; s mest overdådige sky bar. Siden åbningen i oktober 2011 har det tjent et ophøjet ry med store cocktails og god mad. A-listen vietnamesiske celebs og modeller, som har gjort dette deres vandhul valg kan tigge afviger, men den virkelige stjerne af showet er den fantastiske udsigt over Saigon.

Yoko
Saigon kan være en party byen, men cerebrale typer kan have en hård opgave at opspore Bohemia. Hipster tilholdssted Yoko dog tilbyder pusterum fra alle de dumme sjov.

Mens nogle af cover bands er blot halvdårlige, er dette stedet, hvor Saigon musikere indkalde til nogle ordentlige sæt og jam sessions.

Kast rimeligt prissat drikkevarer og komfortable sofaer i blandingen, og du &';. ve fik en opskrift på et køligt, uhøjtidelige, bar - en enkel, men sjældent begreb i HCMC

Lush
Hver opad mobil metropol har brug for et sted for sine smukke mennesker til at blære sig, og dette er Saigon &'; s. De fleste nætter i ugen byen &'; s stilfulde sæt tjek hinanden over dyre cocktails på overfyldte terrasse, en af ​​de fineste pick-up steder i byen. Top internationale DJs don &'; t tendens til at gøre omvejen fra Bangkok, KL og Singapore, men når de gør de som regel ender her, hvilket betyder, der &'; s bedre end gennemsnittet hits-til-misser forholdet med musikken. Tirsdag &'; s Ladies Night er et særligt populært ugentlig begivenhed

4.. Shopping /seværdigheder
Ben Thanh-markedet
daddy af Saigon &'; s mange markeder, Ben Thanh er langt den mest populære turist-shopping sted i byen. Fra spande af hoppe frøer i det våde marked for tøj, tekstiler og souvenirs i myldrende smalle gyder, dette sted sætter "Ay!" til at købe. Priserne er noget højere end på markeder andre steder og kun de hårdeste af bargainers belønnes med noget der nærmer sig en god handel. Ikke desto mindre er det &'; s livlig erfaring og flere store madboder på bagsiden af ​​markedet gør det et fint sted at tage et lynkursus i Vietnamesisk gade køkken

Foreningspladsen
slående moderne bygning blev bygget. på stedet af slottet af den franske guvernør-general Cochin Kina i begyndelsen af ​​1960'erne, og dens design (ved Paris-uddannede Vietnamesisk arkitekt Ngo Viet Thu) er fortsat et af de fineste eksempler på moderne arkitektur i byen. Når en nordvietnamesiske beholder styrtede gennem smedejern porte den 30. april 1975 det lød dødsstødet for sydvietnamesiske regering. En kopi af tanken stadig sidder på græsplænen, mens attraktioner inde omfatter grand præsidentens Modtagelse Room og en uhyggelig kælder med telekommunikation center, krig værelse og netværk af tunneller
.