De væsentlige ingredienser til en vellykket catering virksomhed

En professionel kok ved, at deres bedste signatur opskrifter ville falde fladt, hvis de didn &'; t har et par vigtige vigtige ingredienser. Drive en virksomhed er lidt ligesom at forberede en lækker ret; blande sammen dine ressourcer, ekspertise og passion for at skabe engang at alle vil elske. Så hvad er de vigtige ingredienser, du skal have for at køre en succesfuld catering virksomhed?

Kendskab til Mad

Dette er en væsentlig ingrediens for at være en succesfuld restauratøren og det er meget vigtigt, . Ikke alene har du til at have teknisk ekspertise til at kunne tilberede mange forskellige typer af fødevarer, men du skal også være i stand til at komme med kreative og lækre retter, der vil glæde dine kunder i en mindeværdig måde.

Det rigtige udstyr

Under det rigtige udstyr er en meget vigtig del af at være en succesfuld restauratøren. Fra kommercielle kummefrysere til industrielle køleskabe til store ovne, der har det rigtige gear vil give dig mulighed for at gemme, forberede og præsentere maden med lethed. Dit udstyr skal være af god kvalitet og pålidelig, så du kan regne med det ikke at svigte dig, når du har en vigtig begivenhed for at imødekomme.

Ledelse og People Skills

Når du kører din egen catering virksomhed, er du nødt til at være i stand til at administrere dine medarbejdere, så du får det bedste ud af dem. Du vil få kokke, servere og andre medarbejdere med en bred vifte af talenter, så dine medarbejdere færdigheder vil hjælpe dig med at sikre, at de er glade og klarer sig godt.

Fødevaresikkerhed

Selvfølgelig en succesfuld catering virksomhed bør være kvalificeret i alle aspekter af de up-to-date fødevaresikkerhed love i deres særlige område. Vide, hvordan man sikkert lave mad og håndtere fødevarer er meget vigtig, da kunderne kunne blive meget syg, hvis tingene ikke gjort ordentligt, som kan skade omdømmet for din catering virksomhed.

kundeservice færdigheder

Som en restauratøren, bliver du nødt til at være høflig, diplomatisk og taktfuld når der beskæftiger sig med dine kunder og tage sig tid til virkelig at lytte til, hvad de har at sige. God kommunikation er vigtig, og du vil ønske at være venlige og hjælpsomme til dine kunder, så de vil huske din catering virksomhed kærligt og anbefale dig til deres familie og venner.

Financial Planning Skills

Når du kører din egen catering virksomhed, vandt &' du; t altid har en stabil strøm af indtægter. Nogle tidspunkter af året vil være mere travlt end andre, så du bliver nødt til at vide, hvordan til at håndtere økonomien og holde dine udgifter afbalanceret selv med en uregelmæssig arbejde flow.

Dette er de essentielle ingredienser, der hver catering forretningsbehov at være en succes, så bland dem op sammen lige højre og nyde resultaterne!

Gode kundeservice færdigheder, evnen til at håndtere medarbejdere, høj kvalitet kommerciel catering udstyr og finansielle planlægning færdigheder er blot nogle af de vigtige ingredienser, der er nødvendige .., når du kører en succesfuld catering virksomhed