Metoden i en tyktflydende

Vi opildne produkter, pumper, fordeling, og hæld spray er normalt opfattes som en væske. Overraskende, men det kan påvises, at de lever et dobbeltliv roligt, og hvis væske, men tilbagetrækning af den lidet kendte blødt stof når overladt til deres skæbne. På grund af denne dobbelte liv giver mange ønskeligt, behandling, opbevaring og ydeevne attributter af fremstillede produkter, er det vigtigt at forstå det.
Eksempel på måling viskositet

En interessant paradoks måling viskositet er med til at illustrere dette punkt . Overvej de to hud behandlinger: mund fløde, let at anvende og gnide, silkeblød finish, og ble udslæt og eksem beroligende blødgørende, kendt for sin tykke og tunge fornemmelse, når de anvendes på huden. Gennemføres for at kontrollere viskositeten af ​​fremgangsmåden er enkel. Rotationshastighed benchtop viskosimeter udstyret med T-bar spindel og Helipath stå (Brookfield Engineering, Middleboro, MA), som er velegnet til bløde faste stoffer og løbe hurtigt, enkelt hastighed, viskositeten af ​​hver prøve for at bekræfte den relative viskositet af cremen ( se figur 1) .. Måleresultaterne var uventede: tynd fod creme: 13.740 poise (eller 1.374.000 CP), og tyk blødgørende: 10.520 poise (eller 1.052.000 CP). Viscometer har fungeret godt, men metoden er sat til et af disse produkter. Hvordan kan vi levere en høj viskositet blødgørende creme fødder lavere end den målte viskositetsværdi

Figur 1 -?. Rotationsviskosimeter med Helipath
stå og T-bar spindel

uforstyrret i en nærmere eftersyn af prøverne i deres badeværelse, vises et andet billede: en lav viskositet fod creme virkelig synes at blive set mere cremet blødgørende grad af robusthed. Med andre ord, den relative ensartethed af et eller formidle materiale eller stikke. Denne dobbelte eksempel liv af strukturerede væsker.

Products, såsom suspensioner, emulsioner og geler, med struktur og interne kolloide interaktioner, polymer forviklinger og foreninger for at fremme produktet som en solid præstation som de regelmæssige netværk. Disse faste karakteristika lignende eksempel kan tydeligt ses mayonnaise. Overvej en stor skefuld mayonnaise på en plade. Synes ikke at lække på alle. Desuden, hvis mound skubbes forsigtigt med en skefuld mayonnaise, let deformeret, men rebound tilbage til sin oprindelige form, fjerne skeen. Dette skyldes elastisk deformation på grund af stress mayonnaise og dens efterfølgende genoprettelse af spændingen pålagt fjernelse. Med andre ord, mayonnaise udviser faststof-lignende opførsel. Men denne type adfærd fremgår kun, når der er en skånsom håndtering af mayonnaise. Hvis du skubbede lidt sværere at designe "pauser" og strømmen af ​​mayonnaise, hvilket viser væske-lignende opførsel. Hvis stress er reduceret, gel-lignende struktur og styrken af ​​sammentrækning straks tilbage.
Tostatsløsning

Disse to tilstande af deformerbare bløde og elastiske faste punkter omhyggeligt og frit strømmende væske, der dannes ved højere understreger drastisk anderledes. Hertil kommer, at "flydende", som vi har tendens til at mærke dem, at tilbringe det meste af deres lave-stress-resten af ​​livet er en af ​​indeslutning integritet flasken eller bad under opbevaring på hylden. Kun få øjeblikke, når de er pumpet, spredning, blandet, eller sprøjtes, de oplever livet som en væske, væsken struktureret et dobbeltliv. Blød fast struktur disse produkter bør ikke overses eller ignoreres. Struktur bidrager til en række kritisk præstation attributter, såsom:

* Texture, hud, mundtlige og aktuelle og levnedsmidler

* PPG og recession modstand

* Penetration

* Venstre at dræne naturligt og dræning egenskaber.

Ved at måle de strukturelle egenskaber af bløde faste, såsom stivhed og styrke, er meget værdifuld. Deri ligger problemet: ikke egnet til måling af væske målemetode partikelformet (dvs. viskositet). Desuden målemetoden af ​​faste materialer (dvs. stivhed, styrke, hårdhed eller) er meningsløst, når den anvendes væske. Den bedste måde at håndtere dette bare for at gøre begge struktur og flow undersøgelser, mere meningsfyldt, en detaljeret beskrivelse af produktet.
Den flow testmetoder

Figur 2) testmetode kaldes shear bedømme en rampe. b) Viskositet profil shea tyndere materiale (pseudoplastiske adfærd). c) Viskositet Profil skære fortykningsmidler (dilatant
adfærd).

De fleste virksomheder udfører et enkelt punkt viskositet måling kvalitetskontrol. Det betyder, at en enkelt forstand akslen hastighed og en række rapporter, som forklaret ovenfor. Formulatorer vil starte flowkurverne af viskositet under testen R &D at udvikle et produkt. Den dækker de forskellige hastighed prøvebane, som forskydning viskositeten af ​​valutakursen funktionen. Figur 2 viser testmetoden og tidsplan for mulige udfald. Nogle gange, QC, vil være forpligtet til at køre mere end ét sted på en test, for at sikre optimal produktkvalitet.

Spindel viskositet test valg normalt lavet til forskning og udvikling af disc-typen spindel er almindeligt anvendt, når undersøge et stort antal prøver (ikke mindre end 0,5 L). Når prøven er begrænset (< 20 ml), koaksial cylinder geometri (cylindrisk spindel inde i et cylindrisk kammer) mulighed. Mindre prøvevolumener (< 2 ml) og kegle /plade geometri er et alternativ. Figur 3 viser billeder af hver type spindel. Der er en masse anden spindel geometri, såsom T-bar er allerede blevet nævnt, at visse typer af materialer.

To prøvematerialer beskrevet ovenfor blev også testet med en kegle /pladegeometri. Forskydningshastighed valgt var 250 sek-1, som er forbundet med anvendelsen af ​​hudcremer konstant gnidning. Testresultater var som følger: tynd fod creme: 543 cP tyk blødgørende:. 3460 cP

I figur 3.) Disc spindel. b) koaksial cylinder spindel geometri. c) Cone /plade
spindel geometri. d) vingen spindel.

Cone /plade fremgangsmåde tilvejebringer midler til at simulere forskydningshastigheden og gnider testdata bekræfter, som forventet, de tynde ben fløde udviser meget mindre end tykkelsen af ​​blødgøringsmidlet, viskositet.
Struktur af testmetoder

I årevis mange viskosimeter brugere, i virkeligheden, vel vidende strukturen af ​​de udført af en meget god effekt tests. T-Bar viskositeten er et strukturelt mål for styrke. Det vigtigste parameter er drejningsmomentet af T-bar spindel, drevet af Helipath stå, skære sti gennem bløde og hårde prøve. Som sådan, det har mere at gøre med stress punkter, som skal anvendes til at forstyrre strukturen og initierer et højt trafik end den sande viskositet under forskydning udbytte. Hvilke andre metoder kunne etableres for at forstå strukturen af ​​materialet
Materiale styrke

To almindelige metoder til at måle følgende værdier:? Salg

første brug af standard viskositet test, shear stress plot sammenlignet med forskydningshastigheden kurve og ekstrapolering af datastrømmen til nul forskydningshastighed (se figur 4) .. Denne metode giver en dynamisk flydespænding, da den konkluderer, efter at har fået lov væsken til at gifte sig.

Den anden Brug et redskab til at måle den statiske flydespænding direkte. Det betyder, at der skal måles materialet ved hvilende tilstand. Kontrolleret stress Rheometers denne mulighed (se figur 4b) .. metode er at anvende en gradvist stigende moment på akslen og fundet tidsaksen begynder at rotere
.