Ti Tips til Vegan Travel i Sydamerika /Vegansk Restauranter

For mange veganere, kan rejse være noget af en udfordring. Hvis du er bekymret for veganer rejse i Sydamerika, vil du blive overrasket over, hvor let det kan være, hvis du er forberedt og gå til de rigtige steder. Dybest set handler det om at gøre dit hjemmearbejde og lære at holde din veganske livsstil, mens de rejser. Det kan synes svært i starten, især når i et fremmed land, men du kan mestre rejser som veganer på samme måde, som du mestrer at være veganer hjemme. Her er et par tips til at pege dig i den rigtige retning, før din pakke dine tasker og ramte vejen. Brug disse tips og du &'; ll finde det &'; s ikke svært at opretholde en vegansk kost, mens rejser i Sydamerika. De mere spændende ting kan være sværere at komme med, men de sunde, hele fødevarer indstillinger er altid til rådighed. Hvis efter at have læst disse tips, du er i tvivl om veganske rejse i Sydamerika, så lad os forsikre dig det &'; s muligt. Det tager lidt ekstra planlægning og forberedelse, men det &'; s. Værd, ikke bare for dig, men for dyrene

1. Gøre din forskning

Få online og søge efter veganske restauranter og helsekost butikker. Et af de bedste steder at starte er Glad Cow (www.happycow.net); en online bibliotek af restauranter og helsekost butikker, der har veganske og vegetariske indstillinger. Du kan søge efter enhver by eller adresse (ligesom din hostel eller hotel), og det vil returnere en liste over veganske /veganske-venlige restauranter i nærheden. Glad ko (ligesom andre veganske restaurant lookup websteder) også returnerer en liste med helsekost butikker, der bærer veganske fødevarer eller veganske produkter. Når du gerne vil have en vegansk måltid eller snack til dit hotelværelse, til langvarige bustur eller souvenirs tage med hjem, et besøg på en af ​​disse internationale helsekostforretninger er en nice bekvemmelighed. Du bør også se online for lokale vegetariske eller veganske foreninger, hvor restaurant og helsekost butik lister tendens til at være up to date. For at finde de lokale foreninger, gøre en hurtig Google-søgning efter navn byen og "vegansk samfund" eller "vegansk forening.« Don &'; t være bange væk, hvis indholdet isn &'; t på engelsk, at &'; s hvad Google Translator er for. Mellem disse online-ressourcer, bør du være i stand til at udarbejde en liste over steder at finde vegansk mad.

2. Kontakt med andre veganere

For at finde mulige steder at spise, du kunne bede lokale veganere for anbefalinger. De &'; ll vide, hvilke bagerier har veganske behandler og hvilke cafeer tjener den bedste weekend brunch. Online-ressourcer kan kun få dig så langt. Den bedste viden er lokal viden. For at finde lokale veganere, eller få anbefalinger fra veganere, der for nylig har besøgt byen, starter med en Google-søgning. Du kan som regel finde dem ved at google navnet på byen og "veganer.« Med denne fremgangsmåde, du &'; re tilbøjelige til at finde en blog af en lokal veganer eller anmeldelser af veganske besøgende. Du kan også tilslutte med veganere på Twitter og Facebook, ved at søge efter navn byen og "veganer.« Der er også online og offline fællesskaber, ligesom veganske Around The World Network og Vegan Mød op grupper, der hjælper forbinde veganere i fjerne steder.

Et virkelig godt sted at søge efter veganere er Couch Surfing (www.couchsurfing.com), en hjemmeside, hvor folk tilbyder deres sofaer, luftmadrasser, gulve og ekstra værelser til rejsende. Det &'; s gratis tjeneste, hvor ingen penge udveksles. Du kan filtrere dine resultater ved at inkludere 'veganer "i søgeordet søgning. Der er også en sofa Surfing gruppe for veganske og vegetariske medlemmer. Nogle store og veganske-venlige byer har deres egne veganske og vegetariske grupper. Hvis du ikke' t lide tanken om at sove i en fremmede hus, kan du altid spørge folk fra Couch Surfing at mødes til en drink eller et måltid. I det mindste, så spørg en lokal veganer du mødte gennem Couch Surfing om henstillinger om restauranter, supermarkeder og helsekostbutikker.

3. Carry Snacks

Det er meget vigtigt at pakke mad, når de rejser som en veganer. I det mindste, don &'; t forlade hjemmet uden nogle snacks til flyet, bus, tog eller bil ride. Du ved aldrig, hvornår uventede forsinkelser vil forlade dig på et sted, hvor veganske muligheder er knappe. Pack nemme snacks som æbler, bananer, nødder, frø, hjemmelavede sandwich, granola barer, gulerod pinde, brød, pitas, nødder, kiks, jordnøddesmør eller hummus. Hvis du &'; re rejser i mere end en uge eller to, don &'; t forsøge at pakke hele din fødevareforsyning, planlægge bare for at gøre det lokale supermarked dit første stop. Bærer en lille stash af fødevarer med dig isn &'; ta anbefaling, det &'; s krav om veganske rejsende. Med mindre, selvfølgelig, du don &'; t tankerne springe et måltid eller spise noget, som du &'; re i tvivl om. På et tidspunkt under dine rejser, du &'; re bundet til at finde dig selv i transit, tabt eller langt væk fra enhver veganske restauranter.

4. Find et køkken

Hvis du &'; re at rejse til en destination, der gør ikke &'; t har en masse veganske restauranter, planlægger at bo i en hostel eller hotel, hvor du &'; ll have adgang til et køkken. På denne måde kan du forberede dine egne måltider og har fuld kontrol over, hvad du spiser. Uden adgang til et køkken, kan det være vanskeligt at opretholde en sund kost, når vegansk rejser til nogle destinationer. Hvis du &'; re ikke bekymret over vægten af ​​din bagage, kan du også medbringe nogle køkken essentials som en god kniv, skærebræt, rejser blender, skåle og redskaber. En lille Tupperware beholder og en gaffel /ske gå langt, hvilket gør det nemt at tage hjemmelavet mad eller rester på vejen. Hvis du planlægger at gøre en masse af din egen mad på vejen, mens opholder sig i hostels eller sofa surfing, og du kan lide krydderier, er det en god idé at forblande nogle tørrede urter og krydderier og tage dem med dig.

5. Pakke en Vegan Passport

Hvis dine rejser kommer du til et sted, hvor du don &'; t ved, hvordan man taler det lokale sprog, det bedste, du kan gøre, er at lære et par vigtige ord inden de forlader hjemmet. Hvis dette isn &'; t er muligt, og du &'; re ikke opholder sig længe nok til at tage lektioner, når du ankommer, det næstbedste er at pakke en kopi af Vegan Passport. I 73 forskellige sprog, denne lille hæfte forklarer, hvad det betyder at være en veganer, lister emner, du kan spise, og anbefaler nogle enkle retter, der kan gøres veganer. Du kan vise det til folk på restauranter til at give dem en idé om, hvad du &'; re leder efter.

6. Lær Lingo

Dit liv vil blive lettere, hvis du kan tale nogle spansk eller portugisisk at forklare dine spiseforstyrrelser krav og kontroller, om et måltid indeholder kød eller mælkeprodukter. Uden at kende de lokale ord for ting som kylling, mælk, æg, ost eller smør, vil det være svært at afgøre, hvorvidt en fødevare er egnet til veganere. Du kan se nøgleord op online, nedskrive nogle veganske sætninger eller bære Vegan Passport, en praktisk bog, der kan bruges til at hjælpe med at kommunikere dine kostbehov på restauranter og butikker rundt omkring i verden. Don &'; t bekymre dig for meget om den sproglige barriere, når du først begynder at rejser som tingene ser ud til bare falde på plads. Det vil ikke være for lang, før du kan sige, at du don &'; t spise kød eller mælk eller ost eller smør på spansk eller portugisisk. Hvis du har tid, bør du tage nogle sprog klasser ved ankomsten i Sydamerika.

7. Go Raw

Når du tror, ​​du kan &'; t finde veganske indstillinger, gå rå. Bare få dig selv til en købmand, lokalt marked, helsekostforretning, salatbar, eller endda en dagligvarebutik og find de rå elementer. Du kan nemt overleve på salat, frugt og nødder i et par dage. (Og måske du &'; ll endda beslutter at gå rå oftere). Som andre rejsende kan bevidne, er der en overflod af grøntsager, frugter, kerner, nødder og frø i Sydamerika.

8. Fortæl folk Du er Vegansk

Sørg for at reservere en vegansk måltid på dit fly. Mind kabinepersonalet, når du går ombord. Fortæl dine værter, som du &'; re veganske og minde dem om, hvad det betyder. De kan have forslag til dig. Nævne, at du &'; re veganer til hotel portneren eller check-in degnen. De kan ofte anbefale en restaurant eller kender en anden, der kan.

9. Gør det nemt for andre

Don &'; t gå ind i en regelmæssig restaurant, café, bageri eller supermarked og spørge en ansat til at pege dig i retning af deres veganske indstillinger. Don &'; t forvente, at folk selv ved, hvad vegansk mad er. Veganere vil have en mere vanskelig tid end vegetarer, og selvom nogle sydamerikanere forstår begrebet ikke spiser kød og anser det for at være en sund livsstil, kan de, der ikke forbruger nogen animalske produkter overhovedet mødes med uforståenhed. Gøre tingene let for dem ved at spørge, om de kan tilpasse et menupunkt, der &'; s næsten veganer. For eksempel, bede for ost, der fjernes fra pizza, pasta eller en sandwich. Hvis du &'; re i et bageri, don &'; t spørge, om et brød er veganer, spørge, om det indeholder eller er blevet glaseret med mælk, smør, æg, svinefedt eller andre animalske produkter. Hvis du &'; re madlavning med folk, der don &'; t har erfaring gør vegansk mad, give dem konkrete ideer, dele opskrifter, eller tilbyde at udarbejde en skål for dem. Ofte folk får forvirret over, hvad der er i orden, og hvad &'; s ikke. De don &'; t ønsker at fornærme dig ved et uheld at tilføje noget, du kan &'; t spise. Don &'; t være bange for at hjælpe og svare på spørgsmål. I sidste ende, forhåbentlig alle vil glemme alt om de manglende animalske ingredienser og nyde fadet som en del af et sundt og velsmagende måltid.

10. Lav en liste over veganske restauranter

Selvom udsigten til at finde veganer mad i Sydamerika kan være skræmmende, oplevelsen er absolut det værd. Lav en liste over alle de veganske restauranter, du fundet om Happy Cow, TripAdvisor (www.tripadvisor.com), eller andre steder, og pak den i din bagage. Nedenfor finder du nogle store sydamerikanske veganske restauranter at starte din liste. Hvis du befinder dig i en omnivore restaurant, det er vigtigt at være forsigtig, når du bestiller og veganske rejsende bør gøre alt for at være forberedt. Realiseringen af ​​et sæt af veganske oversættelse kort er en god idé, hvis du har et lavt niveau af spansk og /eller portugisisk, eller ikke har en vegansk pas. Selvom at finde mad kan være en kamp uden for veganer, veganske venlige kun restauranter, er det ikke umuligt

Top Vegansk Restauranter i Sydamerika:.

AlmaZen (Lima, Peru)

Casa Felix (Buenos Aires, Argentina)

Entre Indyas (Salta, Argentina)

Buenos Aires Verde (Buenos Aires, Argentina)

Namaste (La Paz , Bolivia)

Verde Gourmet (Colon, Argentina)

Mug Cafe (Santiago, Chile)

Arte Sano (Buenos Aires, Argentina)

El Huerto (Santiago, Chile)

Bio (Buenos Aires, Argentina)

Verdellama (Buenos Aires, Argentina)

Kensho (Buenos Aires, Argentina)

Azahares (Mendoza, Argentina)

Cada Dia (Santa Cruz, Bolivia)

Bonobo (Porto Alegre, Brasilien)

Refeitorio Organico (Rio De Janeiro, Brasilien)

Epif Cafe Vegetariano (Valparaiso, Chile)

Ramy (Barranquilla, Colombia)

La Esquina Vegetariana (Bogota, Colombia)

Restaurante Manantial (Quito, Ecuador)

Vegan Vegan (Rio de Janeiro, Brasilien)

El Gourmet Vegetariano (Caracas, Venezuela)

Imaymana (Bogota, Colombia)
.