Mad Affald og Kompostering

Ifølge den amerikanske Health Department, ca. 25% af den mad amerikanere køber bliver til affald. At &'; s omkring et pund mad, per person, per dag. Hvad er alarmerende er, at den rådnende fødevarer på lossepladser producerer metan, en vigtig kilde til drivhusgasser. Methan, ligesom kuldioxid, bidrager til den globale opvarmning.

Jeg synes, at den gennemsnitlige person formår at spilde dette beløb af fødevarer er overvældende. Jeg forstår, at ofte forældre med små børn smide, hvad deres børn don &'; t spise. Den enkleste løsning på dette problem er at regne ud, hvor meget mad dine børn forbruge. Giv dem en passende del og kog den rigtige mængde af fødevarer.

For eksempel, min mand og jeg typisk forbruge 4 ounces protein. Jeg er generelt lave mad nok til 2 nætter i træk, så jeg forbereder et pund af protein – kød, tofu, uanset hvad. Vær opmærksom på portionsstørrelser og blot beregne.

Hvis du har madrester, overveje at spise dem til frokost den følgende dag. De fleste fødevarer vil være fint som madrester. En undtagelse er dog klædt salat, fordi bandagen vil gøre salat klæg.

Hvis du stadig har rester, kompost dem. Se mit indlæg om, hvordan man her. Kompost vil ikke producere den farlige metan som det gør på lossepladsen. I stedet vil kompost give dig snavs, der er dynamit, når den anvendes på planter!

Da jeg begyndte at bruge kompost, mine træer, blomster og buske er fantastisk! Planter vokser hurtigere, blomstrende buske og blomster producere mere og de bare ser godt!
Hvis du kaster mad ud og har brug for mere hjælp, så spørg mig konkrete spørgsmål, og jeg vil forsøge at hjælpe.

Ved forfatter til den prisbelønnede bog, harmonisk miljø: Forskøn, afgifte & Energize dit liv, dit hjem og din amp; Din Planet,
.