Smage nogle af de bedste retter med mad og køkken af ​​Goa

Goa er et land, som er berømt for tre faktorer-levende partier, endeløse strande og unikke kultur. Goan kultur er den blanding af vestlige og indisk kultur. Ligesom sin kultur, varianter af køkkener her er blandingen af ​​portugisisk, indiske og arabiske varianter. Denne elektrificerende by nyder popularitet på grund af sine mange forskellige fødevarer og den særlige smag, der er svært at finde andre steder. Goan mad det er en af ​​de vigtigste faktorer for parterne i byen.

fisk og ris er de to vigtigste ingredienser i køkkener i byen. Selvom fødevarer her er enkel, men de tilberedningsmetoder, og en anden blanding af krydderier gør det mund-vanding. Det være sig veg køkkener eller ikke veg retter, mad i Goa har en anden smag.

Tilberedt med forskellige krabber, jumbo pomfrets og hummere, de retter af Goa er berømt i hele verden for læbe-afklapsning smag. Anvendes i salater, karryretter og pommes frites, alle disse er højdepunkterne i mad i byen. Kokosmælk, Kokum og tamarind er de andre vigtigste faktorer i Goan mad.

For vegetarer, byen har forskellige andre varianter. For ikke vegetarer, det har kylling, oksekød, rejer og mange andre ting.

Nogle populære ikke-veg retter i Goan retter kan nævnes:

Seafood

Goa ikke er mindre end nogen paradis for havet madelskere. Det er det sted, der tilbyder nogle af de bedste sorter af fisk og skaldyr i hele verden. Selv Kingfish tager kronen for at være mest populære, men Kardinalfisk, haj, makrel og tun er også populære navne i menuen her. Let tilgængelige i de fleste af restauranterne Goan, er disse parat med forskellige opskrifter, som gør dem lækre. Rejer, hummere og krabber er nogle andre navne, som du kan finde på menuen her. En bred vifte af ikke-veg retter er en af ​​de vigtigste årsager til, at tiltrækker turister fra forskellige regioner. Skaldyr elskere aldrig glip af en chance for at besøge denne Wonderland at opleve verden berømte retter i sådan en bred vifte. Blandt alle disse retter, kronen for at være mest populære tager den berømte fisk Curry.

Fisk Curry

Dette er en af ​​de vigtigste retter, der kan ses på menuen på næsten alle restaurant i byen. Fremstillet ved anvendelse af jordet kokos, gurkemeje pulver, ingefær, peberkorn, spidskommen, røde chilier, korianderfrø og kronblade af den "Kokum solam«, dette er en læbe-afklapsning fad. Kokum frugt er berømt for sine medicinske værdier. Navngivet som Ambot-Tik, denne fisk curry er populær for sin lækre smag og aromatisk smag. Dette er en af ​​de foretrukne retter af havet fødevarer kærester
.