5 nemme måder at få børn til at spise grøntsager

Har du problemer overbevise dine børn til at sluge en sund dosis af greens hver dag? Prøv nogle af disse hurtige tricks til at øge deres veggie indtag.

1. Rist er Store
Små munden som små stykker, og revet mad er kun et skridt op fra en puré eller mos. Børn nyder at spise revet gulerod eller zucchini som en finger mad, eller sprinkling det oven på deres måltider som en topping. Hvis du har en plastik rivejern kan du endda få dine børn til at hjælpe med at forberede deres middag. Blande det op, når du rette det op er lettere, når grøntsagerne er revet – de kan være skjult i omeletter, Burger blandinger og æbleskiver. En velsmagende tomat bolognaise sauce kan skjule revet løg, squash, gulerødder, broccoli eller pastinak.

2. Glat det ned med smoothies
Grønne smoothies er en blandet mix af 60% moden frugt, 40% grønne grøntsager og noget vand. Du kan bruge barnet spinat, bok choy, silverbeet, persille eller rødbeder blade. Start med en mindre procentdel af grønne grøntsager (ca. 20%), og gradvist arbejde niveauet op. Den sødme af moden frugt er dominerende, og da blandingen er drikkeligt det går ned nemt. Sugerør gør grønne smoothies endnu mere lokkende for børn – de &'; ll selv spiser deres greens til morgenmad på denne måde

3.. Dyrk det, kender det, Stow det
Der &'; s noget om voksende mad selv, der får børn interesserede i det mindste giver det en smag test. Mung bønnespirer er hurtigt voksende, sød og sprød, højt proteinindhold og vitaminer, og kan dyrkes i krukker på din køkkenvask. Baby spinat, salat og persille kan dyrkes i små containere på en solrig vindueskarm. Større containere på din altan eller dæk kan støtte snowpeas eller bønner. Disse børnevenlige sorter kan plantes, vandes, høstet og feasted på med begejstring.

4. Monkey See, Monkey Do
Bly ved eksempel med dine egne sunde spisevaner. Spiser du dine greens med nydelse? Tal op smag og sundhed værdi af, hvad du &'; re spise, så dine børn kan forstå, hvad &'; s i det for dem. Få dine børn til at hjælpe dig med enkle madlavning opgaver, der vil begynde at få dem dygtige i køkkenet, så de kan lave mad til sig selv, når de forlader hjemmet. Eksperimenter med fødevarer som ris papir ruller og tacos. Deling måltiderne også tilskynder dine børn til at kopiere dine spisevaner.

5. Frisk virkelig er bedst
Når du kan give dine børn grøntsager, der er friske og økologisk. Gå et skridt bedre og give hjemmedyrkede grøntsager – de alvorligt smager bedre. Bortset fra sprødhed, sødme og smag, vil hjemmedyrkede eller lokale økologiske produkter indeholder højere niveauer af næringsstoffer som transport- og opbevaringstid reduceres
.