Praksis Kød og fjerkræ

Et par gange om året, hvert år, jeg børste off havemøbler i baghaven, fjern dækslet fra propangas grill og tørre det ned. Mine venner begynder at ankomme; vi bryde ud vin og øl, chips og salsa, Deviled æg og pickle magasin. Jeg åbner ventilen til propan tank og derefter forsigtigt slå drejeknapper på grillen og stående så langt tilbage som jeg kan, stikke på knappen for at antænde flammerne. Når jeg føler, at følelse af lettelse i de næste par sekunder, at jeg er ikke i brand heller har jeg svedet væk mine øjenbryn, jeg gør mit bedste for at justere flammerne og luk låget på grillen. Så jeg gå ind og få magasinet i praksis kød.

Denne bakke af praksis kød er en stor kilde til latter for mine venner. Det er også et læringsredskab for mig. Jeg er fast besluttet på at være så god madlavning udendørs som jeg er indendørs. Jeg er ikke bange for en udfordring. Med disse to ting i tankerne, jeg satte marinerede og praksis kød krydret på de to niveauer af grillen og lukke den. Mine venner og jeg kommer til samtale, og til sidst jeg kontrollere på det. Det er det punkt, hvor det lokale brandvæsen går på standby alarm. Med flammer hopper rundt tængerne og hele min overkrop opslugt i røg, jeg forhandle drejeknapper, mens flipping hvad der vil snart blive sværtet hockey pucke, hotdogs, der ligner lange stykker af kul, og zebra stribede bidder af indskrumpede kyllingelår. Mine venner råbe forslag og næsten fordoblet i løbet i hysteri som røgen stiger højere og højere gennem træerne. Efter et par minutter, mine øjne brændende fra den røgfyldte inferno, mit hår stående på enden, afstivet med en mesquite belægning, får jeg flammerne og temperatur, hvor jeg vil have dem. Jeg fjerner praksis kød, og bruge en anden redskab, jeg skrabe resterne ud for grillen. Så jeg gå ind, får de steaks, burgere, kylling og mahi mahi, vi vil spise, og indlæse dem på grillen.

Med hver grill jeg har fået bedre. Røgen har været mindre, da har mængden af ​​praksis kød nødvendig. Jeg nå mit mål.

Lad mig sige her, at jeg ikke nødvendigvis anbefale min metode grille, hvis du er svag af hjertet. Hvis du er i London-området, du måske ønsker at overlade det til eksperter som den vidunderlige Trevor Headly, ejer af Sunshine Catering.

Øvelse gør mester

Men det er push til at være så succesfuld en grill elskerinde, som jeg er ved at være en konsulent /coach, der gør mig fortsætter. At være en succes kræver øvelse.

Fra sport til virksomhed, er det en kendsgerning, at anvende dig selv og øve er, hvad give dig den kant. For at lære en færdighed, skal du gøre det igen og igen. En atlet gør ikke &'; t forventer at forbedre, hvis hun eller han ikke praktisere. En forretningsmand kender ekspertise opnået gennem oplevelsen af ​​praksis.

Så hvordan kan du gøre praksis gør perfekt? Prøv dette:

• Find din passion. Livet er kort. Lær, hvad du elsker og finde en måde at gøre det .. Commit med dit hjerte, sjæl og din helt essens. Denne passion vil være indlysende for dine kunders, kunder og medarbejdere. Det vil være tydeligt i det produkt, du tilbyder

•. Agter at lykkes. Hvis fiasko er en muligvis, så vil du helt sikkert fejle og mest sandsynligt vil det være permanent. Når du har til hensigt til succes, når du lægger din hensigt det hvad du gør, der vil ikke ske. Ja, du kan fejle, men du vil tage, at manglende som feedback, og prøve noget andet. Visualisere, hvad du ønsker, og gøre det åbenbart med hvert skridt du tager

•. Hold fokus. Iværksættere, sportsfolk og erhvervsfolk i almindelighed vil fortælle dig, at du skal vælge en ting du gør godt, og gøre netop det. Med fokus på for mange ting kun bringer stress. De bedste atleter sjældent succes på mere end en sport på et tidspunkt. Når de spiller, de holde fokus. Kig på golfspiller Tiger Woods. Hans far, Earl Woods, gjorde alt fra jingle ændring i lommen at råbe ting på ham, da han svingede sin klub, for at distrahere ham. Tiger lært at beherske sig selv og holde fokus, uanset hvad der skete omkring ham, og er blevet verdensberømt for sin golf dygtighed. Forestil dig, hvad du ville gøre, og hvad dit liv ville være, hvis du sætter netop dette fokus i din virksomhed!

• Vær vedholdende. Dette går langs med fokus. Du skal være villig til at holde din drøm. Du må ikke vinde første gang, du kan brænde den praksis, kød en masse, men du vil også hans mærket og vise sig nogle mesterværker. Give noget et bestemt tidsrum, før du vil vende sig bort fra det. Det kunne være 30 dage, seks måneder eller et år, for eksempel

•. Tag risici. Lad andre griner, lad andre klager, lad andre måske kritisk … de vil gøre det bag dig, når du bevæger forbi dem og ind på succes. Accepter nederlag, men indser det er midlertidig. Indse det betyder også du prøvet. Mange gør ikke. Hver gang du falder ned, har en fiasko, lider et tilbageslag, mister en aftale osv du har i det mindste tage en chance. Oddsene er sikker på, at flere risici du tager jo bedre chance har du på at nå dit mål.

• Byg din Dream Team. Alle har brug for deres egen personlige bestyrelse eller forskning og udvikling team. Min ven &'; s giver værdifuld støtte og forslag, som jeg tackle det grill; andre giver det, når jeg har forretningsidéer jeg ønsker at prøve. De tror på mine drømme, fordi de tror på mig. Find dem, der støtter dig og holde dem tæt på. Succes opnås ikke alene. At vinde kommer gennem deling. Anerkender og takke medlemmerne af dit supportteam i livet og erhvervslivet. Nurture disse relationer, uanset om de er medarbejdere, kolleger, familie eller venner.

• Hav det sjovt! Igennem det hele, skal du nyde. Ikke alene er at vinde sjov, have det sjovt mens du gør noget gør det mere sandsynligt, at du vil lykkes. Latter er afgørende. Sjov indebærer tillid, entusiasme og beslutsomhed. Hvis du hader din virksomhed /job /liv er det tid til at finde noget andet. Som jeg sagde i begyndelsen, livet er kort. Få det bedste ud af det og have det sjovt, mens du gør det!

Ønsker dig succes
 !;