Byg en indbydende atmosfære med Creative Restaurant Design

Tendenser i restaurant design er blevet ansporet af alle mulige påvirkninger, fra verden af ​​berømtheder til etnisk mangfoldighed. I dag er tendensen i restaurant design læner sig mod overvejer ikke kun den visuelle appel, men også den følelsesmæssige reaktion på den visuelle præsentation - det er bestemt ikke en "ét tema fits all" tilgang.

Mens nogle aspekter af designet har en bredt funderet appel ved at reflektere den dominerende stemning af perioden, dagens restaurant design tendenser typisk nyde en bred vifte af smag baseret på markedet restauranten ønsker at nå. De forskellige generationer, såsom baby boomers, Millenials eller Tweens, har hver deres egne følelsesmæssige behov samt deres egne fødevarer præferencer. Så tendenser i restaurant design er påvirket af, hvad sådanne generationsskifte diners ønsker, og om de har købekraft til at gøre deres ønsker kendte. Smart restaurant ejere vide, hvordan man læser aktuelle tendenser, og de varierer deres restaurant design efter det.

Lad dig ikke narre: De præferencer hver generation vil tilskynde tendenser i restaurant design, der appellerer til denne gruppe. For eksempel vil de store årgange søge en rolig madoplevelse, mens preteens ønsker stimulation og innovation. Holde sig ajour med tendenserne i restaurant design betyder at holde sig ajour med, hvad der foregår i detailhandlen, med hvad dine konkurrenter gør, og med hvilke forbrugerne ønsker.

Temaer, der fremkalder nostalgi er en stor eksempel på de måder, hvorpå forskellige epoker kan påvirke restaurant design. Sonic Corp., mere familiært kendt som Amerikas Drive-in, er stærkt afhængig nostalgi tappe Baby Boomers "sweet spisning erindringer, mens på samme tid at fange interessen for yngre generationer ved at tilføje et moderne twist på en restaurant design tendens fra fortiden.

Happy Days Ideen blev oprindeligt skabt af Sonic i midten af ​​det tyvende århundrede. Men dette største kæde af fastfood drive-in restauranter i USA, med omkring 3.000 spisefaciliteter, stadig anerkendt vigtigheden af ​​at bo strøm ved at indarbejde nogle af de nyeste restaurant design tendenser, som det søgte at udvide til nye områder.

I erkendelse af, at mode for nogle restaurant designere i dag er afhængig af en tung tilfælde af nostalgi, Sonic valgte at sætte et nyt ansigt på sine facader. Mens Sonic ikke opgive sin tid-testet begreb drive-in restauranter, gjorde det tilføje neon, trækstyrke, metal beklædning og andre skinnende, farverige designelementer i sine facader. Det nye udseende og fornemmelsen styrker tidløse design, der spisende gæster forbinder med Sonic navn og samtidig sænke sine produktionsomkostninger og lægge sin unikke salgsargument - drive-up spisning - på forkant.

Der er tendenser i restaurant design, der bor hos os, som er eksemplificeret ved Sonic og dens tema, der har været en succes for et halvt århundrede eller mere. Men de fleste af tendenserne i restaurant design arbejde ligesom tøj i, at de er cykliske, selv om deres cykler kan forventes at forblive på mode længere end edgiest modetrends. At have en strategisk plan for restaurant design tendenser er nøglen til en altomfattende restaurant marketing program, der er konsekvent gennem alle aspekter af dit design, fra restaurantens interiør udseende til dine logoer til online udvikling.

Tendenser i restaurant design bør kun anvendes af dig, hvis de passer ind i de behov, din forbruger base, dine specielle salgsargumenter, og mængden af ​​penge, du skal bruge. En kyndig restaurant designer kan arbejde med dig, så du ved, hvad restaurant design tendenser til at vedtage, og hvilke du ønsker at undgå for enhver pris under hensyntagen til din restaurant forretningsplan
.