Otte Essential Mediterranean Diet Foods

Større videnskabelige organisationer over hele verden, herunder Mayo Clinic og World Health Organization, støtter middelhavskosten livsstil som en primær måde at forebygge kroniske sygdomme. Det har vist sig effektiv i at hjælpe dig med at tabe sig, sænke din risiko for hjerteanfald, slagtilfælde og diabetes.

middelhavskost er en traditionel livsstil, der har været praktiseret i tusinder af år af mennesker, der bor langs kyster Middelhavet, især Spanien, Italien og Grækenland. Beboere i dette område nyde en af ​​de de længste gennemsnitlige forventede levetid på planeten.

For at opleve de mange fordele ved Middelhavet livsstil, prøve disse otte essentielle Middelhavet kost fødevarer:

Olivenolie

Olivenolie er et dagligt syn i middelhavskosten menuen. Forskning tyder på, at den overflod af olivenolie, der forbruges i hele Middelhavsområdet kan tilskrives områdets lave hjertesygdomme. Oliven og olivenolie er en stor kilde til hjerte-sunde enkeltumættet fedt. Ekstra jomfru olivenolie i særdeleshed er især rig på antioxidanter.

Nødder

I Middelhavet livsstil, nødder, såsom hasselnødder, valnødder og mandler kan bruges i saucer , salater, eller blot som snacks. De er pakket med essentielle fedtsyrer, såsom Omega-3 fedtsyrer, og indeholder store mængder af protein, fibre, vitamin E og calcium.

Grønne

Folk Middelhavsområdet spiser masser af mørke, bladgrøntsager. Greens i kål familien indeholder høje niveauer af C-vitamin, calcium, kalium og fiber. Disse planter indeholder næringsstoffer, der medvirker til at forhindre kræft. Eksempler på mørke, bladgrøntsager inkluderer arugula, bok choy, rosenkål, Collard greens, og broccoli rabe.

Seafood

middelhavskost fødevarer omfatter store mængder af fisk og skaldyr. Retter omfatter ofte flere typer af fisk og skaldyr. Fisk som forsyning tun og laks essentielle omega-3 fedtsyrer. Andre skaldyr såsom rejer og havaborre er fulde af protein, niacin og selen.

Peppers

Middelhavet kost indeholder mange forskellige typer af peber, spises friske, ristede eller tørret i en række forskellige retter. Peppers er høj i vitamin A og C, fiber, beta-caroten, og kan beskytte mod makuladegeneration.

Uraffinerede Korn

Uraffinerede fuldkorn såsom pasta, brød, byg og couscous er grundlaget for traditionelle Middelhavet livsstil. Rigelige mængder af fuldkorn i din kost hjælper med at beskytte mod hjertesygdomme og diabetes. Fuldkorn har en lavere glykæmisk indeks end deres raffinerede kolleger, bidrager til at skabe balance mellem dit blod-sukker. De har også meget højere niveauer af fiber, vitamin E og antioxidanter.

Tomater

Frisk, dåse eller tørrede, tomater er en af ​​de mest alsidige Middelhavet kost fødevarer . Tomater bruges i supper, salater, saucer og mere. Tomater indeholder høje niveauer af vitamin C og lycopen. Lycopen er en antioxidant, som har vist sig at hjælpe med at forebygge mod kræft, især prostatakræft.

Bønner

Bønner er en vigtig del af middelhavskosten livsstil. De er spist næsten hver dag, sammen med greens eller fuldkorn. Bønner anses for at hjælpe med at forhindre tyktarmskræft og hjertesygdomme, og at hjælpe med at administrere diabetes. Kikærter og andre bønner er fulde af sunde protein, folat, calcium, jern og zink. De er også gode kilder til fiber.

Ikke alene har disse otte essentielle Middelhavet kost fødevarer giver mange sundhedsmæssige fordele, de også tage dig med på en spændende, lækker ny vej mod et langt, sundt og spændende liv, fuld af energi og fred
.