Smør mælk -En sund drik beskrevet i Ayurveda

Smør mælk er kendt som “ Takra &"; i Ayurveda. Dets egenskaber og medicinske kvaliteter er beskrevet i følgende

Takram laghu kashayaamlam deepanam kaphavaatajit ||
Showphodaraarshowgrahanidoshamootragrahaaruchee |.
Pleehagulmaghritavyaapadgarpaanduvaamayaan jayeth ||

Smør mælk ikke forårsager tyngde, når det indtages. Derfor er det kendt for at have kvalitet “ laghu &" ;. Det bliver fordøjet hurtigt og nemt. Smør mælk er normalt sur i smag og fungerer som en astringerende. (På grund af denne egenskab smør mælk hjælper med at reducere porer forårsaget af acne og bumser. Det reducerer hyper motilitet af tarmene under diarré og IBS. Denne egenskab hjælper også til at skrumpe hæmorider) .Aggravated kapha og vata afbødes af kærnemælk. Det er den bedste appetitvækker. Ifølge Ayurveda det reducerer oppustethed af maven, letter symptomer på hæmorider, lindrer tarmene i IBS og hjælper med fordøjelsesbesvær. Det reducerer også effekter af gift og er meget nyttige til behandling af anæmi.

Smør mælk detoxifies kroppen og renser tarmene, lindrer forstoppelse og hjælper med at genopbygge tarmfloraen. Det har mindre fedt i forhold til mælk og er rig på calcium, kalium og vitamin B12.

Hvordan forbereder smør mælk:

Tyk ostemasse skal piskes til særskilt smør. Den flydende del, der er tilbage efter at adskille smør er indkaldt som smør mælk eller “ takra &" ;. Når denne kærnemælk blandes med vand, kaldes det som “ sajala takra &" ;. Hvis kærnemælk anvendes uden tilsætning af vand, kaldes det som “ nirjala takra &" ;.

Hvordan man laver en velsmagende drik ud af kærnemælk:

Bland halvt glas smør mælk til halvt glas vand. Churn det godt. Tilføj en knivspids salt, en halv teske ingefær saft og klemme en halv lime til det. Pynt med korianderblade. Det slukker tørsten, reducerer kvalme og opkastning

Home retsmidler hjælp kærnemælk:.

1.Mix en knivspids salt, ½ teske ingefær saft og knust spidskommen til et glas kærnemælk. Det lindrer surhed, forstoppelse og symptomer på pæle.

2.Tilføj en knivspids salt, en teske af sukker til et glas kærnemælk fortyndes med vand. Dette virker som en meget god rehydrerende formlen i diarré og dehydrering. Det leverer energi øjeblikkeligt og reducerer hyppigheden af ​​afføring.

3.It er en sund drik for folk, der lider af fedme, pæle og betændt tyktarm eller IBS.

4.Massage en blanding af smør mælk og salt på porer forårsaget af acne og acne. Derefter vaske det af med varmt vand og skyl igen med koldt vand. Dette bidrager til at mindske porerne

5.Regular forbrug af smør mælk styrker fordøjelsessystemet og holder den fri for infektioner
. &Nbsp.;