Vide mere om Food Allergy

Mad allergi er en reaktion ikke normalt af immunsystemet til visse typer af fødevarer, Det er almindeligt sundhedsproblem kan undertiden forårsage personskade, alvorlig sygdom, eller måske medføre døden.
Når nogle mennesker, fødevareallergi forårsager alvorlige symptomer eller endda en livstruende reaktion er kendt som anafylaksi. Den fødevareallergi kan få med friske fødevarer, kogte og ufordøjelige fødevarer, med visse undtagelser, såsom allergi som følge af at spise frugt og grønt, sker fødevareallergi lige når at spise frisk.
Folk, der har en familie historie af fødevareallergi er mere modtagelige for infektion. Statistikkerne viser, at seks - 8% af børn under fem år, men det største antal af dem til at slippe af med allergi, når de vokser op, og omkring tre -. 4% af de voksne er smittet med fødevareallergi
Cow s mælk, æg (protein), jordnødder, hvede, soja, fisk og skaldyr, nødder, betragtes som en årsag til de mest almindelige fødevareallergi.
famlende af en anden type kost mad gruppe fører til en følsomhed på alle medlemmer af gruppe, kendt som den gensidige interaktion. En tilstand, der er ikke ualmindeligt, især med fødevarer af dyregrupper. Men du får med fisk og skaldyr, skaldyr, rejer, krabber og hummer.
Immunsystemet bestemmer fejlagtigt bestemte fødevarer eller et stof i fødevarer som noget skadeligt, og producerer faktor immun immunglobulin E (IgE), og en spredning i blodet ved immunceller kaldet mastceller og basal celle., fundet mastceller i alle væv i kroppen, især i halsen, næse og lunger, hud og mave-tarmkanalen. Efterfulgt af afgivelse af kemiske stoffer, såsom histamin, som forårsager symptomer, der spænder fra mild eller svær, eller overdreven andet afhængigt af typen og mål for kemikalier.
Symptomerne omfatter fordøjelsesproblemer, hævelse af luftvejene, hudproblemer (nældefeber, kløe, hævelse af huden), diarré, opkastning, svimmelhed eller tab af bevidsthed, nysen, løbende næse, tilstoppet næse, og hævelse af tungen, eller en metallisk smag kløe og rødme i øjet, eller hævelse af huden omkring øjnene ., takykardi, eller lavt blodtryk, angst og forvirring
Der er flere enkle foranstaltninger, vi kan arbejde for at klippe eller forebygge skader allergier, herunder:
1.Avoid fødevarer, der forårsager allergier er den bedste måde at forhindre mad allergi.
2.Sørg sikker på, at maden er fri for allergener, før de køber ved at læse varedeklarationer omhyggeligt eller spørge om komponenterne i et måltid i en restaurant eller når de spiser mad tilberedt af en anden.
3.Advised at forsinke barn spise fast føde indtil seks måneder. Det er den mest effektive måde at undgå allergi har. Da barnet ikke bør give nogen af ​​allergiske fødevarer forudgående år.
4.Continue amning udelukkende indtil en alder af 4 måneder.
5.Hvis du har en skarp reaktion fra nogle fødevarer, er det tilrådeligt at bære et armbånd eller halskæde tillade andre at vide, at du har en fødevareallergi.
6.Communication med lægen for rigtige medicin til behandling af allergi.
7.Educate mennesker, der arbejder med børn om fødevareallergi symptomer og hvordan at handle, hvis symptomer
.