Aminosyrer for Glutamin Synthesis

forgrenet aminosyrer (BCAA) består af valin, leucin, isoleucin og. De BCAA har vist sig at have forskellige funktioner såsom at fungere som en nitrogenkilde til glutamin syntese i skeletmuskulaturen. Desuden er de primære aminosyrer, der oxiderede (anvendt som brændstof) i andre end levervæv. Husk dog, at alle væv kan konvertere aminosyrer Krebs cyklus mellemprodukter og omvendt Dette sker via transaminering reaktioner (f.eks, alanin pyruvat, aspartat oxaloacetat, glutamat a-ketoglutarat). En overflod af dyr og mennesker studier har undersøgt den potentielle anvendelighed af BCAA tilskud under forskellige forhold (f.eks postsurgery, forbrændinger, sult, kulhydrat udtynding, motion, etc.).

Animal Studies

Hos rotter, der blev udsat for 15% fuld tykkelse skolde forbrændinger, var regelmæssig TPN (21% BCAA), eller BCAA-beriget TPN (45% BCAA) administreret i 48 timer efter genoplivning af saltvand infusion i 24 timer. Opløsningerne modtaget af de to grupper af rotter blev isokalorisk (samme antal kalorier) og isonitrogenous (samme mængde aminosyre-afledte nitrogen). BCAA-berigede TPN væsentligt forbedrede lever- og rectus abdominus musklen RNA- og proteinniveau mere end den konventionelle TPN. I rotter med akut leversvigt, levering af BCAA forbedret hele kroppen proteinsyntese i forhold til saltvand, glucose eller en standard aminosyre formel Kawamura et al. sammenlignet aminosyre- opløsninger indeholdende 25%, 30%, 40%, 45% og 50% BCAA på proteinnedbrydning i rotter, der var blevet foretaget septisk via ligatur og punktur af coecum. De fandt, at en opløsning af 45% BCAA var mest effektiv til at påvirke nitrogen balance.

På den anden side, har mange undersøgelser vist nogen virkning fra BCAA administration. Hos rotter givet TPN med enten lav (~ 20% BCAA) eller høje (~ 50% BCAA) koncentrationer af BCAA efter operationen, fandt de ingen forskel i kvælstof balance eller hastigheden af ​​leveren proteinsyntese. Halvfjerds-én brændte marsvin blev inddelt i seks grupper. 10%, 20%, 30% kalorier som valleprotein med de resterende tre grupper med tilsvarende valleprotein (10%, 20%, 30%) plus BCAA tilskud for at øge den procentdel af BCAA til 50% af de totale aminosyrer Interessant, BCAA administration forværret kumulative kvælstofbalance og dødelighed i løbet af de 14 dages administration. I protein-hungrende rotter, har administrationen af ​​bcaas ikke forbedre heling af muskel- og aponeurotic sår bugvæggen.

Menneskelige Studies

I en storstilet undersøgelse af 173 kirurgiske patienter med mavekræft, at tilskud af TPN med bcaas væsentligt forbedret kvælstofbalance. BCAA-rige TPN forbedrede dødeligheden i septiske patienter. Desuden BCAA administration har positive effekter i normale individer. Den overnight infusion af bcaas væsentligt reduceret skeletmuskulatur opdeling i normale frivillige var også oral indtagelse af BCAAs med en lige mængde af essentielle aminosyrer (threonin, methionin, og histidin) studerede i normale mænd. Direkte mål for skeletmuskulatur proteinsyntese via sporstof inkorporering afslørede ingen forskelle mellem grupperne. Imidlertid blev hele kroppen phenylalanin flux reduceret til et større omfang af de BCAA, hvilket således indikerer en undertrykkelse af hele kroppen proteolyse.

Flere undersøgelser viser ingen effekt af BCAA administration. TPN suppleret med bcaas (44,6% bcaas) påvirkede ikke kvælstofbalance anderledes end standard TPN (19% bcaas) i kritisk syge patienter Hos patienter, der havde gennemgået elektiv abdominalkirurgi, blev TPN suppleret med enten glutamin, OKG eller bcaas. Både glutamin og OKG reduceret tab af intramuskulær glutamin med BCAA har en sådan virkning. Hos patienter, der blev såret eller septisk, BCAA tilskud havde ingen effekt på nitrogen balance således i klinisk syge befolkning, virkningerne af BCAA er tvetydige.

Flere undersøgelser tyder på en ergogenic effekt af BCAA tilskud i udøvelsen af ​​individer. Seksten forsøgspersoner, der deltager i en 21-dages trek i en højde af 3255 meter (10,679 fod) blev alder, køn, og fitness-matchede i et dobbeltblindt, placebokontrolleret studie. De fik en placebo eller bcaas. Under turen, faldt den gennemsnitlige daglige energiindtag med 4% i begge grupper i forhold til havoverfladen. BCAA og placebogrupperne mistet 1. 7% og 2,8% kropsmasse. Fedtmasse faldt i BCAA (-11,7%) og placebo (-10,3%) grupperne desuden muskelmassen forbedret i BCAA-gruppen (+ 1,5%) uden ændring i placebo-gruppen. Underekstremitet maksimal effekt faldt mindre i BCAA end i placebogruppen (-2,4% mod 7,8%). Armmuskel tværsnitsareal ikke ændre sig i BCAA-gruppen, på den anden side, placebogruppen oplevede et fald på 6,8%. Således BCAA tilskud har en svag anabolsk effekt, en anticatabolic effekt, og mindsker fald i muskelkraft som et resultat af at udøve i store højder.

Bigard et al. undersøgt 24 højtuddannede emner, som har deltaget i seks på hinanden følgende sessioner af ski bjergbestigning (6-8 timer per session, 2500-4100 meters højde). Halvdelen af ​​de emner indtages bcaas mens den anden halvdel forbruges et kulhydrat placebo. Endvidere hvert emne forbrugt en standard færdigpakkede kost, der var isokalorisk. Legemsvægt faldt betydeligt i placebo-gruppen (-2,1%); imidlertid vægttabet i BCAA-gruppen ikke var signifikant (-1,2%). Kropssammensætning ændringer var ikke forskellige mellem grupperne. Spidseffekt målt under trinvis cykel træning faldt i placebo, men ikke i BCAA-gruppen. Maksimal frivillig kontraktion (MVC) styrke (isometrisk) i knæet extensors var ikke forskellig mellem grupperne. I denne undersøgelse, BCAA administration havde tvetydige effekter (dvs. mindre vægttab, men ingen forskel i kropssammensætning, opretholdt højere maksimal udgangseffekt på cyklen, men ingen forskel i MVC af knæet extensors). Årsagerne til disse forskelle er uklar.

Tredive dage oral indtagelse af 14 g /dag i bcaas (50% leucin, 25% valin og isoleucin hver) resulterede i en let, men signifikant stigning (+ 1,3%) i fedtfri masse og gribestyrke (+ 8,1%) i raske utrænede mandlige forsøgspersoner 89 Det er ikke klart, om ændringen i fedtfri masse afspejlede en stigning i skeletmuskulatur protein eller andet væv protein. I en gruppe af elite brydere, blev effekten af ​​BCAA administration (0,9 g /kg /dag) i kaloriefattige begrænsning undersøgt. Femogtyve brydere begrænset kalorieindtag for 19 dage ved hjælp kalorie- kontrol, hypo kaloriefattige højt proteinindhold, hypokalorisk lavt proteinindhold, eller et hypo kaloriefattige højt BCAA kost. Anvendelse af magnetisk resonans imaging teknologi, fandt de BCAA gruppe havde den største kropsvægt og fedt tab af behandlingsgrupperne. Af særlig interesse er det faktum, at BCAA &genert; suppleret gruppen oplevede den største abdominal visceral fedt tab (-34,4%). Dette tyder på en reduktion i risikoen hjertekarsygdomme som følge af BCAA tilskud.

Virkningerne af BCAA administration under en 30 &genert; kilometer langrend løb og en fuld maraton blev undersøgt af Blomstrand og Newsholme Når bcaas (7,5-12 g) blev indtaget under træning, plasma og skeletmuskulatur koncentration af disse aminosyrer steg, mens placebogruppen oplevede et fald i BCAA-koncentration i plasma med ingen ændring i skeletmuskulatur. Desuden placebogruppen havde en stigning på 20-40% i musklen koncentration af tyrosin og phenylalanin og øget plasmakoncentration af disse aminosyrer. De øgede koncentrationer af phenylalanin og tyrosin vil foreslå en netto proteinnedbrydning under træning, idet skeletmuskel ikke optager eller metabolisere disse to aminosyrer. Men hos personer givne bcaas blev der ikke en sådan ændring i plasma phenylalanin eller tyrosin overholdes. Således kan bcaas givet under længerevarende udholdenhed begivenheder har en antiproteolytiske effekt.

bcaas kan yderligere reducere protein opdeling associeret med resistens-type øvelser. Fem mænd udførte single-ben knæ extensions i 60 minutter ved 71% af maksimal arbejdskapacitet med eller uden BCAA tilskud. Intramuskulære BCAA-koncentrationer var højere for BCAA forsøg og forblev højere hele øvelsen Bout. Endvidere nettet frigivelse af essentielle aminosyrer fra skeletmuskel var højere i kontrolgruppen end i gruppen BCAA, hvilket antyder en dæmpning på muskelprotein nedbrydning under træning.

Tværtimod Blomstrand et al. 93 fandt, at levering af BCAA med kulhydrater var ikke anderledes end kulhydrater alene med hensyn til faldende proteolyse under træning, selv om BCAA indtagelse kan have en glykogen-besparende effekt. I en anden undersøgelse, der undersøgte effekten af ​​en 6-ugers udholdenhedstræning program med daglige BCAA 06, 2 og 2 g leucin, isoleucin og valin, henholdsvis) tilskud, var der ingen forskel (i forhold til placebo) i antal kapillærer per fiber, muskelfiber sammensætning, eller muskelfiber tværsnitsareal som følge af BCAA indtagelse.

Selvom klinisk evidens er svag, data fra motion undersøgelser menneskelige tyder på en potentiel antiproteolytiske effekt af BCAA indtagelse. Doser 6-14 g daglig kan være nødvendig for at hæmme protein opdeling
.