Boganmeldelse: Harvest til Hope: En guide til Mindful Eating

Amazon.com Anmeldelse:

verdenskendte videnskabsmand og miljøforkæmper Jane Goodall har givet hende berømmelse ved at studere chimpanse fodring vaner. Men i Harvest for Hope, hun undersøger menneskelige spise adfærd, og den kolossale fødevareindustrier, der tvinger-fodre nogle kulturers selvdestruktive vaner til masseforbrug. Det er en uholdbar livsstil, som Goodall argumenterer skal ændre med det samme, begyndende - ikke ironisk -. På et græsrodsniveau
looping personlige anekdoter fra 40 års globale rejser med historier fra ædel landmand Davids og erhvervskunder Goliat'er, Goodall metodisk bygger hendes sag for shopping organisk og levende beskedent. Mønstring et bud gåpåmod, hun beskriver den onde cirkel af pesticid-redet og gensplejsede afgrøder, der fodrer den uvidende flertal af forbrugerne; og også fodre antibiotika-behandlede dyr, der giver disse folk med billige entrees. Forlader grimme slagteri scener til mindre taktfulde penne, Goodall fokuserer mere på et produkt af "fabrikken landbrug" teknikker: bjerge af affald, ernæringsmæssigt forarmet jord, forurenet vand, fordrevne økologiske landmænd, og alvorligt kompromitteret fødevarer.

Hope fjedre fra positive kilder: Spiselige skolegården programmer i Storbritannien og USA, forældre bryde deres skoler '"uhellige alliance" med fastfood kæder og læskedrikke selskaber, en støt stigning i organiske køb. Goodall tilbyder mange forslag til samle andre, udøve ens egne forbrugernes beføjelser, og blot almindelig spise mindre kød. Miljøforkæmpere måske sige denne information er ikke noget nyt, som kan forklare, hvorfor Goodall giver kun tertiære referencer til hendes mange statistikker og fakta. Men for dem, der foretrækker, at deres egne spisevaner omrøres - ikke rystet - spørgsmålstegn, den rare Chimpanse Lady giver den blide berøring kræves. - Liane Thomas --This tekst refererer til Hardcover udgave.

Produktinformation:

Den berømte videnskabsmand, der fundamentalt ændret den måde, vi opfatter primater og vores forhold til dyreriget vender nu hendes opmærksomhed på en utrolig vigtig og dybt personlige problem-tage stilling til en mere bæredygtig verden. I denne provokerende og opmuntrende bog, Jane Goodall lyder et opråb til vestlige samfund, opfordrer os til at tage et hårdt kig på den mad, vi producerer og forbruger-og viser os, hvor nemt det er at skabe positiv change.Offering hendes håbefulde, men omrøring vision, Goodall argumenterer overbevisende, at den enkelte kan gøre en forskel. Hun tilbyder enkle strategier hver af os kan anvende for at fremme et bæredygtigt samfund. Brilliant, bemyndigelse, og irrepressibly optimistisk, HARVEST håb er en af ​​de mest afgørende værker af vores alder. Hvis vi følger Goodall lyd rådgivning, vi bare kan redde os selv, før det er for sent.

For at se denne bog på Amazon.com, klik her
.