Pizza på den sunde side (hel hvede pizza)

Jeg har tidligere skrevet om, at selv hvis du vælger at spise en sund kost, det gør ikke &'; t betyde, at du nødt til at undvære alle de gode ting. Du kan sagtens have en pizza en gang imellem, så længe du gør rigtigt og i moderate mængder. Og ved at højre mener jeg, at du taber pepperoni, svinekød bacon og bruge fedtfattig ting som skinke, kalkun bacon og hele hvede pizza dej.
Så du kan spise god pizza en gang imellem, det bare skal være en hel hvede pizza med magert kød og en side skål ligesom salat. Men du er nødt til at gøre det selv, har jeg aldrig hørt om en pizza steder, der gør en hel hvede pizza.

Her er opskriften, vi bruger til at gøre en seriøs god pizza, der er stor nok til 4 personer, og sandsynligvis nok til frokost den følgende dag, hvis ønsket skulle være til dette.

opskrift.
50 g gær
3 dl. Mælk (skummet)
3 spsk. olie
400 gram af alle formål mel
200 gram hele hvedemel /jeg bruger rugmel

Du kan selvfølgelig bruge mel mere hele hvede, rug eller uanset hvilken type du gerne bare huske at bruge mindre alle formål mel.

fyldning.
Ham skåret i små strimler
Tyrkiet Bacon skåret i små strimler
tomatsauce
Ost

Kørselsvejledning.
Gæren omrøres i varm mælk, hvor der tilsættes olie og salt. Melet røret i lidt efter lidt, indtil dejen er glat og luftig ..
Sæt dejen en side til at stige i 15 min.
Mens dejen hæver kalkun bacon skåret i strimler i samme størrelse som skinke.
Når dejen er steget, delte den i to lige store portioner, som er rullet ud til 2 pizza baser og sæt dem på bradepande eller rullet ind i en stor bradepande.
påfyldning er på pizza, igen afsat til stigningen i ca 10 minutter.

Endelig bages i ovnen ved 225 grader i ca. 15 minutter.

Salat
Vi har altid en salat til middagen derfor også når vi spiser pizza, salat vil gøre dig spise mindre af pizza, end du normalt ville. Jeg har et stykke pizza med en potion salat, hvilket betyder, at jeg spiser sjældent mere end 3 skiver ikke er for store.

salat, for eksempel, omfatter følgende ting
Iceberg
Agurk
Rød snack peber
Rå broccoli
Ananas (Så får du også lidt sød)
Majs (usødet - det er nogle billige majs, der tilsætte sukker for sødning dem)

Nyd
.  !;