Bhutanske køkken-Varmt og spicy Besøg Bhutan

Når du rejser til Bhutan vil du opdage bhutanske køkken langt entydigt skiller sig ud fra verden blot for sin enkelhed og smag. I forhold til traditionelle bhutanske køkken ingen anden køkken kommer selv tæt i sin smag og oplevelse. Det er derfor, for gæsterne udlænding mad i Himalaya Kongeriget Bhutan er et eventyr i sig selv. Hovedretten består af kun ris og grøntsager eller kød karry /gryderet. Men ris er ikke bare den almindelige hvide ris, det er faktisk røde ris og som navnet antyder er rødlig i farven, upoleret og med en nøddeagtig, Jordet smag, som er høj i fiber, og selvfølgelig kun dyrkes i Bhutan og i få steder rundt omkring i verden. Curry eller gryderet består af grøntsager tilberedt med hytteost (lidt råddent!) Og andre sædvanlige garnishing som salt, olie, løg og tomater. Men det er osten (kærnede fra ko &'; s mælk). Der bringer det ægte smag i karry

Kaldet &'; EMA datse &' ;, varmt og krydret chili kogt i ost, er du opdager Bhutan og den bhutanske nationalret og er blevet ret populært i hele verden. Rejs til Bhutan, og du vil opleve denne varme og krydret nationale parabol, du aldrig havde erfaring før. Bortset fra den bhutanesiske, andre mennesker foretrækker at erstatte chili med andre friske grøntsager som den oprindelige ema datse er absolut varmt og ekstremt krydret. Mushroom, kartoffel, bringel, kål, vilde bregner, orkideer og mange andre friske grøntsager kogt i ost med kun en lille smule af chili er en absolut glæde og populære med Bhutan Rejsende og mange turist at tage tilbage opskrifter skrevet ned af en bhutanske ven eller bekendtskab.

Det er ikke kun friske grøntsager og kød forbruges, men de er også tørret (enten røget eller sol tørret) og bevares til magre sæson. Tørret oksekød og svinekød betragtes speciel og normalt spist under festivaler i Bhutan og fester.

Når du rejser til Bhutan gennem landsbyer og steder rundt, vil du opdage endnu en gang mange andre eksotiske retter unikke for en region eller en bestemt landsby. Bumthang er populært for sorteper hvede nudler og flade brød, de østlige distrikter i landet tager det privilegium at vokse de fineste og bedste grønne chili, og de vestlige distrikter for deres forskellige sorter af røde ris. Grøntsager er sæsonbetonet, økologisk og dyrkes over hele landet.

basisfødevarer er ris og enorme servering af ris med karry spises i alle tre måltider. Saltet smør te, er en anden eksotisk bhutanske drik serveret med måltider og har en rig smøragtig smag. Tjente også vil være den lokalt brygget ånd, ARA stegt i smør med æg og smagen er lige stor. Det kan også være stegt enten slået majs eller tørret kød, afhængigt smagen du foretrækker!

den gode nyhed er dog, at traditionel bhutanske fødevarer ikke er begrænset til den bhutanske køkken med husholdnings- og næsten alle hoteller og restauranter serverer alle sorter afhængigt dine smagsløg til krydret og valg af grøntsager. Så meget som du vil nyde landskabet, kultur og tradition for Bhutan- Kongeriget i Himalaya, vil du også nyde maden serveret i Bhutan med en masse kærlighed og lykke
.