MADFORGIFTNING > > Type madforgiftning og hvordan det sker

Madforgiftning er helt sikkert en akut gastroenteritis forårsaget af indtagelse af din mad indhold eller en drink, som indeholder den patogene mikroorganisme eller deres giftstoffer eller toksisk chemicals.Food forgiftning er udbredt i hostels, billige feriesteder, kommunale fodringer og festivel sæsoner.

En gruppe af folk vil blive påvirket med identisk form af symptomer, de normalt giver en arv af forbruget af din typiske mad før nogle flere timer.

slags madforgiftning

1) Bakteriel madforgiftning:

Her mikroorganismerne benævnt bakterier er responsible.The mad stof kan muligvis omfatte de patogene bakterier, eller deres toksin og vil sandsynligvis blive indtaget sammen med maden <. br>

2) Ikke bakteriel madforgiftning:.

På grund af mod tilstedeværelsen af ​​giftige kemiske stoffer såsom gødning, insectisides, tungmetaller og ect

I betragtning af bakteriel madforgiftning er fremherskende det diskuteres her

Bakteriel madforgiftning:.

Alle bakterier er normalt ikke harmful.You vil opdage nogle sygdomsfremkaldende bakterier, som udskiller giftstoffer og føre til klinisk manifestations.These organismer ind i menneskets krop i form af fødevarer indhold artikler eller drikkevarer

Hvordan madforgiftning occures:..

1) Tilstedeværelse af bakterier i H2O

2) De fysiske komponenter til fødevarer kan indeholde giftstoffer . Salg

3) Lokaler præcis, hvor maden tilberedes måske omfatte mikroorganismer eller giftstoffer. Salg

4) Mad handlere kan have nogle infektionssygdomme. Salg

5) Nogle væsner ligesom hvalpe, måske rotter forurene fødevarerne.

6) Hvis klar mad opbevares i hjemmet temperatur for din meget lang tid og opvarmet hele igen kunne gøre en sandsynlighed for madforgiftning.

7) Bevidst nogle fysik blanding giftstoffer i maden

Nogle typiske bakterielle mad forgiftninger

1) Salmonella madforgiftning:..

Du kan finde 3 forskellige sorter af salmonellabakterier . (Salmonella typhimurium, salmonella kolera suis, salmonella enteritidis) Disse bakterier er til stede i mælk, mælk merchandise og æg. Symptomer på denne madforgiftning omfatter kvalme, opkastning og diarré. Feber kan være fremherskende

2) Botulisme:.

Dette kunne være farlige type madforgiftning forårsaget af Clostridium botulinum. Sporerne af disse organismer er set inde jord og kommer ind i individuelle menneskelige legeme ved hjælp af pickles og fiskekonserves ect.Compared til andre fødevarer forgiftninger lige her opkastning og diarré er usædvanlig Generelt nervøse metode er affected.The indikatorer starter med dobbeltsyn , følelsesløshed med weakness.After vil der sandsynligvis være lammelse med hjerte- og respirationssvigt slutter i døden

3) stafylokok madforgiftning:.

Det er fremkaldt af staphylo coccus aureus. Disse organismer almindeligvis skabe epidermis problemer som bylder og eruptions.It forårsager mastitis i cow.As et resultat af mælk og mejeriprodukter poster det Enders og forårsager gastroenteritis.There vil opkastning, mavekramper med diarré.

4 ) Closteridium madforgiftning:

Det er forårsaget af closteridium perfringens.They're stede i afføring, jord og mineralvand. De kommer ind i systemet gennem, kød, kød retter og æg ect.If fødevarer indlæg er kogt og holdes i rummet temperatur for længere tid og opvarmes hele igen foran spise kan følge denne mad poisoning.Signs indarbejde opkastning, diarré og mavekramper .

5) Bacillus cereus:

Sporerne i disse organismer kan overleve madlavning og medfører tarmbetændelse. Diarré og opkastning er hyppig med denne infektion.

Tips om, hvordan at tjekke madforgiftning?

1) Undersøgelse hver enkelt og hver enkelt person påvirket.

2) H2o prøve bør undersøges.

3) Madlavning område, skal undersøges forhandler hjem og fødevareprøver.

4) kok og fødevarer handlere bør sættes spørgsmålstegn ved og undersøges.

5) Prøver af opkast og afføring af alle ofre bør undersøges til at detektere bakterier

Hvordan at forhindre madforgiftning: -..

1) Kun renset normalt vand bør udnyttes

2) Hygiejne egentlig bør opretholdes af alle mennesker bevare komme i kontakt med med mad.

3) Personalet skal bruge masker, cap og handsker i forbindelse med madlavning og servering.

4) Syge individer bør ikke komme i kontakt med fødevarer materialer.

5) Køkken og lokaler skal være pæn og rydde op.

5) Skibe virkelig skal vaskes med sæbe og brændende normalt vand.

6) Bør ikke holde klar mad for nogen længere tid i området temperatur.

7) Alle fødevarer komponenter skal gemmes i lukkede beholdere.

8) dyr som hunde, katte, rotter ect bør ikke er tilgængelige i kontakt med fødevarer.

9) Grøntsager skal vaskes lige før tilberedning.

10) Kød burde være af nyere dato og skal indhentes fra anerkendte ejendom slagtning
.