Middelhavet Diet: Hvordan til at sænke kolesteroltallet & Reducere din risiko for hjertesygdomme med 22%

I århundreder, bælgfrugter eller tørre bønner, har spillet en vigtig rolle i kampen mod hjertesygdomme i Middelhavslandene.

Her er grunden ..

- Bælgfrugter indeholder essentielle mineraler og vitaminer, såsom jern, magnesium, mangan, fosfor, zink, kalium, folinsyre, og nogle af B-kompleks vitaminer

- De er lavt indhold af fedt og natrium, som gør dem til et ideelt mad til at holde højt kolesteroltal og højt blodtryk i skak.

- bælgfrugter er også høj i opløselige fibre, den slags, der sænker kolesterol.

- De kan hjælpe balance dit budget, fordi de er meget billige

- Undersøgelser viser, at mennesker, der spiser tørre bønner regelmæssigt har en lavere risiko for at lide af hjerteanfald end dem, der knap nok spise dem . Faktisk er en undersøgelse viste, at indtagelse af bælgplanter fire gange eller mere om ugen, sammenlignet med mindre end en gang om ugen, sænkede risikoen for hjertesygdomme med 22 procent.

Som du kan se tør bønne er en næsten perfekt mad.

Hvordan Eating Bælgplanter vil hjælpe dig sænke din risiko for hjertesygdom

1. Tørrede bønner indeholder store mængder af opløselige og uopløselige fibre

Opløselige fibre betyder, at fiberen opløses i vand og danner en geléagtig pasta med andre fødevarer i tarmen. Denne funktion er meget vigtigt, fordi det reducerer mængden af ​​kolesterol cirkulerer i blodet. Opløselige fibre ikke kun sænker LDL-kolesterol, det "dårlige" fyr, men det rejser også HDL-kolesterol, det "gode" fyr.

Uopløselig fiber ikke har nogen virkning på kolesterol, men det er meget gavnligt for vores hele kroppen, fordi det virker som en naturlig afføringsmiddel

2. Tørrede bønner hjælpe med at fjerne giftigt affald og kolesterol i dig system.

Bile, produceret af leveren, er et stof er nødvendigt for at nedbryde fedt, vi indtager i fødevarer. For at producere galde, leveren griber kolesterol fra blodet, konverterer det til galden, og sender den til galdeblæren, hvor den er gemt indtil brug. Derefter, når vi spiser, galdeblæren sender galden til tarmene at hjælpe med at nedbryde fedtportionen af ​​fødevarer. Når galden har gjort sit arbejde i tarmene, kan en af ​​to ting ske:

- Hvis vores måltid har nok opløselige fibre, fiberen griber galden og tager det ud af vores krop gennem afføring. Når galden elimineres, leveren reagerer ved at trække mere kolesterol fra blodet til lave nye galde. Resultatet er mindre kolesterol cirkulerer i vores system

-. Hvis vores måltid ikke har nok opløselige fibre, galden er ikke taget ud af kroppen. I dette tilfælde har leveren ikke behøver at trække mere kolesterol fra blodet til at producere mere galde, fordi der er masser til rådighed i systemet. Resultatet er mere kolesterol navigere i vores blodkar.

3. Tørre bønner stopper kolesterol fra selv at danne

Når vores måltid indeholder opløselige fibre, bakterier i tyktarmen gære det. Denne fermentering frembringer visse forbindelser, der forhindrer dannelsen af ​​kolesterol i første omgang. Dette resulterer i lavere niveauer af kolesterol i omløb i dine blodkar.

4. Tørrede bønner stopper homocysteines i at forårsage hjerteanfald

Homocystein er et stof vores krop har brug for at producere visse forbindelser afgørende for vores organer til at fungere ordentligt. At producere homocystein, vores krop har brug tilstrækkelige mængder af vitamin B6, B12 og folinsyre. Men når nogen af ​​disse vitaminer mangler, homocystein ikke omdannes til de nødvendige forbindelser. Derefter spild i omløb.

Mange undersøgelser har vist, at når homocystein ophobes i vores system, bliver det giftige. Selv i små mængder, vil det dramatisk øge din risiko for hjertesygdomme. Høje niveauer af homocystein koncentrationer i blodet kan forårsage et hjerteanfald eller et slagtilfælde, selv blandt folk, der har normale kolesteroltal. Her er hvordan ..

Hvordan kan homocystein forårsage hjerteanfald

unormale niveauer af homocystein vises kan:?
- Skader den indvendige foring af blodårerne
- Fremme blodpropper Y - oxidere LDL-kolesterol

Hvordan til at sænke kolesterol, Forebyg Homocystein fra Akkumulerende i blodet & Reducere din risiko for hjertesygdomme

Spis fødevarer, der indeholder folat samt vitaminer B6 og B12. Bælgfrugter er en glimrende kilde til folat og indeholder moderate mængder B6. De seneste data viser, at praksis med styrkende fødevarer med folat har reduceret det gennemsnitlige niveau af homocystein i den amerikanske befolkning.

Baseret på undersøgelser i løbet af mere end 25 år, ernæringseksperter på Michigan State University konkluderede, at spise 2 til 4 kopper kogte tørrede bønner hver uge kan beskytte os mod hjertesygdomme. Så begynde at spise tørre bønner, garbanzo bønner og linser i dag
.