The Big Fat fidus For overvægtige og diabetiske

Traditionelt et lavt fedtindhold, højt kulhydrat kost anbefales til de overvægtige og type II diabetikere. Dette fedtfattig tilgang er baseret på simpel matematik. Fedt har omkring dobbelt så mange kalorier per gram som kulhydrater og protein. Uanset indholdet af lavere kalorieindhold, anvendelse af teorien har vist sig katastrofale. Det har sikret Amerika en plads i den verdensomspændende Fat Ass Hall of Fame
mens at føde et diabetes-epidemi. Ingen overraskelse, matematik isn &'; t den bedste målestok for en fødevarer effekt på kroppen. Biokemi er - gå figur

I modsætning til kulhydrater, spise fedt (ikke trans fedt, men naturligt forekommende fedt) har vist sig at være den vigtigste metode til at sikre fedttab og afværge diabetes.. Dette er venligst udlånt af fedtstoffer manglende evne til at spike fedt lagring hormonet insulin - og forhindrer os i at fodre vores pie hul overskydende kalorier. På trods spise fedt i form af græs fodres oksekød, frø, nødder, avocado, kokos olie eller fisk, vandt dig &'; t lider grimme mave fedt. Dette fænomen er blevet bevist mange gange.
The American Journal of Clinical Nutrition viste
nylig, at spise dobbelt så meget fedt ført til større vægttab. Forskerne sammenlignede to spise planer, der var ens i kalorieindtag, men meget forskellige i fedt forbrug. Overvægtige personer, der forbruges 61% fedt energi i otte uger tabt 18 pounds; dem forbrugende blot 30% fedt mistet 14 pounds (de erstattet fedt indtag med 46% kulhydrater). (1) Langt mere overvældende end forskellene i vægttab er forskellene i biokemi blandt de to grupper.
Lavt fedtindhold, højt kulhydrat spise har den perfekte biologiske miljø for fedme og type II diabetes. Deres blodets indhold af glukose, insulin og triglycerider skyrocket. (2) Sygeplejeråd Undersøgelse af Harvard fandt, at kvinder, der bekender sig til den Big Fat fidus
og spise det meste kulhydrater øger deres risiko for diabetes 2,5 gange! Mænd er ikke immune over for den dødbringende kulhydrat effekt.
Diabetikere normalt dør tidligt af hjertesygdomme, dobbelt så ofte som dem uden diabetes. Det er så ødelæggende, at det kan slette 11-20 år fra en persons levetid. I øjeblikket en anslået en ud af fire amerikanske &'; s lider af det. En ud af tre er født i år 2000 vil bukke under for Big Fat fidus, og derfor lider af diabetes i overensstemmelse med The Journal of American Medical Association.
(3)
Den bedste måde at undgå at blive en honorær medlem af Fat Ass Hall of Fame
og diabetes-epidemien er at undgå Big Fat fidus.
Hjem spise mere fedt (undgå transfedtsyrer, selvfølgelig, og give fortrinsret til fedtstoffer med omega-3 &'; s). Døm din mad baseret på dens virkning på insulin (via glykæmisk belastning), tælle kalorier sekund. Stop futzing rundt med FAD kostvaner og selvudnævnte vægttab guruer, der skubber hensynsløs pille og supplere brug samt fuldkorn, frugt saft, sukkerholdige yoghurt, slik barer forklædt som sundheds- barer og mest noget andet serveret ud af en kasse, pakke eller vindue

Referencer:.

1. Barclay, Laurie. Low-Carb /højt fedtindhold eller High-Carb /fedtfattig kost Forbedrer vægttab, Mood.
American Journal of Clinical Nutrition. 2007; 86: 580-587
2. YD Chen, AM Coulston, MY Zhou, CB Hollenbeck og GM Reaven. Hvorfor fedtfattige høj-kulhydrat kost fremhæve postprandial lipæmi hos patienter med
NIDDM? Diabetes Care, Vol 18, Issue 10 til 16 Januar.
Liu S, Willett WC, Stampfer MJ, Hu FB, Franz M, Sampson L, Hennekens CH, Manson JE. En prospektiv undersøgelse af kosten glykæmisk belastning, kulhydrat indtag, og risiko for koronar hjertesygdom i amerikanske kvinder.
American Journal of Clinical Nutrition. 2000 juni, 71 (6):. 1455-1461
Gardner cd, Kiazand A, Alhassan S, Kim S, Stafford RS, Balise RR, Kraemer HC, kong AC. Sammenligning af Atkins, Zone, Ornish, og lære kost for forandring i vægt og relaterede risikofaktorer blandt overvægtige præmenopausale kvinder: den A til Z vægttab Undersøgelse:. et randomiseret forsøg
Journal of American Medical Association. 2007; 9 (297): 969-77
Frederick F. Samaha, MD, Nayyar Iqbal, MD, Prakash Seshadri, MD, Kathryn L. Chicano, CRNP, Denise A. Daily, RD, Joyce McGrory, CRNP, Terrence Williams, BS, Monica Williams, BS, Edward J. Gracely, Ph.D., og Linda Stern, MD En lav-kulhydrat i forhold til en fedtfattig kost i svær overvægt.
New England Journal of Medicine. Bind 348: 2074-2081. May 22, 2003. Nummer 21
3. K. M. Venkat Narayan, MD; James P. Boyle, PhD; Theodore J. Thompson, MS; Stephen W. Sørensen, PhD; David F. Williamson, PhD. Lifetime risiko for diabetes mellitus i USA.
Journal of American Medical Association. 2003; 290:.. 1884-1890