Home Cooking i Amerika: Det er tid til Embrace Indsats for at styrke vores familie

Er begrebet “ Nem &"; At betyde Ubesværet
Og Er Krav Indsats nødt til at indebære Fravær af Ease
det &';??. S Alle et spørgsmål om personlig Perception

Lige tænke over, hvordan, afhængigt af din ramme noget imod, kan de samme ord fremtrylle meget forskellige interne reaktioner?

Tag ordene “ varmt og sticky, &"; for eksempel. I midten af ​​sommeren, på en meget fugtigt dag, når luften har en håndgribelig denseness, kunne ordene varmt og sticky perfekt formidle en følelse, &'; s negativ. Omvendt på en sprød dag i efteråret, når de samme ord bruges til at beskrive et bageri fyldt med synet og duften af ​​netop bagt bud boller, dryp med en belastning på lummer møtrik-besat karamel, nøjagtig samme person kan savle med forventning . Og når den selvsamme person går til gymnastik, fast besluttet på at flytte deres kropsdele, indtil badet i sved, pludselig følelsen af ​​at være varmt og sticky bliver en højt værdsat benchmark, der leverer en heftig dosis af personlige realisering.

Sommer-tid og den levende er nemt. Eller er det?

Ikke at dedikerede landmænd. Ikke at husejere, der religiøst klippes deres græsplæner og der ivrigt har tendens til at deres haver. Ikke til dem, der venter hele året at være i stand til at spille en varmt vejr sport. Ikke til dem, hvis ambition om at opfylde deres drømme fortsætter, om personlige eller professionelle, i fuld fart, uanset hvilken tid af året. Disse mennesker finder en følelse af lethed i den handling at afsætte indsats mod noget anses for vigtig. Faktisk alle af os gør, afhængigt af “ hvad &"; vi værdsætter. Montering værdi er det, der disponerer os til at være mere åbne over for følelsen af ​​nydelse, som vi bliver mere dygtige til noget, der kræver anstrengelse indsats.

Lad os nu &'; s tage ordet “. indsats &";

Til en person, der &'; s fast besluttet på at blive mere dygtige til en favorit sport, eller i en kunst, er begrebet indsats omfavnede og ofte religiøst praktiseres. Og, I &'; m ikke blot at henvise til dem, der stræber efter at blive professionelle. I &'; taler om hårdtarbejdende travle mænd og kvinder, der hævder at have nogen tid til at trække vejret, men som (nogle hvordan) gør det til en prioritet at finde tid til at øve noget anses en følge deres mål, umiddelbart eller fjern, som regel at forbedre deres liv på en eller anden opfattede måde, herunder deres mening om sig selv. Så når de begås for at være præcis, en person sjældent finder det “ for hårdt &"; at skyde den indsats, der kræves for at vokse, selv om der i nogle tilfælde kan der være mange års flid nødvendig for at eje retten til at kræve og udviser færdigheder med en vis grad af lethed. Er det nemt? Nej (Bare spørg enhver, der spiller golf!)

Så i modsætning til hvad mange tror, ​​de ord, “ lethed og indsats &"; er ikke antonymer. De er begge biprodukter, der opstår, når nogen bevæger proaktivt mod et værdsat ønske.

jeg ofte befinder mig undrende præcist hvornår gjorde ordet “ indsats &"; fremkalde sådan en dårlig smag i munden af ​​så mange mennesker, når det kommer til at lave mad til sig selv og /eller deres pårørende. Hvordan kan den handling madlavning og delt familiens måltider, noget der giver en familie med en daglig måde at holde forankret til hinanden, betragtes mindre følgeskader end at blive mere dygtige til erhvervslivet, eller til sport, eller i noget? Hvad der kan betragtes bedre end at bygge og vedligeholde en stor familie? Hvordan kan den indsats, der kræves til at shoppe for ingredienser et par gange om ugen, eller at hakke nogle grøntsager og enten ætse, stege eller lad det simre nogle kød, fjerkræ og /eller fisk betragtes uværdig til vores mentale og fysiske fokus, især når du gør dette lover at styrke rygraden i vores personlige kongeriger på måder, der filtrerer ned i de dybeste, mest værdifulde dimensioner af den menneskelige begær; til at leve, til at føle sig elsket og at være af reel betydning for en anden?

Åh, der &'; s bestemt ikke mangel på voksne mad-show groupies, hooked på voyeuristisk fad af sleske over et par over-eksponerede restaurant kokke eller dem, der kan &'; t vente med at gawk på den dræbte af kylling-kampene “ wanna-be &"; stjerne-kokke, som de træder ind i en tv-transmitteret ring venter på deres ugentlige dosis af ydmygelse. Og lad &'; s ikke glemme alle dem, der elsker at stirre ind i den stadigt dybere spaltning af forklæde-mindre babes, der bølge deres spatler, mens grinende vildt, spankulerer deres adeptness til at bruge store-købte kage mix. Der &'; s også ingen mangel på sultne sjæle, som hamstrer blanke kogebøger, kun for at opleve dem som et hemmelighedsfuldt længsel person ville pornografi; privat fortærer sanselige billeder under scanning af tekst til pirrende beskrivelser af, hvordan en bestemt ingrediens eller færdige fad gjort en særlig kogebog forfatter og deres foretrukne folk hørbart sladre med glæde. Og alligevel i sidste ende, alt for ofte voyeur, uden nogensinde wielding en kniv, nedture i deres sædvanlige vilje til at nøjes med en stedfortrædende mental projektion før rullende igen og går i seng (AKA: de “ gøre &"; tegne).

Så don &'; t narre af alle de aktuelle film-stjerne hype featuring sexiness af madlavning i medierne, sammen med alle de boghandlere over hele Amerika med hele vinger lastet med kogebøger, da alt dette sjældent tilføjer op til faktiske madlavning. I stedet disse ting bare give en nem måde for en travl person at få en passiv voyeuristisk gys, mens du vælger at afsætte deres tid og muskler et andet sted.

Forfølgelsen af ​​“ let, lettere og nemmeste, &"; når det kommer til de fødevarer, vi tjener os selv og vores familier har nået epidemiske proportioner. Den overflod af mad-butikker, der sælger primært pre-tilberedte fødevarer, hvis mål er at forførende lokke sultne mennesker i væk fra gaden med tegn som “ DON &'; T COOK I AFTEN &"!; og derefter reb dem til at betale for det privilegium at toting hjem deres næring i folie bakker og plastik baljer, mere end antyder, at dedikere tid og expending en indsats for at lære at lave mad med lethed for dem selv og for dem, de elsker har lidt, om enhver, reel betydning for større billede af livet. Som et resultat, tankevækkende hjem-madlavning i Amerika er i færd med at blive betragtet helt ofres og i bytte for hvad?

Til dem af os, der ved bedre, det &'; s fordi vi &'; ve personligt oplevede familien bordet som noget meget mere end blot en romantisk forestilling. Det er i stedet et perfekt sted for forældre at hjælpe børn til at overvinde en vigtigste tvedeling af livet. Selv fra fødslen den menneskelige tendens til at være egoistiske, det &'; s også vores største ønske om at føle en dyb følelse af at høre til. Og fordi selviskhed medfødt underminerer muligheden for folk at virkelig trives, mens sameksisterende, vores tidligste og mest fundamentale lektioner i livet kan (og bør) læres og beherskes hjemme, for at de blive konfronteret med større, mere ætsende arenaer.

Forældre, der arbejder mange timer, for enten at opfylde eller overgå deres forældre eller kammerater evne til at købe deres børn pæne ting, (herunder en bombardement af “ uden for læseplanerne &"; aktiviteter) ofte gør det på bekostning af at give en afbalanceret, kærlig og konsekvent spisetid. Alligevel, det er, hvor børnene kan lære at vente tålmodigt, mens en anden taler, for at vise påskønnelse for de følelser og andres indsats, når de præsenteres med mad, &'; s er udarbejdet bare for dem, at føle en følelse af kammeratskab som en effektiv del af en ensemble, når madlavning, servering og rengøring, og også at føle den beroligende følelse af tillid, som kun konsistens kan give. Disse er blot nogle af de ting, som den almindelige praksis med delte, hjemmelavede måltider kan, når de findes i den rette ånd, give til et barn. Som følge af den aktuelle masse-mentalitet, amerikanske børn er mere end nogensinde før i vores historie, rutinemæssigt diagnosticeres og medicineret til alle former for sociale lidelser, som kunne ofte undgås, hvis grundlæggende sameksistens færdigheder blev undervist og forstærket derhjemme. Det er mere end blot “ en skam &"; Det &'; s skammeligt.

Min datter Jessie kom for nylig hjem fra college og umiddelbart efter ankomsten, kom direkte til vores køkken, hvor jeg havde travlt madlavning hende “ velkommen hjem &"; middag. Før selv at se hendes ansigt, jeg hørte ordene, “ Mor, jeg &'; ve drømt om din mad og vores tid sammen ved bordet &"; Mit hjerte blev fyldt med denne underligt rolig følelse af spænding, ikke fordi det &'; s altid været let for mig at jonglere en voksen dagsorden, &'; s fuld og dimensionel, men fordi det &'; altid s været så lækkert udfordrende!

punkt: Autentisk lethed sjældent opnås ved at omfavne, hvad &'; s “ let &";. I stedet kommer fra at være virkelig muskuløs. Og ligesom med enhver yndlingssport, eller kunst, eller når man bygger en stor forretning, udfordringer er de gaver, der hele tiden giver os mulighed for og incitament til at omgruppere, prioritere, presse igennem og i sidste ende opnå storhed. Raising en sund, kærlig og produktiv familie er bestemt ingen undtagelse. Forældre i Amerika måske ønsker at genoverveje, hvordan de fordeler deres sved
.