Bliv hvem du er

Et år, besluttede jeg at prøve mad fotografering. Jeg elskede mad, jeg elskede lokale restauranter, og jeg elskede fotografering. Det virkede som en perfekt pasform til mig. Et problem ... to faktisk. Den første var, at jeg havde ingen erfaring i produkt fotografering; min stil var mere beslægtet med fotojournalistikken, hvilket er stilmæssigt anderledes end produkt fotografering. Det andet problem var, at jeg havde absolut ingen kulinarisk baggrund. At være hvem jeg er, har jeg ikke lade noget af det holde mig tilbage.

jeg først startede med at læse om mad fotografering, og forsket tricks og værktøjer af handelen. Jeg så madlavning shows, og kiggede gennem mad magasiner til at analysere, hvordan maden blev fotograferet. Jeg begyndte også at læse mad anmeldelser, så jeg kunne afhente lingo. Jeg til sidst sat sammen et kit bare for mad fotografering.

Når jeg følte klar, sætter jeg en hjemmeside, og udskrives et par visitkort, og jeg er lige begyndt at kontakte e-maile lokale kokke. Jeg simpelthen fortalte kokke og restauranter ejere, at jeg var en fødevare forfatter og fotograf, og at jeg virkelig nydt min måltid der den anden dag. Jeg fortalte dem, at jeg ønskede at gennemgå deres restaurant til min hjemmeside og tage et par billeder. Ikke hver restaurant returnerede min telefonopkald eller e-mails, selvfølgelig, men flere gjorde, og vi hurtigt sat op udnævnelser.

jeg gik ind i restauranter med min mad fotografering kit, en reporter notesblok, en kuglepen og en digital diktafon. Jeg kiggede, snakkede, og opførte sig som jeg havde været en fødevare fotograf i årevis. Snarere end at fotografere retter den måde kokke præsenterede dem, jeg omarrangeres og komponeret igen retter lidt for hvad jeg troede ville gøre det bedste fotografi. Det er noget en fødevare stylist ville gøre. Da jeg smagte maden, gjorde jeg sikker på at virkelig smage hver bid, og prøvede at gætte, hvad der gik ind at gøre fadet. Jeg stillede spørgsmål om ingredienser og teknikker. Jeg spurgte kokkene om deres unikke kulinariske synspunkt. De spiste det op.

Og ligesom det, blev jeg en fødevare fotograf og forfatter. Selv om jeg tror, ​​at jeg havde brug for mere øvelse i at blive en bedre mad forfatter, mine fotografier faktisk viste sig overraskende godt. Nogle af restauranterne faktisk brugt et par af mine billeder som en del af deres trykte reklamer.

jeg dybest set forvandlet mig til en fødevare fotograf natten over. Selvom jeg ikke havde nogen erfaring i denne genre af fotografering, jeg vidste nok om fotografering til at trække det ud. Selvom jeg ikke havde nogen kulinarisk oplevelse, jeg gjorde nok forskning for at vide, hvilke spørgsmål at stille. Selvom min eneste hensigt var at bygge min portefølje, gik jeg derind som en professionel fotograf, der havde gjort det i årevis i stedet som en nybegynder fotograf tigger dem om at lade mig tage billeder af deres mad bare for at opbygge en portefølje. Jeg blev en fødevare fotograf, fordi jeg opførte sig som en erfaren mad fotograf.

Til sidst indså jeg, at mad skrivning ikke var mit kald. Jeg indså, at hvis jeg kunne forvandle mig selv til en fødevare fotograf natten, måske kunne jeg hjælpe andre omdanne sig til den person, de var beregnet til at være. Jeg indså, at min højere kald var at hjælpe folk. Det er derfor, jeg startede ideavist.

Hvis jeg kunne blive en fødevare fotograf natten, forestille sig, hvad du kan blive. Snarere end at blive, hvem du tror, ​​du skal være, eller hvad andre mennesker forsøger at overbevise dig til at blive, fokus på, hvem du allerede er. Jeg tror, ​​at vi alle ved, hvem vi er beregnet til at være. Ikke, hvem vi skal være, men på hvem vi skulle være. Hvem du allerede er, hvem du var sige at være, er begravet dybt inde i dig. Alt du skal gøre er at opdage, hvem du allerede er, og derefter bliver, hvem du er
.