Bagning en fugtig Cupcake!

I bagning verden i dag, cupcakes er den "nye" kage og er meget populære over hele landet. Disse små lækkerier er attraktive for børn, og "mode" til sundhed-samvittighed kage-elsker på grund af deres miniature statur. Men et fælles problem med bagning cupcakes er tørhed. Hvordan kan man bage en lækker fugtig kage og skabe sådanne "tørre" cupcakes?

Jeg har fundet, at en ofte forekommende fejl i processen med bagning cupcakes er over-bage dem! Jeg ved, det virker alt for simpelt, men det er virkelig den mest almindelige fejl foretaget i cupcake baking.When bagning cupcakes, bør de sjældent nogensinde være i ovnen i over 20 minutes.Making sikker på ikke at "over-bage" dine cupcakes er en enkel, men pålidelig fix til tørre cupcakes.

Zoe Clark, i sin bog, "Bag mig Jeg er Yours .... Cupcake Love" giver meget værdifulde tips vedrørende cupcake bagning. Hun foreslår at have en ovn termometer for at sikre temperaturen på ovnen, samt roterende dine cupcakes halvvejs gennem bagningen, hvis ovnen ikke bage jævnt (2010). Alle disse faktorer kan påvirke integriteten af ​​din cupcake.

Hvis du finder imidlertid, at dette ikke er dit problem, prøv at tilføje æblemos til din cupcake dej, eller blande din dej med en præmie vegetabilsk olie. Disse "fugt magneter" vil helt sikkert skabe en lækker fugtig cupcake, som du og din familie er sikker på at nyde.

Desuden skal du passe på ikke at tilføje for meget sukker eller mel til din dej. For at citere Zoe Clark, "er nøjagtigt at måle dine ingredienser afgørende for cupcake succes" (2010). Hun påpeger også, at hvis du kommer til at erstatte en ingrediens, er det vigtigt at sikre, at den nye ingrediens er ens i tekstur og consistency.Having en dej, der er velafbalanceret i dets ingredienser er nøglen, så sørg for at følge opskriften nøjagtigt som anført.

Mange er ikke klar over, at bagning er en kemi-baserede videnskab og tage ingrediens andel for givet. Ingrediens andel, længde af tid og temperatur bagning er alle vigtige elementer for en vellykket bagning en dejlig fugtig og velsmagende cupcake.
Glad Bagning !!

Reference

Clark, Zoe. (2010 ). Bag mig jeg er din ... cupcake kærlighed. Cincinnati, OH: David & Charles Limited
.

madlavning og opskrifter

  1. Præcist hvor meget ved du om Celebrity Chefs
  2. Sunde Vegetar Opskrifter - Virkelig let at forberede
  3. Low Fat Madlavning Tips og fedtfattig opskrifter
  4. Hurtige Vegetar Opskrifter at holde dig sund
  5. Chokolade opskrifter: den ultimative fantasi til din smag opløbet
  6. Mad gennemgang: Alfero Artisan Gelato
  7. At vælge den rigtige restauratøren er en af ​​de vigtigste beslutninger i dit Begivenheder
  8. Cheshire ost kurv - Hvad betyder det for dig
  9. Ris opskrifter i indisk stil
  10. Hvordan man laver vanille ekstrakt
  11. Nemme Kylling Opskrifter til Gem din tid
  12. Forskellen mellem Basic og Gourmet Cooking, og fordelene ved Sea Salt med Them
  13. Sådan Cope med Blokeret Sink
  14. Muslimske mad en Rage blandt Food Lovers!
  15. De ultimative Kitchen Equipment Manufacturers! Kvalitet Matters
  16. Forskellige anvendelser for mad for at overleve
  17. Sund mad opskrifter: Vigtig nøgle at bo fit
  18. Funktionel mekanisme saftpressere
  19. Øl Brygning Made Easy Review - nemmeste måde at tjene velsmagende Beers
  20. 5 grunde til at eje en kaffemaskine