Asparges Salat

Denne cool og forfriskende salat giver et ekstra boost af sundhedsfremmende antioxidanter til din sundeste måde at spise. Det kan også gøres fremad og opbevares i køleskab for at spare dig tid.

Prep og Tilberedningstid: 15 minutter
Serverer 4 Salg

Ingredienser:
• 2 klaser asparges
• 6 TBS lav natrium kylling eller vegetabilsk bouillon
• 4 soltørrede tomater
• 1 kop frisk tomat, frø og overskydende pulp fjernet, og hakket
• 4 fed hvidløg, presset
• 2 tsk balsamico eddike
• 1 tsk honning
• 2 tsk frisk citronsaft
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk revnet sort peber
• 2 TBS olivenolie

Kørselsvejledning:
1. Heat 6 TBS bouillon over medium varme i en rustfri stål stegepande.
2. Når bouillon er heatiing, bræk den træagtige bund asparges stilke, derefter skæres de spyd i 2-tommer længder. Skære dem i korte stykker af samme længde sikrer hurtig, selv madlavning.
3. Når bouillon begynder at damp, tilføje asparges. Cover og koge i 5 minutter. Den udvendige vil være bud og indersiden bliver sprød. Tyndere spyd tager cirka 3 minutter. "Sund Saut é" vil koncentrere både smag og ernæring af asparges.
4. Skær frisk tomat i halve, klemme ud frø og skæres ud inderste frugtkoed kødet så bare det yderste lag forbliver. Dette holder forbindingen fra at blive udvandet af overskydende papirmasse og frø. Terninger og blandes med resten af ​​ingredienserne, røre i olie ved udgangen lidt ad gangen. Toss asparges med ønskede mængde dressing
.