Samler de bedste, store fødevarer fodboldmesterskaber for Cabernet Sauvignon

Vin af sig selv, kan allerede være en skræmmende emne for de fleste mennesker. Tilføj til, at de forskellige typer og gør vin, og du kan finde dig selv oplever kolde og svedige håndflader. Finde ud af, hvilken vin er bedst parret med hvilke fødevarer, kan bringe på en fuldskala nedsmeltning. . Ikke rigtig

I parring vin og mad, har eksperter rådgivet gang på gang, at der kun er fire enkle regler at følge: don &'; t matche stærke vine med sarte fødevarer, surhedsgrad er ikke fjenden, er det din ven, er tanniner bedst parret med fødevarer, der har et højt indhold af fedt og aldrig upstage en stjerne vin, ligesom Cabernet Sauvignon, med meget komplekse retter. Jo enklere din parabol med denne vin, jo bedre vil det smage.

Populært kaldet Vin af konger, Cabernet Sauvignon er en fyldig, kompleks vin, der er ingen match for retter, der er mindre end fed og udfordrende på grund af dens høje indhold tannin. Det er bestemt ikke beregnet til lys og delikate retter og kan ikke parres med fisk eller grøntsagsretter, fordi at have noget at modvirke den bitterhed af vinen, vil gøre parring en temmelig ubehagelig oplevelse. For veganere er Cabernet Sauvignon bedst parret med bittert smagende grøntsager som aubergine, arugula eller radicchio, da den bitre bestanddel i hver reduceres betydeligt.

Måske er det ikke underligt, at Cabernet Sauvignon kun er reserveret for de mest komplekse og flavorful retter, fordi det er en af ​​de røde vine, der ikke kun udfordrende at gøre, men druen selv er noget af en udfordring at vokse. Cabernet druer er små og sorte, med meget hårde skind, der gør druerne ganske modstandsdygtige over for sygdomme og gør dem i stand til at modstå hårde, efterårsregn og er, hvad der giver vinen dens hårde tanniner. Det faktum, at druerne er fleksibel, og kan vokse i næsten enhver region i verden, der &'; s ikke alt for cool, gør Cabernet Sauvignon vin en af ​​de mest eftertragtede røde vine i verden. Læs op på mere om Cabernet Sauvignon druer her.

Cabernet Sauvignon er kendetegnet ved sin stærke smag profil, der består af blomme, kirsebær, brombær, blåbær, varm krydderi, vanilje, solbær, eukalyptus, mynte, tobak og kaffebønner, undertiden med antydninger af læderagtige aromaer eller skære træ. Det høje indhold af tannin tjener også til at yde struktur og støtte til disse rige frugt karakteristika. Og fordi Cabernet Sauvignon tager et stykke tid at alder (5-10 år er den optimale modningsproces peak), dens smag blive virkelig mild, hvilket gør den ideel til blanding af vine samt, især med Merlot. Med denne blanding, Cabernet &'; s smag blødgøre, styrke dens frugtagtig overtoner uden at kompromittere sin kompleksitet. Besøg hjemmesiden her for flere grunde på hvorfor Cabernet Sauvignon er kongen af ​​vinmarkerne

En vigtig bemærkning at huske, når parring af Cabernet Sauvignon med kød som bøf, struds og bøffel er, at du &';. Ll ønsker at tæmme garvesyre, så det er vigtigt ikke at Kog disse kød for ikke at mindske fedt og protein komponenter, der vil hjælpe din parabol blend godt med denne vin. Som tidligere nævnt, fiskeretter don &'; t plejer at gå godt med denne vin, men hvis du bruger fisk, don &'; t har for meget olie indhold som tun, sværdfisk og haj, skal du være temmelig vellykket på parring det især når fiskene er grillet .

For ost, vinen er bedst parret med mild til moderat oste. Cabernet Sauvignon generelt går bedst med oste fremstillet af ko &'; s mælk eller den vaskede skorpe vifte af ko &'; s mælk oste. Eksempler på disse teatralsk modstykker ville være Gouda, Le Moulis, Scharfe Maxx og Roomano, for at nævne et par stykker. Mens vinen også kan parres med blå ostetyper, kan det være rimeligt at advare dem, der prøver at smagen resultatet ikke kan være ideel, skyldes det faktum, at varianter har en tendens til at kollidere i munden. For mere om de bedste typer af Cabernet Sauvignon til at drikke med dine måltider, tjek online vin butikker ligesom Winemarket.com.au her ikke kun det bedste, men også de mest overkommelige valg
.