Chili Hunde

1 Sabrett mærke 2 ounce oksekød frankfurter (7 1/2 "lang)
1 regelmæssig Hotdog roll
3 spsk A & W Coney Island Sauce (se opskrift nedenfor)
1 spsk hakket hvid løg
1/2 spsk Kraft strimlet mild cheddar ost (valgfrit)
A & W Coney Island Chili Dog Sauce:
1 £ jorden chuck
1 &minus, 6 ounce kan tomatpuré
1 Cup vand
1 spsk sukker
1 spsk forberedt gul sennep
1 spsk tørret, hakket løg
2 tsk chili pulver
1 tsk Worcestershire sauce
1 tsk salt
1/2 tsk selleri frø
1/2 tsk stødt spidskommen (overdænge)
1/4 tsk stødt sort peber
I en 2 qt. gryde, brun jorden chuck, bryde ind meget
små stykker. Salt . og peber let mens madlavning må ikke drænes
fedt Tilsæt de øvrige ingredienser Simre, utildækket 30 −.. 45
minutter, indtil det tykner Rør jævnligt Lad det køle, dække,
og opbevares i køleskab indtil.. klar til brug.
Bringe en 2 qt. gryde med vand til en rullende kog. Fjern
gryden fra varmen, og tilsæt det ønskede antal pølser
til vandet. Dæk og lad sidde ca. 10 minutter. Efter franks
er gjort, mikrobølgeovn den ønskede mængde chili hund sauce indtil
dampende. Så mikrobølgeovn hver rulle 10 sekunder, lige nok til at varme.
Fjern de kogte frankerne med tang, og sted på microwaved
Hotdog roll. Tilføj ca 3 spsk din forberedt sauce og
det hakkede løg. Revet cheddar ost er valgfrit
.