Nemme måltider - Fra Fryser til Crockpot

Middag i et kapløb

Det er 06:00, du lige kom hjem fra arbejde, har du 1 time til foder din familie og komme tilbage ud af døren til en? praksis /spil /betragtning /møde og du har ingen idé om, hvad er der til middag.

Lyder det som en fælles historie i dit liv? Jeg indrømmer, det sker for ofte i mit liv, så godt. Sikke en forskel det gør, når du har et måltid regnet ud, endnu bedre -! Har det allerede forberedt og klar til at spise

Jeg har modtaget med posten i denne uge en annonce for et måltid prep forretning. Det er en stor tjeneste, hvor du kan gå til deres køkken og forberede fryser måltider, eller købe færdige forberedt fryser måltider, som du simpelthen varmen og tjene. Jeg kiggede gennem menuen og ingredienser, og besluttede, at jeg kunne gøre bedre selv. Så jeg gjorde nogle tænkning og planlægning og på mindre end 2 timer (efter dagligvarer) Jeg havde 10 måltider i min fryser klar til at gå (og en af ​​dem, der indgår et måltid til 10 for min familie i løbet af ferie weekend).

Jeg har skrevet før om skønheden i den langsomme komfur ("crock pot"), så jeg vil ikke gå i detaljer om, hvordan du bruger din langsom komfur. Men i stedet fokusere på at gøre forude måltider for at gøre brug af din langsom komfur endnu nemmere! Hvis du blot tage 15 minutter om morgenen for måltid prep, sætte alle ingredienserne i den langsomme komfur, når du kommer hjem middag er varmt og klar til at tjene.

Så lad os nu tage det endnu et skridt videre.

1. Tilbring 1-2 timer i weekenden, forberede flere måltider og sætte dem i din fryser.

2. En dag forude, fjerne morgendagens måltid fra fryseren, sted i køleskabet for at tø.

3. I morgen (når livet er optaget), skal du blot tømme din fryser container ind i den langsomme komfur. Tænd lav varme og kommer hjem til en lækker duftende hus og middag klar til at spise.

Tips til frysning måltider

1. Placer kødet i fryseren container holder så når du hælde det i den langsomme komfur vil det være på bunden.

2. Fjern al luft ud af fryseren beholder for at bevare friskheden.

3. Lav 2 af hvert måltid og gemme i op til 3 måneder.

4. Selvom flere ømme fødevarer såsom bælgfrugter og fisk fungerer godt i den langsomme komfur, anbefaler jeg stikning til fastere kød, såsom svinekød, kylling og oksekød til fryse-kommende langsom komfur måltider.

Meal ideer

blot placere ingredienserne i en fryser beholder i lagene er anført nedenfor. Fjern al luften fra beholderen, mærke din container med måltid navn og dato for opbevaring og plads i fryseren.

Du kan finde masser af opskrifter på langsom komfur måltider, men det er ikke nødvendigt. Du kan bruge nogle grundlæggende, som du og din familie nyde og sat sammen en vifte af forskellige smag muligheder.

1. Start med grøntsager eller frugt du nyder - sød peber, hvid eller søde kartofler, vinter squash, løg, æbler, ananas. Hak stykker til ensartede størrelser.

2. Tilføj varianter, du elsker. Tilføjelse tørrede urter og saucer til din fryser pakke fungerer godt. For det meste smag tilføje friske krydderurter eller andre finpudse såsom citrus (appelsin, citron, lime), ost eller høj kvalitet oliven eller nøddeolie før servering.

en. Asiatiske smagsstoffer kan omfatte basilikum, brun sukker, karry, hvidløg, ingefær, sesam eller soja sauce.

b. Italiensk smag kan omfatte basilikum, parmesanost, hvidløg, oregano, soltørrede tomater, eller marinara sauce.

c. Middelhavet smag kan omfatte kapers, fetaost, hvidløg, olivenolie, oliven, oregano, persille eller tomater.

d. Mexicanske varianter kan omfatte koriander, chili, koriander, spidskommen, majs, kalk, paprika.

3. Tilføj protein - kylling, svinekød eller oksekød. Ofte de billigere og fattier udskæringer af kød arbejde vidunderligt, fordi de vil forblive bud. Slankere udskæringer såsom svinemørbrad eller hvide kød kyllingebryst bliver tørrere med langsom tilberedning.

Nutty Kylling

Hak 2 kopper frisk broccoli, 2 store gulerødder og plads i fryseren beholder. Placer 3-4 kyllingebryster i container (til 4 portioner). Bland ½ C sojasovs, 1 TB ahornsirup, 2 tsk. majsstivelse, 2 hakkede fed hvidløg, 2 tsk. frisk ingefær. ¼ tsk. cayennepeber og ½ C kylling bouillon indtil kombineres. Hæld saucen over kylling og grøntsager. Fjerne luft og forsegle fryser beholder. Label taske og dato. Anvendes inden 3 måneder og top med skiver grønne løg og strimlet mandler før servering

Der er uendelige muligheder for måltider, du kan forberede -. Finde nogle interessante opskrifter eller bruge de enkle trin ovenfor for at oprette din egen. Giv det en chance og nyde fordelene: mindre stress, penge, der spares på at spise ude, et godt næret familie - indsatsen er værd fordelene! ! Glad madlavning
.