Middag tid opskrifter

Det er tid til at gøre din middag mere nærende og velsmagende med indiske middag opskrifter. Uanset om du er på udkig efter hurtig middag opskrifter, vegetar eller ikke-veg opskrifter på internettet er det bedste sted at finde middag opskrifter efter eget valg.

Dhaniya Murgh

Ingredienser

• 1200 g kylling lår, udbenet
• 1 kop ghee
• 5 spsk ingefær, hakket
• 5 spsk grøn chili, hakket
• 3 spsk ingefær hvidløg pasta
• Salt smag
• 1 spsk gurkemeje pulver
• En og en halv spsk spidskommen pulver
• 2 1/2 spsk koriander pulver
• 1 1/2 spsk deggi mirch
• 1 spsk gul chilipulver
• 1 1/2 spsk kasoori methi
• 1 1/2 liter hønsefond
• 1 1/2 kop yoghurt
• 3/4 kop brun løg
• 1/2 kop bhunna masala
• 1 kop stegt Cashewnut pasta
• 2 spsk korianderfrø Salg • 3/4 kop grøn koriander
• 1 spsk garam masala pulver
• 1 spsk grøn kardemomme pulver
• 1 1/2 kop frisk fløde

Metode

1. Opvarm ghee i en tung base Kadhai. Tilføj ingefær, chili og ingefær hvidløg pasta, og steg det.

2. Tilsæt kylling og sauter indtil farven bliver brun.

3. Tilsæt salt, gurkemeje, spidskommen pulver, koriander pulver, deggi mirch, gul chili, kasoori methi.

4. Tilføj nogle kylling materiel og koge det.

5. Fjern kyllingen, når blandingen tørrer op og hold dem varme.

6. Nu tilføje yoghurt, brune løg, bhunna masala, Cashewnut pasta, bankede korianderfrø og koriander rødder. Kog indtil masala blade olie.

7. Nu tilføje kylling og hønsefond, og kog på en langsom flamme indtil kyllingen er kogt.

8. Tilføj garam masala pulver og grøn kardemomme pulver.

9. Slut af med fløde, korianderfrø. Serveres varm

Spinat chickenpeas opskrifter

Ingredienser:

• 250 g af kikærter (chole, garbanzo)
• 3 kopper finthakket spinat
• 2 mellemstore tomater Salg • På 1/2 ″ stykke ingefær
• 1 grøn chili
• olie
• 1/4 tsk asafetida
• 1 tsk spidskommen frø
• 1 spsk koriander pulver
• 1/2 tsk gurkemeje
• 1/2 tsk rød peber
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk garam masala

Metode:

1. Suge chana i vand natten over, dræne vandet og skyl det.
2. Blend tomaterne, grønne chili og ingefær gøre en puré.
3. Varm olien i en gryde.
4. Tilsæt asafetida og spidskommen.
5. Tilsæt tomatpure, koriander pulver, gurkemeje, rød chili pulver og kog i cirka 4 minutter på medium varme.
6. Tilføj spinat og salt og en halv kop vand og lad det koge tildækket i 4 til 5 minutter på medium varme
7 dækket.. Tilsæt kikærter og mos dem let med en spatel, så de blødgøre
8. Tilsæt mere vand efter behov for at holde sovs konsistens til din smag, og lad det koge ved svag varme i 7 til 8 minutter.
9. Tilsæt garam masala og lad det koge i et minut.

Det er tid til at gøre dit måltid mere speciel med indiske middag opskrifter. Prøv forskellige hurtige opskrifter til rådighed til middag på internettet har forbedret smag i din menu. Tjek den seneste blog for nye middag opskrifter
.