Mousserende og Champagne Vine

Ingen andre vine kan være mere ensbetydende med rekreative og karneval derefter mousserende vine og champagne. De giver et strejf af charme og nåde til enhver særlig lejlighed og fester.

De giver en boblende boblevand og aromaer med deres bobler. Deres aroma varierer fra æblemos til friskbagt brød. At &'; s alle gøre den mousserende vin og champagne velegnet til alle smag og lejlighed.

Mange af jer kan få et spørgsmål, som “ Er champagne virkelig en vin? hvis ja hvor kommer boblerne kommer fra? &" ;, osv Denne artikel giver dig alle de svar til dine spørgsmål.

champagne og mousserende vine er en kategori af vine, og de fremstilles ved at blande druer som Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.

Champagne regionen i Frankrig er mest berømt for Champagne vin, vi elsker mest. Og de hævder æren af ​​at være de mest berømte mousserende vine. Dette er den eneste vin, der er navngivet “ Champagne &" ;, som andre boblende vine er simpelthen indkaldt som “ Mousserende vine &" ;. Frankrig får en køre for pengene fra Italien, Spanien, Australien, New Zealand og USA ved at producere fantastiske mousserende vine.

Duften af ​​disse mousserende vine er kendetegnet ved frisk æblemos, krydret æble, moden pære og frisk bagt brød lugter, komplimenteret af gæren tilsættes under processen med anden gæring.

De er aromatiseret ved æble, pære, citrus, jordbær, fløde og vanilje, gær og nøddeagtig. Disse fungerer som fællesnævnere for de mousserende og champagner vine. På den anden side, hvis Riper træ frugter mærkes på taget af munden, så er det en blandt de New World mousserende vine. Det almindelige i ting i gamle verden Champagne er, at de er mere subtile, cremet, gær og har møtrik lignende varianter.

Her er, hvordan de mousserende vine får deres bobler. Boblerne i mousserende vine er dannet under den anden gæringsproces. Under anden gæringsproces, vin maker tager nogle stadig vin, og de vil tilføje et par gram sukker og få gram gær. Denne kombination af sukker og gær bliver omdannet til kuldioxid, dvs. bobler og alkohol. Denne konvertering skaber millioner af bobler, der er fanget i et meget lille rum. Dette skaber 80 psi tryk i en typisk flaske mousserende vin. Dette skyldes den anden gæring foregår i en flaske, og de kan også finde sted i den normale fermenteringstanken. Dette ligger i den vin maker foretrukne metode.

Afhængigt af sukker niveauer mousserende og champagne vine er klassificeret som:

• Ekstra Brut – Ekstra tør vin
• Brut – Tør vin (mest berømte blandt den mousserende vin, og det er også venlige meget mad)
• Ekstra tørt – Ikke så tør som Brut
• Demi-sec – Temmelig sød vin, kan dette nemt parret med frugt og desserter.

Mousserende og champagne vine kan også klassificeres som Vintage og ikke-årgangsvine, hvilket betyder, at de enten kommer fra en blanding af flere år eller fra et enkelt år. De ikke-vintage mousserende og champagne vine fange flertallet plads på markedet, og på den anden side vintage champagne vin er dyrere
.