Tips til at hjælpe børn spiser sundt

hjælpe børn spise en sund kost behøver ikke at være svært. Her er 12 tips:

1. Gør det sjovt. Serveres broccoli og andre veggies med en favorit fedtfri dip eller sauce. Skær fødevarer i forskellige former med cookie cutters.

2. Rekrutter dit barns hjælp. På købmand, spørg dit barn til at hjælpe dig med at vælge frugt, grøntsager og andre sunde fødevarer. Må ikke købe noget, du ikke vil have dit barn til at spise. Derhjemme, lad dit barn hjælpe vælge, hvad de skal spise, og også hjælpe dig skylle grøntsager, røre dej, eller dække bord.

3. Vær snu. Tilføj hakket broccoli eller grøn peber til spaghetti sauce, top korn med frugt skiver, og bland revet zucchini og gulerødder i gryderetter og supper. Serveres veggies først ved måltiderne, når børnene er hungriest.

4. Må ikke tilbyde dessert som en belønning. Tilbageholdelse dessert sender det budskab, at desserten er den bedste mad, hvilket kan kun øge dit barns ønske om slik. Du har måske vælge en eller to nætter om ugen som dessert nætter, og springe dessert resten af ​​ugen. Eller omdefinere dessert som frugt, yoghurt eller andre sunde valg.

5. Udpeg en snacking zone. Begræns mellemmåltider til køkkenet. Du sparer dine børn utallige kalorier fra hjernedød gumlede foran fjernsynet.

6. Gør det hurtigt. Hvis dine børn har brug for at snack på farten, tænke ud over en pose chips. Tilbud string ost, frisk frugt, korn barer eller andre drop-fri elementer.

7. Gå efter kornet. Hele korn snacks - såsom hele korn saltkringler eller tortillas og lavt sukkerindhold, hele korn korn - kan give din børn energi med nogle udholdenhed

8.. Træk blenderen. Brug skummetmælk, fedtfri yoghurt, og frisk frugt til at gøre dine egne smoothies.

9. Fremme uafhængighed. Gør det øst for ældre børn til at hjælpe sig selv. Hold et udvalg af klar-til-spise grøntsager i køleskabet. Lad frisk frugt i en skål på tælleren. Opbevar lavt sukkerindhold, hele korn korn i en let tilgængelig kabinet. Stock frugt, enten på dåse eller emballeret i egen saft, i dit spisekammer.

10. Bruge nogle fantasi. Tilbyde noget nyt, såsom frisk ananas, tranebær, røde eller gule peberfrugter, eller ristede soja nødder. Skær en hel-hvede pita og serveres med hummus.

11. Mix og match. Serveres baby gulerødder eller andre rå grøntsager med fedtfri ranch dressing. Dyp graham crackers eller frisk frugt i fedtfri yoghurt. Top selleri, æble, eller bananer med jordnøddesmør.

12. Sæt et godt eksempel. Lad dine børn fange dig gumlede rå grøntsager eller mellemmåltider på en skål druer. Hvis du spiser en bred vifte af sunde fødevarer, dit barn er mere tilbøjelige til at følge trop.

Sund Joes
Gladys M. Høj
Ephrata, PA

Gør 4 portioner

Prep. Tid: 20 minutter
Tilberedning: 20 minutter

¾ lb 90% -lean hakket svinekød lænd
1 kop hakket løg
1 mellemstore klokke sød peber, hakket
1 ½ kopper hakkede tomater, ingen salt tilføjede, afvandede
1 medium zucchini, strimlet, valgfri
1 spsk. chili pulver
1 tsk. paprika
½ tsk. hakket hvidløg
peber
3 spsk. tomatpuré
4 hele hvede hamburger boller

1. I store stegepande, kok hakket svinekød, løg, og peberfrugt, indtil kødet er brun og løg er mørt. Aftap dyppelse.

2. Rør hakkede tomater, squash, hvis du ønsker, chili pulver, paprika, hvidløg og peber. Cover og bring i kog. Reducer varmen.

3. Tilføj tomatpure at blive tykkere. Simre, utildækket, i 5 minutter.

4. Spoon blandingen i boller og nyde.

Per Serving
kalorier 343, kilojoule 1435, Protein 27 g, Kulhydrater 44 g, alt Fedt 7 g, Mættet fedt 2 g, enkeltumættet fedt 3,5 g, flerumættede fedtsyrer 1.5 g, kolesterol 53 mg, Natrium 273 mg, Fiber 7 g

diætist tip:. Substitution jorden kalkunbryst for regelmæssig hakket oksekød kaster omkring 200 kalorier, 7 gram fedt og 4 gram mættet fedt

Honning-glaserede gulerødder
Janet Oberholtzer
Ephrata, PA

Gør 4 portioner

Prep. Tid: 5 minutter
Tilberedning: 10-15 minutter

16-oz. pk. baby gulerødder
2 tsk. olie
1 spsk olivenolie. honning
½ Spsk. citronsaft

1. Kog gulerødder i lidt vand i en gryde, indtil de er så bud som du vil.

2. I mellemtiden kombinere olivenolie, honning og citronsaft i en lille mikrobølge-safe fad. Mikroovn på høje 20-30 sekunder. Stir.

3. Hæld vandet fra gulerødder. Hæld glasur over toppen og kaste til pels.

Per Serving
kalorier 76, kilojoule 318 Protein 1 g, Kulhydrater 13 g, alt Fedt 2,5 g, Mættet fedt 0,3 g, enkeltumættet fedt 1,7 g, flerumættede Fedt 0,5 g, kolesterol 0 mg, Natrium 89 mg, Fiber 3 g

Ovenstående er et uddrag fra bogen Fix-det og nyde det! Sund Cookbook: 400 Great komfur-top og ovn opskrifter af Phyllis Pellman Godt. Ovenstående uddrag er et digitalt scannet gengivelse af tekst fra print. Selv om dette uddrag er blevet korrekturlæst, kan lejlighedsvis fejl vises på grund af scanningen. Der henvises til den færdige bog til nøjagtighed.

Genoptrykt fra Fix-It og Enjoy-It! Sund Kogebog. Copyright by Gode bøger (www.GoodBooks.com). Bruges med tilladelse. Alle rettigheder forbeholdes
.