Thanksgiving, en Anledning af Civiliserede Spisning

De dage af spisning ved plukning af frugt fra træer og stegning små dyr over ilden, spise med fingrene, og måske kæmper med andre over stumper er for længst forbi. Eller er de?

Flere og flere vi svinger vores bil gennem drive-in, Grib vores mad fra vinduet, og gå videre til at spise med fingrene, så måske du har brug for et brush-up på det grundlæggende i formelle – skal vi sige “ civiliserede &"; spisning – før den store Thanksgiving fest.

Regler for civiliseret spisning udviklet sig, for ifølge Margaret Visser (“ Ritualer af Dinner &";), “ dyr slagtes og forbruges, gæsten-vært forhold er … en kompliceret sammenvævning af indførelsen af ​​forpligtelse, og suspensionen af ​​fjendtlighed, og den almindelige tabel kniv er relateret til faktiske krigsvåben &";

Køkkenudstyr skulle håndteres forsigtigt, således at de ikke alarm. For eksempel kniven var ikke til at blive afholdt i knytnæve, ligesom et våben, og heller ikke pegede truende på nogen, og samtalen var at være blid, ikke provokerende.

Nu til en gennemgang af det grundlæggende om, hvordan man være den fuldendte Thanksgiving gæst.

1. Respekt tid.

Ankomst til tiden med et smil på dit ansigt og planlægger at have en god tid. Lad til tiden. Hvis det hasn &'; t blevet anført, bliver du nødt til at bruge din EQ – din intuition. Se værten (generis) for subtile signaler – den mere formelle anledning, de mere subtile de stikord, dvs skiftende stilling i sin stol og sukkede, og taler om “ hvad en stor dag, vi har i morgen &"; Som du siger du skal lade, forventer protesterer, og forventer at forlade alligevel. Det &'; s a “. Formalitet &";

2. Bær din uniform. Gør dit job.

Ja, som gæsten har du ansvar. Klæde sig passende og festlig, og forberede sig på at gøre det til en lykkelig begivenhed. Note “ få &"; Det gør ikke &'; t bare ske; de fremmødte skal gøre det ske. Spise, drikke og opfører sig i moderate mængder.

3. Når tilkaldt, pligt til at give

Som en lang tid PR person, kan du &';. T forestille sig, hvordan vi sætter pris på den “ leder typen &"; der, når vi siger, “ Det &'; s tid til at tage dig sæder, &"; hoveder til spisestuen og vinker sine venner til at komme sammen; og når værtinde siger, “ Skal vi trække sig tilbage til stuen til kaffe, &"; gør det samme.

4.

Alder observere protokol. Før rang. “ Special &"; folk ville være den oldemor, så hvis du &'; ve inviteret din chef, eller der &'; s æresgæst. Den mest specielle person “ sidder på højre &"; af vært og værtinde, der sidder ved hver sin ende af tabellen. Hvis der ikke er plads kort, det &'; s passende at spørge, “ Hvor vil du have os til at sidde &";

5. Når siddende, holde sig vågen!

Kig på din værtinde til at lede. På dette måltid selv de mest intetanende mennesker vil sige en afdragsfri, for eksempel. Værtinden viser, når at begynde at passere tingene, og da hun begynder at spise, kan du spiser. Lette måltid for andres – begynde at passere de fælles elementer, salt og peber (begge), smør, tranebær sauce, og sauce.

6. Vedtagelsen af ​​tingene.

Hvis serveres dine plader, så når nogen beder om salt, afhente både salt og peber og læg dem ned ved siden af ​​personen ved siden af ​​dig. De er ikke gået hånd-til-hånd, og kun den anmodende part kan bruge dem. Ineffektiv? Manerer er ikke om effektivitet.

7. Gøre samtale

Det &'; s. En aktiv ting! Ved en mindre plads, kan der være en generel samtale; i en større gruppe, tale med mennesker på tværs fra dig og på begge sider af dig. Hvis du &'; re samtale-udfordret, arbejde med din coach og komme med en liste over samtale-startere, dvs, Vidste du se, at store særlige på PBS i aftes? Hvad er dine planer for jul i år? Hvordan var trafikken i lufthavnen? Hvad fodboldhold er du hepper på? Begynde at træne dine børn unge. Hjælp dem komme med en liste over ting at tale om. De &'; ll elsker det og føler sig inkluderet

Din værtinde vil sætte pris på, hvis du holder samtalen i gang, bruge lidt tid med de generte mennesker eller firsårig, og hjælpe med pinlig tavshed.. Ved formelle middage, virksomheder frokoster og andre spise lejligheder traditionelt, når maden serveres, starter alle med at spise og der &'; s tavshed. Nogen har brug til “ bryde isen &"; Plan for dette og være parat med en selvsikker og glad, “ Det sikker bliver rolige, når maden kommer, &"; eller “ Marcella, hvor fandt du frisk arugula denne tid af året &";

8. Hvad med alle de redskaber og briller

Den generelle regel er arbejde udefra i Klik her for at gennemgå:?. Http://www.cuisinenet.com/digest/custom/etiquette/manners_intro.shtml

9. Begyndelser og slutninger.

serviet. Når du &'; re siddende, placere din serviet i dit skød. Når du &'; re færdig, placere dine redskaber på din plade; don &'; t skubbe den væk. Placere din serviet løst til siden af ​​din tallerken.

10. Odds &'; n &'; Slutter

Sæt dig opad i din stol; don &'; t læne sig tilbage. Don &'; t hvile albuerne på bordet. Det &'; s tilladt at læne lidt fremad og resten del af din overarm på bordet. Hvis du tager medicin, så gør det diskret og hverken nævne det eller mærke det i andre. Noget i munden, du don &'; t ønsker? Den måde, er vejen ud. Spyt oliven pit ind i din håndflade og placere den på din plade. Deponere kalkun knogler tilbage på gaflen og læg ind på din tallerken.

Hvad kan du spise med fingrene? Artiskokker, almindelig asparges, bacon, brød, kager, majs kolber, chips, pommes frites, hors &'; D &'; oeuvres, sandwich, små frugter, bær og kubik ost. Når du er i tvivl, så vente og se, hvad din værtinde gør
.