Forudsat Ernæring til en baby med en kold

Når dit barn har en kold, kan han meget vel være fra hans mad - faktisk et tilstrækkeligt indtag af væske er langt vigtigere i denne situation, for at undgå dehydrering. På den anden side, vil ekstra mineraler og vitaminer bidrage til at øge sit immunforsvar, indstilling ham på vejen til helbredelse langt hurtigere. Men hvordan kan du få disse næringsstoffer i din baby, når han nægter at spise?

Som din bedstemor sandsynligvis vil fortælle dig, er svaret med en opvarmning, trøstende kylling bouillon.

Ja, det er faktisk en gammel koner 'fortælling som nu bekræftes af medicinsk kendsgerning - kylling bouillon har nogle vidunderlige, helbredende virkninger. De mange mineraler, der er indeholdt i en god kylling bouillon (eller lager) er i en form, der er meget let absorberes af dit barns krop.

Broth indeholder også gelatine, som er en nærende og let fordøjeligt blanding af proteiner. Det kommer fra kollagen, der findes i knogler, hud, bindevæv og brusk af dyr og kan faktisk hjælpe fordøjelsen ved at tiltrække fordøjelsesvæsker til fødevarer i tarmen. I 1950 blev det bemærket, at spædbørn havde færre problemer i at fordøje deres mælk, når gelatine blev sat til det!

For at gøre en lækker kylling bouillon til din baby, er du nødt til at placere stykker af kylling (knogler, hud og alle) eller en kyllingekrop, i en stor gryde. Dæk med vand og derefter tilføje en række skrællede og meget groft hakkede grøntsager -. Ideelt gulerødder, porrer, løg, selleri, majroer og et par af fed hvidløg

Bring det i kog, derefter ned for varmen og simre. Du vil se "afskum" og fedt anledning til overfladen under tilberedningen - periodisk skimme dette med en spoon.The bouillon kan betragtes som "gjort", når kyllingen er afsporet knogler - men jo længere du småkoge blandingen , jo bedre for din baby, vil det være

* For at få mest ud af din bouillon, bør du lave mad, hvis i mindst 8 timer -. dette vil trække al gelatine fra knoglerne. Ca. 20 minutter før afslutningen af ​​kogetiden, tilsæt en god håndfuld frisk persille

* For en ekstra, næringsværdi boost, tilføje en spiseskefuld eddike til puljen i starten af ​​bagetiden -. Dette hjælper med ekstraktion af calcium

Når bouillonen er klar, stamme det grundigt og kassér grøntsager -.. de har ingen særlig næringsværdi nu og bør ikke anvendes til fremstilling af en yderligere måltid til din baby

Du kan give denne bouillon til din baby på en teske, eller - så længe det var tilstrækkeligt anstrengt - han kan endda drikke det fra hans kop eller flaske, hvis han føler særligt utilpas
.  . ;