*** Stof til eftertanke

Mad, uden at det er der ingen liv

Det påvirker de kemikalier i din hjerne!; disse kemikalier kaldes neurotransmittere

Neurotransmittere styrer mange af de organer og '; funktioner, herunder humør, appetit, tanker, vores adfærd følelser og faktisk. Salg

Som du sikkert ved (især hvis du har talt til mig :) brainwave medrivning med til at skabe nogle meget vigtige neurotransmittere, som vi alle har brug for en ordentlig daglige funktion. Hvad du måske ikke ved er dog, at mange af de fødevarer, vi spiser også direkte indflydelse på produktionen eller ikke-produktion af vigtige neurotransmittere, som vi har brug for, til at være glad og sund i vores liv

For eksempel; en neurotransmitter, der påvirker humør kaldes serotonin. Serotonin kan fremstilles ved fødevarer såsom mælk, oksekød, fjerkræ, nødder, bønner, pasta og endda nogle typer brød

De fleste af hjerner &'; neurotransmittere er faktisk lavet af noget kaldet aminosyrer, som er opnået fra proteinerne i forskellige fødevarer. Neurotransmittere er faktisk hjerner &'; kemikalier, der hjælper til at motivere, sindig, fokus eller frustrere os og deres komplekse samspil er, hvad der er ansvarlig for at flytte dit humør og hjælpe med at ændre dit sind, og hvordan det fungerer.

Du har måske hørt eller læst fra andre kilder at det er godt at lægge op på kulhydrater, hvis du har brug for en byge af energi. I virkeligheden er du nødt til at vælge mere protein, når du er træt. Fødevarer, der er højt proteinindhold omfatter fisk, fjerkræ, kød og æg. Andre fødevarer, der kan være gode kilder til protein er bælgfrugter, ost og mælk.

Disse fødevarer er opdelt under fordøjelsen og blive aminosyre-byggesten herunder tyrosin, som bidrager til at øge produktionen af ​​neurotransmittere, såsom dopamin, som igen kan bringe øget energi og mental årvågenhed. På den anden side skal du være sikker på at undgå simple kulhydrater, såsom fødevarer fremstillet med hvidt mel, for eksempel; brød, pasta og ris samt carbs højt sukker, der kan tendens til at føre til træthed.

For at få de mest gavnlige virkninger fra enten kulhydrater eller proteiner er det altid bedst at spise dem hver for sig. Den energi øge effekt, som du kan få fra proteiner vil ofte blive opvejet, hvis du starter ud en frokost af fisk for eksempel (protein) med en rolle (for det meste kulhydrater). Gøre det protein den første mad, du spiser, og derefter gå let på kulhydrater (hvis det er mental årvågenhed, at du er ude efter :).

Nyttige tip nummer et ... bær er fyldt med antioxidanter kaldet anthocyaniner, som bekæmper betændelse, og frie radikaler. Frie radikaler er molekyler, der kan skade hjerneceller og forringer hjernefunktion. Nogle undersøgelser tyder på, at blåbær også kan gøre det muligt hjerneceller lettere at sende og modtage meddelelser.

At spise kulhydrater kan bidrage til at udløse frigivelse af insulin i blodbanen.

Insulin faktisk hjælper med at rydde alle aminosyrerne ud af blodet med undtagelse af tryptophan. Tryptofan er en aminosyre, der normalt bliver fortrængt af andre aminosyrer i dens forsøg på at krydse det, der kaldes blod-hjerne-barrieren, men når konkurrenterne er ude af den måde, det kan trænge ind i hjernen. Det interessante ved dette er, at tryptofan faktisk omdannes til serotonin, og serotonin er en neurotransmitter, der har tendens til at have den virkning at reducere smerter, appetitten og producerer en følelse af ro. Selvfølgelig, hvis der er for meget af det du kan endda fremkalde søvn, som vil forklare, hvorfor mange mennesker efter en stor Thanksgiving Tyrkiet middag få meget træt. Tryptophan er en meget stor del af Tyrkiet.

Nyttige tip nummer to ... Forskning viser, at Dieters tendens til at blive deprimeret over to uger i en kost, om den tid, at deres serotonin niveauer er faldet på grund af nedsat kulhydrat indtagelse.

Protein kilder såsom fisk, kylling og rødt kød kan bidrage til at øge årvågenhed. Under fordøjelsesprocessen, er proteinrige fødevarer opdelt i aminosyrer samt og nogle af disse aminosyrer bidrager til at øge produktionen af ​​neurotransmittere, der er kendt for at øge energiniveauet og årvågenhed. For eksempel; mangel på folinsyre er blevet forbundet med depression i kliniske undersøgelser. Denne mangel tendens til at forårsage serotonin i hjernen til at falde, i virkeligheden er det blevet konstateret, at psykiatriske patienter med depression tendens til at have meget højere folinsyremangel end der findes i den brede offentlighed. Det har også vist sig, at denne form for depression ofte kan afhjælpes ved så lidt som 200 mcg af kogte spinat eller selv en simpel glas appelsinjuice.

Forsker Judith Wurtman foreslog for nylig, at serotonin mangel faktisk kunne forårsage depression og dermed kunne blive hjulpet ved at spise høj kulhydrat fødevarer og dermed øge tryptophan indtag. Ifølge Wurtman, kan fødevarer inducerede ændringer i energi og humør forklares ved effekten af ​​fødevarer på neurotransmitter niveauer. Hun foreslår at vælge fødevarer på grundlag af deres indhold af de vigtigste aminosyrer og kulhydrat /protein-forhold. For eksempel; Tryptophan optagelse i hjernen er faktisk forbedret, hvis det indtages sammen med sukker og ikke med andre konkurrerende aminosyrer.

Forskning, der er blevet foretaget af hjernen og Behavior Institute ved University of Maastricht i Holland har vist, at fødevarer med formindsket indhold af aminosyren tryptophan almindeligvis kan forårsage depression. Det fremgår, at tryptophan er en metabolisk forløber for den kemiske messenger serotonin (det betyder blot, at du har brug for en at få den anden), og findes i fødevarer som mælk, brød, ost og bananer samt kød såsom Tyrkiet. Hvad de faktisk fundet var, at udtømning af serotonin niveauer i hjernen faktisk kan resultere i depression og andre psykiske problemer, som alle kan blive hjulpet meget af ens kost og ernæringsmæssige indtag.

Nyttige tip nummer tre ... De tidlige advarselstegn af serotonin-mangel kan være en mærkbar tab af begejstring for din favorit aktivitet eller mangel på glæde, når spise dine livretter, også fysiske symptomer som vægtøgning eller hud udbrud kan signalere til dig, at du har en biokemisk ubalance.

Endorfiner er en anden type kemikalie, der også har en stor del af en effekt på vores humør og energi niveauer. En fødevare stof, der er relateret til Endorfiner er phenyl ethylamin, og findes i chokolade. Der er faktisk tegn på, at chokolade kan være ansvarlig for at forbedre stemningen midlertidigt på grund af dens høje niveauer af sukker, fedt, phenylethylamin og koffein. Sukkeret i chokolade er forbundet med udgivelsen af ​​serotonin og phenyl ethylamin er forbundet med udgivelsen af ​​endorfiner. Dette kan medføre en effekt, der er blevet populært kaldes “ optimal hjerne lykke &" ;. Selvfølgelig koffein i chokolade tilføjer også en midlertidig stimulerende effekt til at hjælpe runde ud komplette chokolade oplevelse.

Du kan finde det interessant, at når østrogen falder i overgangsalderen, og før en kvindes periode hver måned, hendes serotonin niveauer også falde. Dette kan forklare, hvorfor mange kvinder nå til chokolade på disse tidspunkter.

Det er blevet bemærket, at en mangel på selen også kan have en rolle i at forårsage dårligt humør. Det lader til, at personer, der lider af for lidt selen har vist sig at være mere angst, irritabilitet, fjendtligt og deprimeret end folk, der er i besiddelse af det normale niveau. Det er ikke helt vidst, hvordan selen gør, hvad den gør, men sørg for at få nok i din kost er altid en god idé. En måde at gøre dette på er at spise fødevarer som paranødder, tun sandwich, solsikkefrø og hele korn.

Nyttige tip nummer fire ... for nylig er det blevet konstateret, at mange alternative metoder der tager sigte på hæve neurotransmitter niveauer er ofte blevet brugt med sigende god succes, især på steder som Asien og Europa. Nogle af disse metoder omfatter ordentligt manipuleret brainwave medrivning, akupunktur, hypnose, massage, zoneterapi, meditation, yoga samt nogle naturlægemidler. Faktiske neurotransmitter målinger af meditere tibetanske munke viste øget niveauet af serotonin, der er kendt i de kredse som “ sindsro &"; budbringer. Med videnskabelige data som dette, der nu understøtter fordelene ved disse gamle behandlinger, er mere vestlige medicinske discipliner blive overbevist og integrere dem i deres praksis
.