Hvorfor Go Glutenfri

Så hvad &';? S alt postyret med "glutenfri"? Hvorfor skal du undgå gluten i din kost? Hvad er glutenallergi symptomer? Er mennesker med glutenallergi bare Tradewinds spise med en ny undskyldning for deres kræsne kostvaner? Du kan spørge dig selv alle disse spørgsmål … og nu har du svar!
Forskning viser, at gluten følsomhed i en eller anden form, herunder cøliaki og mild glutenallergi, påvirker omkring 25% af den amerikanske befolkning. Disse statistikker vil sandsynligvis være den samme i de vestlige lande med lignende sundhedsspørgsmål og spisevaner. Er du en af ​​disse mennesker? Hvordan du genkende glutenallergi symptomer
Først og fremmest lad &';? S identificere forskellen mellem cøliaki og glutenallergi. Cøliaki er en immunreaktion, en alvorlig pludselig opstået allergisk reaktion, til protein kaldet gluten. Dette er almindeligt forekommende i korn såsom hvede, rug, byg og havre. Mens cøliaki indledningsvis en autoimmun lidelse, er det også en sygdom i mal-absorption, fordi essentielle næringsstoffer ikke absorberes. Derfor en af ​​de mest ødelæggende symptomer på langvarig diagnosticeret cøliaki er underernæring.
Gluten intolerance ofte har en langsommere debut end cøliaki, og kan være svært at diagnosticere på grund af den brede vifte af symptomer og årsager.
Hvis du forestiller dig et kontinuum af glutenallergi symptomer, cøliaki er normalt på det mest ekstreme ende med umiddelbare autoimmune reaktioner. Nogle mennesker med cøliaki kan ikke have symptomer, men internt mal-absorption og fejlernæring kan erodere sundhed i mange år. Både cøliaki og glutenallergi kan forværres af følelsesmæssig stress, infektion, kirurgi, graviditet og fødsel. Ethvert individ med en vis grad af gluten intolerance eller allergi kan opleve forskellige nuancer af symptomer, og derfor er udfordringen for læger at diagnosticere
Så hvad er de specifikke symptomer på glutenallergi og
cøliaki
&bull.?; Vægttab eller vægtøgning
• Ernæringsmæssige mangler på grund af Malabsorption (lav jern niveauer nogen?)
&Bull; Mave-tarm-problemer (oppustethed, smerter, gas, forstoppelse, diarré) Salg • Fedt i afføringen (på grund af dårlig fordøjelse)
• Ømme led Salg • Autoimmune sygdomme
• Depression
• Eksem
• Hovedpine, migræne
• Udmattelse
• Irritabilitet og adfærdsændringer
• Infertilitet, uregelmæssig menstruationscyklus og abort
• Kramper, prikken og følelsesløshed
• Langsom spædbarn og vækst barn
• Nedgang i tandsundhed
Udiagnosticeret for lange perioder, har fødevarer intolerans vist sig at bidrage til diabetes, tarmkræft, anæmi og osteoporose.

Hvorfor glutenallergi symptomer så varieret?

Det er stadig lidt af et mysterium; glutenallergi og allergi påvirker voksne og børn i en række forskellige måder, men vi ved, at mindre stress bedre.
Udokumenterede tal viser, følelsesmæssige traumer og stress spiller en stor rolle i forværring af symptomerne. Nogle undersøgelser har vist, at der er en mindre risiko for at udvikle cøliaki, jo længere en baby er ammet; senere begyndte de at spise gluten holdige fødevarer og mindre gluten indeholdende fødevarer, de spiste.

Hvordan til at diagnosticere cøliaki og glutenallergi?

Indtil for nylig var det udfordrende at diagnosticere cøliaki fordi symptomerne er varierede og ligner andre sygdomme. For eksempel Crohns &'; kan sygdom, kronisk træthed, jernmangel, irritabel tyktarm og tarminfektioner alle har lignende symptomer. Faktisk kan der være et cross over mellem gluten intolerance og nogle af disse sygdomme; en person kan have en kombination af emner, forværret af uegnede mad valg.
Nu læger test for forhøjede niveauer af visse antistoffer i deres blod. Disse antistoffer produceres, når kroppen registrerer en farlig ubuden gæst allergen, som gluten. Hvis resultaterne indikerer en allergi over for gluten lægen kan udføre en tyndtarmen biopsi. Dette vil afsløre skader på villi i tyndtarmen. Det er vigtigt at spise en almindelig kost, herunder gluten, før de testes. Hvis du er interesseret i at teste, så kontakt mig for en stor henvisning kilde

Som du kan se, der er nogle alvorlige konsekvenser for indtagelsen gluten, og de fleste af befolkningen gør ikke &';. T indse, at de selv har følsomheden eller sygdom. Hvis du oplever nogen af ​​disse symptomer, (der er hundredvis endnu ved den måde), jeg &'; d gerne opfordre dig til at prøve en 30-dages glutenfri kost, og analysere selv, hvordan du føler og ser. Hvis du har brug for mere hjælp til at identificere dine sundhedsspørgsmål eller følge op på en glutenfri kost, bedes du finde en person er kvalificeret til at hjælpe dig, eller du kan ringe til mig for at hjælpe med at få dig på klar vej til sundhed og velvære igen.
.