Lavt glykæmisk kost - Reducere blodsukkeret Naturligvis

glykæmisk indeks refererer til den hastighed, hvormed visse fødevarer, der er rige på kulhydrater nedbrydes til at udskille glucose i blodet. Et lavt glykæmisk indeks er henvist til indekset, som er på 55 eller mindre. Glukose er nødvendig for at brødføde de forskellige organer, hjerne og muskler, og mad, der fordøjer glukose hurtigt have et højt indeks, og de fødevarer, der fordøje langsomt har en lav indeks. Lav indeks kost anbefales af læge til folk, der lider af diabetes eller hjertesygdomme, fordi det hjælper med at reducere blodsukkeret. Det er også nyttige i at reducere vægten, og det er for det meste findes i frisk frugt og grøntsager.

De vigtigste komponenter i lavt GI indeks kost omfatter de stoffer, som kan hæve blodsukkeret meget langsomt. I denne diæt frugt anses for at være bedre end saft. Fuldkorn kost, friske grøntsager, frugt, er bønner foretrukne i denne kost, men i grøntsager kartofler bør undgås. Man kan tage forskellige ting i en diæt på en dag og følgende fødevarer kan indgå i dagens måltider.

1. Havre og klid kan tages i morgenmad. Den indeholder nogle af de laveste beløb af glykæmisk indeks. Breads af soja og hørfrø, blandet korn brød eller rugbrød kan tages.

2. I hæfteklammer, spaghetti og, spiser ravioli kan tages. Instant nudler, byg, hvide langkornet ris og æg Fettuccini får lov til at blive taget.

3. Bælgplanter såsom kikærter, linser, navy bønner og gule split bønner har medium indeks, der varierer fra 40 til 50.

4. I snacks kan man tage slanke hurtige måltid udskiftninger, jordnødder, valnødder og cashewnødder, som er lavt sukkerindhold.

5. Fuldkornsprodukter og hvede produkter anses for at være bedre end raffineret korn brød. Den kommercielle brød, som sælges som hele korn brød må ikke indeholde en god mængde af fuldkorn og fiberindholdet, som er nødvendig af kosten, derfor skal man være forsigtig.

Fødevarer, der er tilladt, er

1. Frosne grønne ærter, blomkål, svampe, kål, broccoli, rå gulerødder, salat, peber, grønne bønner og løg er tilladt.

2. I frugt kirsebær, grapefrugter, æbler, ferskner, blommer og tørrede abrikoser har et lavt GI.

3. Blodsukkeret påvirkes ikke af indtagelse af fedt eller proteiner, og der er ingen begrænsninger på det.

4. Rug har et lavt glykæmisk indeks.

5. Andre fødevarer, der er tilladt er brune ris, havregryn, bælgfrugter, fedtfattig usødet yoghurt, friske grøntsager og frugter.

6. Sirup og dåse fødevarer og frugter juice bør undgås.

7. Majs har et højt glykæmisk indeks, derfor til madlavning - kan bruges olivenolie

Fødevarer, som ikke bør tages er

1.. De hele korn brød, der rent faktisk indeholder lav mængde fibre bør undgås.

2. Hvide ris og kartofler har et højt glykæmisk indeks, og det bør undgås. Både produkter hurtigt fordøjet og hæve niveauet af glukose i kroppen.

3. De produkter fremstillet af raffineret mel, såsom kiks, donuts og pandekager bør undgås.

4. Candy og friske druer bør undgås.

5. Kogte gulerødder, modne bananer og kogt pasta bør ikke tages
.