The Big 6 ved en landbrugerens marked

Jeg ved, at gå ud af din måde er tidskrævende. Men der virkelig er visse fødevarer, at en tur til den lokale landbrugerens marked er en rigtig god idé. Oftere end ikke, vil du finde bedre produkter til konkurrencedygtige priser. Hvorfor nøjes med at stykke frugt med den mindste mængde af blå mærker på den lokale købmand, hvor der er en masse smukke og sunde alternativer ?!

Tag børnene til turen. Fokus på disse:

* Brøndkarse. Det ligner en grøn, grøn noget du ville sætte i en salat. Det har så meget calcium som et glas mælk og mere C-vitamin end en appelsin. Det er også fyldt med vitaminer A, B og K. Plus magnesium og jern. Du normalt finde det april til omkring slutningen af ​​december.

* butternut squash. Det er de "sædvanlige" squash form, men typisk lidt tykkere. Denne type squash hjælper din krop bekæmpe frie radikaler skader på dine celler, reducerer forskellige risikofaktorer kræft faktorer, holder skelettet stærk og er en stor anti-aging stof for øjnene. Sep-Mar er tidsperioden for at finde den.

* Kale. Mørkegrønne, lange blade. Normalt krøllede kanter. Klar til denne ene? 1 kop kogt grønkål indeholder over 1200% af kravet om vitamin K. Vitamin K har vist sig at reducere risikoen for at udvikle kræft. Det er også det centrale element for koagulation af blod, knogler sundhed og generel forbedring af immunitet. Du finder det januar til april.

* heirloom tomat. Det er en større end normal tomat, med en mærkelig, lidt uforholdsmæssigt form. De er pakket med lycopen - en af ​​de bedste stoffer for at forhindre brystcancer (sammen med et ton af andre sundhedsfremmende egenskaber). Det forbedre immunitet og reducerer risikoen for kardiovaskulær sygdom. Også de er høje i vitamin A, E og C. Bedst fundet i juni til september.

* Lycee. Min personlige favorit! det er en lille, matte rødlige, spiny frugt. Absolut lækker for startere, denne frugt reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald, forebygger blodpropper og reducere ældning af huden. Undersøgelser har også vist Lycee at være højere i beta karotin forhold til gulerødder. Fundet i sommermånederne.

* Og endelig. . . . . Lilla Sprouting Broccoli. Det ser ud præcis den måde, du billede det til at se ved navn. Det er en af ​​de bedste kræft krigere i verden. Hjælper med at reducere risikoen for bryst-, livmoder, prostata, lunge, lever, nyre og tyktarmskræft. (Fortalt dig det var så god!). Det mærkelige er, at denne type er omkring 50 gange mere potent i forhold til fuld størrelse planter. Fundet i april til august.

Der er sikkert mange flere stoffer, som du kan finde på diverse Farmers Markets men disse er Big 6.

Gå ud af din måde. Store ting ske, når du gør
.