Green Smoothies - En puristiske perspektiv

Når jeg begynder at undervise på en ny lokalitet, min tiltrædelsestale klasse er “ Raw Foods 101 ″ – undervisning det grundlæggende i rå fødevarer /rå fusion livsstil med demo &'; s. af liflig grønne smoothies og lækre salater

Det &'; s altid meget opløftende for mig at få begejstret feedback fra deltagerne om, hvordan de integrerer grønne smoothies ind i deres livsstil, og hvordan deres familier også nyder dem. Ofte de deler deres favorit opskrifter med mig, men uvægerligt deres sammenblandede indeholder ingredienser, som jeg ikke vil anbefale

Jeg indrømmer at være en puristiske på grønne smoothies:. Mens eksperimentere fra tid til anden med at tilføje nogle nødder, møtrik mælk , protein pulver, mejeri mv er helt okay – hey, sort er livets krydderi, trods alt – Jeg er meget loyale over for Victoria Boutenko &'; s (Grøn for Life) forunderlige skabelse og tror, ​​at formlen fungerer, som det er

Her &'; s den perfekte formel for en grøn smoothie:

40% greens (spinat, chard, Collard, grønkål, salat, spirer, spiselige ukrudt, etc.) placeret i blenderen først, nærmest klinger +

60% frugt efter eget valg eller en kombination af dem (selvfølgelig du kan altid have en ALLE grøn) +

omkring 2 inches af filtreret vand +

Ice – de altid smager bedre, og gå gjort mere smidigt, når nice og koldt

Tip: tilføje 1/2 til 1 banan eller nogle mynteblade gør underværker for camoflauging af ldquo &; grøn &"; smag

Blend og nyd

Indstillinger: Hvis du har brug for at forsøde det lidt op, nogle stevia, xylitol (birk-afledte er bedst), honning, ahornsirup eller endda et par datoer .

Lejlighedsvis jeg tilføje nogle superfoods (chia-gel, maca, Mesquite, hempseeds, goji, acai eller goldenberries), hvis smoothie kommer til at være min eneste fødeindtagelse i flere timer. (I &'; ll gøre masser af stillinger på superfoods snart!)

Hvad jeg don &'; t anbefaler at tilføje til din grønne smoothie:

Protein pulver, møtrik mælk, yoghurt, mejeri mælk, olier , nødder (bortset hampefrø, lejlighedsvis)

Ingen af ​​disse elementer er nødvendigt! Der er masser af protein i greens, så ingen grund til at tilføje eventuelle protein pulver, veganer eller på anden måde. Fedtstoffer don &'; t bland godt med greens og frugter – dem ville gøre for dårlig mad kombinere, således annullere nogle af fordelene ved smoothie

Om en gang om ugen, jeg gør en absolut syndige superfoods Shake – dem har protein pulver, møtrik mælk og masser af superfoods. Og jeg vil dele denne opskrift meget snart.

Indtil da, nedenfor er 2 grønne smoothie opskrifter, der er altid et hit i mine klasser, middage eller workshops. For mere information om de fantastiske fordele af grønne smoothies og masser af “ kreativ grøn-ing &"; tips, se bind I Raw Fusion:. Bedre Living Gennem Living Foods
DISSE smoothie opskrifter nedenfor er meget tiltrækkende for KIDS

RASPBERRY razzle DAZZLE

Ingredienser:! 1/2 bundt swiss chard, 1 æble, 3/4
kop friske eller frosne hindbær, 1 banan, 1/2 kop friske eller frosne jordbær, filtreret vand, is (valgfrit)

Kørselsvejledning: Place vaskes greens først i blender eller Vitamix, klippe æble, kassere frø, tilsæt resten af ​​ingredienserne og tilsæt ca 2 inches af vand. Hvis du kan lide det koldt, tilføje nogle is. . Blend indtil glat og tilsæt sødemiddel, hvis det er nødvendigt

Bemærk: På grund af de hindbær, den farve på denne blanding kommer op mere af en brunlig rød. De fleste af dine smoothies vil være helt grøn. For at få børnene forbi ldquo &; ick &"; faktor enten sætte drink i en overdækket sippy kop eller fortælle dem, at det grønne gør det en slags “ monster grød &"; med særlige beføjelser. De vil elske grønne smoothies, hvis du tilføjer bananer eller mint

Tropical TREASURES slushie

1 bundt koriander &ndash!; bruge hovedsageligt bladene

1 kop ananas

1/2 kop jordbær

1/4 kop vand og masser af is.

BLEND og lyksalighed OUT
 !;