Hyldebær - En ny weapson mod forkølelse og influenza

Selvom det ikke er endnu en af ​​de mest almindelige urter eller kosttilskud, er hyldebær vinder popularitet blandt amerikanske herbalists som et godt supplement til at afværge forkølelser og flus. Hyldebær, som er et fælles, shrubby træ, producerer cremet blomster i forsommeren, efterfulgt af dybe vin-farvede bær i efteråret. Indfødte amerikanere brugte flowerwater til øjet og hud lotion og bær var almindelige tilsætningsstoffer til syltetøj, tærter, te, og senere vine. Hyldebær vin var ganske almindeligt i Colonial America og hyldebær var nick-navngivet "landet medicinkiste" på grund af dets varierede anvendelser. I dag er hyldebær primært anerkendt som støtte til immunsystemet.

hyldebær indeholder koncentrerede mængder af C-vitamin, flavinoids, frugtsyrer og anthocyanic pigmenter. Det er også en god kilde til vitamin A og B. Nylige undersøgelser har også vist, at hyldebær kan have antiviral aktivitet, øge sin værdi som en forebyggende foranstaltning.

Desuden rapporterer, at Herbal Information Center, at nye beviser har fundet, at hyldebær har bemærkelsesværdig værdi i kampene influenza og lignende virus. En fordel ved hyldebær er dens evne til at hjælpe med at bryde feber, da det fremmer voldsomme svedeture. Disse egenskaber hjælper med at gøre hyldebær værdifuld som en "efter det faktum" tilskud til at fremskynde helingsprocessen
.