Sådan Forbered din egen Hamburger Krydderier at undgå at bruge produkter som Hamburger Helper, asiatiske Hjælper og andre kemiske-fyldte emballerede produkter

Vi anbefaler økologiske ingredienser når det er muligt at reducere salt, fedt, kolesterol, MSG og undgå konsekvenserne af fabrikken opdrættede kød herunder brugen af ​​væksthormoner, overdrevne antibiotika og pesticidrester og andre farlige kemiske indhold såsom ammoniak.

Økologisk hamburger er også mere flavorful og gør enhver hamburger fad smag bedre. Hvis du spiser en typisk mængde oksekød (66,5 pounds om året), skifte til læne grassfed økologisk oksekød vil spare dig 17.733 styk kalorier om året – uden at kræve nogen viljestyrke eller ændring i dine spisevaner. Hvis alt andet i din kost forbliver konstant, mister du omkring seks pounds et år. Hvis alle amerikanere skiftede til grassfed økologisk kød, kan vores nationale epidemi af fedme aftage.

Der er 750 MGS af salt og 22 gram kulhydrater pr kop (8 ounces) af Hamburger hjælper. Men pakken indeholder kun 6,2 ounce, hvilket er vildledende, fordi det formodes at være til fem personer. Justering tallene, er der cirka 925 MGS af salt og 28 gram kulhydrater pr hver pakke af Hamburger hjælper. To pounds af hamburger ville kræve to pakker af dit valg af Hamburger Helper øge de beløb, der cirka 1.850 MGS af salt og 56 gram kulhydrater.

Ingredienser.

2 pounds organisk hamburger

Alternative Tilgang.
1 Jalapeno eller italiensk peber (eller peber efter eget valg)
2 friske kviste af rosmarin
1 løg
1 frisk hvidløg fed
Økologisk hvid peber
Økologisk Brown Curry
Cajun-stil krydderier
Dijon Mustard
Carolina Honning BBQ Sauce (eller din personlige favorit)
Cheddar ost (eller din personlige favorit)

kan gøres Hamburger kød i mange forskellige måltider fra meat loaf til den fælles hamburger med alle sine “ fastgørelser &" ;. Meget gerne computere, garbage hamburger kød gør skrald hamburger retter. Vi anbefaler organiske når det er muligt på grund af dens smag tilføjer så meget til ethvert måltid, selv en simpel ost hamburger.

Dette er den første grundlæggende tilgang til at gøre hamburger kød til nogen opskrift. Det kan ændres ved hjælp af en af ​​de ovennævnte “ alternative tilsætningsstoffer &"; at ændre smagen.

Tag et papir plade (eller din foretrukne madlavning plade) og bruge en fjerkræ saks til at klippe de rosmarin kviste (ingen del af filialen) over pladen i små stykker. Formålet er at skære eller hakke rosmarin, indtil det er så lille er det ikke mærkbar i kødet heller stikker mellem tænderne af din familie. Du ønsker smagen til at blande i ikke dominere hamburger.

Drys hvid peber, karry og et strejf krydret Cajun-stil krydderier på papiret plade. Åbn hamburger pakke og placere to pounds af hamburger på pladen. Drys flere af de samme krydderier på toppen af ​​hamburger og kneed kødet meget ligesom du ville en Meat Loaf.

Denne grundlæggende kombination kan bruges som en base for at gøre cheeseburgere eller brug i på samme måde som Hamburger Helper . Alle af Hamburger Helper &'; s smag er kunstige og indeholder flere forskellige former for salt, MSG, højfructosemajssirup og kræftfremkaldende farvestoffer til levnedsmidler. Der er intet sundt, nærende eller velsmagende om enhver fad lavet med fabrikken opdrættede hamburger kød og kunstige smagsstoffer. Dette gælder især, når det er så nemt at købe økologisk hamburger på Costco og mange andre forretninger

Cheeseburgers:. Make hamburgere i varierende størrelser er afhængige alderen dine børn. Men gøre burgere i former større end størrelsen af ​​boller eller skiver brød, du har til hensigt at bruge. På den måde vil burgere skrumpe netop nok til at passe brødet perfekt. I tilfælde af små børn, lave en patty, der passer ½ skive brød. Brug derefter 1 skive brød og skær den i halve efter grillning. For aktive teenagere og voksne, vil 2 pounds lave fire otte-ounce burgere eller fem 6-ounce bøffer.

Skær skiver ost efter behov for antallet af folk, der spiser. For en traditionel cheeseburger, kan du enten placere ost på toppen af ​​hamburger omkring to minutter, før du tager dem ud af grillen. For sort, kan du tage to skiver ost og wrap hamburger omkring ost (helt opsluge det i kød) og kog det, indtil osten smelter i midten af ​​hamburger. En hvid ost vil smelte meget hurtigere end en gul ost såsom Gouda eller cheddar. Prøv en blå ost i midten fra tid til anden. The Blue Cheese smelter meget hurtigere end nogen anden ost så vær forsigtig.

Du kan også tjene dette som hamburger brød med smeltet ost i det med pommes frites eller andre kartofler og hvidløg brød i stedet for at tjene som traditionelle hamburgere Salg

Spicy Hamburger Variation:. Slice og kerne af Jalapeno peber. Let sauter i lidt smør. Hak ind som små eller fine stykker før blanding det ind i hamburger basen ovenfor.

Du kan også tilføje yderligere Cajun-stil krydderier efter smag eller en lille mængde af enten Dijon sennep, Carolina honning BBQ Sauce eller anden smag at variere hamburger oplevelse.

Når hamburger er klar til at gå, smide en håndfuld træflis og et par rosmarin grene på grillen. Placer burgere på grillen. Hvis chips antændes, dosis flammen med vand, da det vil skabe endnu mere røg. Hamburger skal vendes, når de bliver grå på toppen og er fast nok til at slå uden dem falder fra hinanden.

Ingredienser i Hamburger Helper ($ 2,79 per pakke):

Til sammenligning Hamburger Helper indeholder hvede blomst, niacin, jernsulfat, thiamin mononitrat, riboflavin, folinsyre, sukker, maltodextrin, ricotta ost (valle, mælkefedt, mælkesyre, salt), tomat (tørret), Hydreret vegetabilsk protein (majs og hvede), mononatriumglutamat, Cheddar ost (mælk, ost kulturer), salt, enzymer, citronsyre, modificeret majsstivelse, majssirup , Delvis hydrogeneret sojabønneolie, modificeret majsstivelse, oksekød lager, naturlig smag, Paprika, krydderi, kunstig farve (gule 5 & 6, RØD 40 sø, gule 5 & 6, calciumlactat, Monoglycerider, valle, gærekstrakt, siliciumdioxid ( antiklumpningsmiddel), Dinatrium inosinat, Dinatrium guanylat, Egg, sojamel. Ca. 45 ingredienser.

Der er mindst ti forskellige typer af Hamburger Helper. De indeholder alle dybest set de samme giftige kemiske ingredienser. Undersøg etiketter selv. Den eneste variation var resultatet af en ændring i aroma.

Som udgangspunkt er en forbruger betaler $ 2,79 for en kemisk blanding af farlige tilsætningsstoffer, der koster omkring 10 cent til at gøre. Udgifterne til trykning kassen og forsendelse langt opvejer omkostningerne ved indholdet. Brug af ingredienserne ovenstående koster omkring 20 cents per måltid.

For dem, der klager over, at økologisk kød koste mere, hvis du tilføjer en pakke af Hamburger Helper til to pounds af hamburger, så udgifterne til hamburger stiger med $ 1,29 per pund. Næppe en god handel uden at overveje sandsynligheden for, at et måltid indeholdende Hamburger Helper vil føre til vægtøgning, fedme, sygdom og sygdom over tid
.