. Apricot Tart

Dette let at tilberede tærte opskrift er en vidunderlig kombination af valnødder, datoer og abrikoser, gør det en lækker og meget nærende dessert

Prep og Tilberedningstid: 30 minutter; nedkøling: 1 time
Serverer 8-10

Ingredienser: Restaurant • 2 1/2 kopper valnødder Salg • 1 1/2 kopper datoer
• 2 kopper tørrede abrikoser, skåret 1/4-inch tyk
• 2 TBS honning
• kop appelsinjuice
• 1/2 tsk kanel
• Valgfrit: top med yoghurt Salg

Kørselsvejledning:
1. Fjern gruber fra datoer, hvis de har dem og placere dem i en foodprocessor med valnødder. Proces, indtil godt blandet og jorden, men ikke glat (ca. 40 sekunder). Det bør have en grov tekstur når færdig.
2. Tryk jævnt i en 9-tommers tærte gryde med omkring 1/2-inch skorpe omkring fælgen.
Set i køleskabet, samtidig med at fyldet. 3. Skær abrikoser omkring 1/4-inch tyk og lave mad i et 10-tommer stegepande med honning, appelsinsaft og kanel på medium-lav varme, indtil abrikoser bliver mørt og væsken er sirupsagtig (ca. 10 minutter).
4 . Fjern abrikoser og sirup fra varm pande og lad afkøle i skål i ca. 1 time.
5. Spread afkølede abrikoser jævnt over skorpen.
6. Den tærte kan serveres med det samme eller kølet. Sørg for at du gemmer det dækket, så den ikke opfanger fugt fra køleskabet
.