Alle nigerianske skaldyr og hvordan man laver Edikaikong Soup

Så lad os snakke om mine yndlings nigerianske supper. Uanset om du er ny til at gøre nigerianske fødevarer eller du er bare på udkig for at forbedre dine færdigheder yderligere denne side vil gøre en dig masser af gode. Jeg ønsker at koncentrere sig mere om supper spist i Nigeria, nogle af de meget populære supper i Nigeria og derefter et tip om, hvordan jeg gjorde edikaikong (en EFik grøntsagssuppe) nogle dage tilbage.

og skaldyr er dybest set serveres sammen enten EBA, fufu, bankede Yams eller endda ris. Ja, jeg har spist ris med egusi supper før, ikke helt lækker, men nogle nigerianerne lide det.

Hvad jeg siger, er, at suppe i Nigeria aldrig spises alene, undtagen i sjældne tilfælde, selvom det gør dig noget ondt, hvis du spiser (vi siger slikke) bare en plade af suppe, men det ville være bare slikke en plade af tomat gryderet uden den ledsagende ris eller yams.

Efter at have fastslået, at nigerianske supper ikke serveres alene, vil jeg begynde med emnet af dagen.

Der er forskellige slags supper lavet i Nigeria, hvoraf egusi suppe sker for at være den mest populære og bredt spist. Denne suppe er meget populært, fordi det kunne gøres på forskellige opskrifter med forskellige nigerianske stammer. Nigeria som et land består af over 200 stammer og etnisk gruppe, dermed grunden til den brede vifte af fødevarer, der spises i Nigeria.

jeg vil lave en liste over nogle populære nigerianske supper og derefter koncentrere om, hvordan man forbereder den populære EFik grøntsagssuppe -. Edikaikong
Ordet Edikaikong er en EFik måde at sige grøntsagssuppe

Navne på nigerianske supper

egusi Soup
<.. p> Uha suppe

Bitter blade Soup

Ewedu

Efo Riro

Gbegiri

Okra suppe

Og her er hvordan man kan gøre nigerianske populære grøntsagssuppe edikaikong

Følgende er ingredienserne til at gøre nigerianske edikaikong suppe, ingredienserne nedenfor ville tjene tæt på ti personer. Du er velkommen til at stige eller falde afhængigt af antallet af mennesker, du søger at tjene og selvfølgelig deres mave størrelse.

2 kg gedekød

Skiver riflet græskar (en stor skål fuld)

Snittede vand blade (en stor skål fuld)

2 kopper Periwinkles (ekstraudstyr)

Palmeolie (ca. 25 cl)

Tør fisk (2 mellemstore størrelser)

1 kop krebs

Salt og peber .

Jeg kan lide at lave edikaikong og de fleste af mine supper med gedekød så her vi gå.

Du har sikkert starte med at parboiling kødet med alle de nødvendige ingredienser, jeg kan lide at opkog kød med bare en pære af løg, en terning af Maggi, salt og få andre nigerianske krydderier. Det gode er, at du kan vælge dine krydderier afhængig af smag og valg af aroma.

Tillad kød til Blanchere fem t ti minutter, før vi går videre. Tilsæt mere vand og det varme vand-vasket tør fisk, det er meget nødvendigt at vaske tør fisk med varmt vand, før du tilføjer til din suppe, denne måde du vil være i stand til at vaske indlejret sand. Du skal også vide, at du ikke behøver
Masser af vand til denne suppe. Faktisk har brug for vand, der skal tørres, før du tilføjer grøntsagerne.

Nu er du næsten klar til den store rolle i at gøre edikaikong, at EFik popuilar grøntsagssuppe.

Lad den tørre fisk og kød til kokken meget godt, indtil vandet er næsten helt tørret, men tillader ikke at brænde. Tilføj om 25 cl rød olie (palmeolie), tilsæt jorden krebs, peber, salt smag.

Rør hele sammen og tilføje dine grøntsager, bør vandstanden gå først, efterfulgt af riflede græskar, der skulle komme to til tre minutter efter, at vandet blade. Kog grøntsagerne sammen i omkring tre minutter, og du lige lavet en lækker gryde med edikaikong.

Som jeg sagde tidligere, edikaikong er et populært EFik grøntsagssuppe men nu kogte og tjente i alle populære nigerianske restauranter og spisesteder
.