Historien om høj te Køkkenudstyr

Det er svært ikke at blive tryllebundet af den rige historie i etikette, formaliteter, smuk køkkenudstyr og lækre kager, der omgiver enestående britiske tradition for høj te. Disse dage en høj te gives som en elegant fest eller stille parti, og er den perfekte måde at tilbringe tid med venner i en afslappet og overbærende miljø. Traditionerne spore tilbage til den victorianske æra, når den høje te, komplet med den berømte køkkenudstyr, var en daglig institution designet til at udfylde gabende kløft mellem middag frokost og sen aften nadver.

Hertuginden af ​​Bedford, en dame i venter på at dronning Victoria, har ry for at være den dristige innovator, vi kan takke for denne dejlige tradition, som både er i sagens natur praktisk og til tider overdådigt dekadent. Måltidet har konsekvent været en let en af ​​hovedsagelig sandwich og kager ledsaget af Darjeeling te, alt serveret på den fineste køkkenudstyr. Disse dage enhver form for te er acceptabel, så længe det er af højeste kvalitet, og mere eventyrlystne valg er undertiden med fødevare- og køkkenudstyr. Vægten er dog stadig på fine præsentation og en lethed af touch.

Blandt arbejder og landbrugssamfund, har behandling af høj te været lidt anderledes. Dette måltid blev den vigtigste måltid på dagen for mange familier, der ikke havde råd til sådanne dyre køkkenudstyr, og var derfor meget tungere og omfattede tydeligere kager i forhold til lys og fluffy muligheder tjente op af de højere klasser. Den køkkenudstyr anvendes i arbejdsmiljøet høj te ville have været de daglige plader og porcelæn, snarere end de mere skør dyrebare stykker.

At gøre en indsats mod gentility er afgørende for ånden i den høje te, dog, og var udstillet i alle respekt for sig selv lokalsamfund. Det betød at bruge køkkenudstyr såsom friske hvide duge og omkring måltid med godt manierede tjeneste, enten i form af dedikerede ansatte eller den høflig hælde te. Den underspillet elegance i gode manerer og rolige påskønnelse af god mad, godt selskab og gode køkkenudstyr, er nok den mest værdsat element i høj te vækkelse i vores moderne verden, der synes for hurtigt for så mange.

terminologi te kan variere meget, og mange sticklers for traditionen vil hævde, at en høj te er i virkeligheden den solidt måltid spist af arbejdstagerne senere på dagen, mens den begivenhed, vi nyder i dag, komplet med smøragtig scones og dekorerede kager serveret på delikat køkkenudstyr skal simpelthen blive kaldt en eftermiddagste
.