Yerba Mate The Drink of the Gods

Besøg enhver landsby i de sydamerikanske lande i Paraguay, Uruguay, det sydlige Brasilien, eller det nordlige Argentina, og du &'; ll blive mødt med en varm eller kold kop (afhængigt af tidspunktet på dagen du besøger) af urte Mate te. Yerba Mate er traditionel, århundreder gamle forfriskning bruges af Gaurani indianerne for at køle dem af kvælende varme. Faktisk er det isn &'; t mærkeligt at finde alle fra ældre til unge nipper bryg fra solopgang til solnedgang. Det te er enten brygget med sukker eller taget kold uden sukker. Den kolde version af te er populært kaldes Terere.

te er kendt for sin medicinske værdi. Bladene siges at være rig på vitaminer E, A og C, pantotensyre, klorofyl, og cholin. Ud over dette te siges at indeholde andre kraftige antioxidanter, der er meget gavnlig for kroppen. Ikke underligt, Guarani indianerne benævnt Yerba Mate som &'; drikke af de Herrer &' ;.

De drak te at øge immunitet, rense blodet, tone nervesystemet, reducere stress og træthed, og også til stimulere sindet. Nylige undersøgelser har vist, at te er nyttig til at helbrede migræne, neuralgi, søvnløshed og hovedpine. Regelmæssigt at drikke af Yerba Mate er kendt for at støtte fordøjelsen blandt mennesker, der lider af gastro tarmproblemer. Te hæmmer også væksten af ​​bakterier, der er ansvarlige for dårlig ånde. En række diætister henvise te til sin vægt reducerende egenskaber. . Det te er kendt for at fremskynde stofskifte og undertrykke appetitten

For at gøre denne te, tørrede Yerba Mate blade er sat i et skib, &'; s lavet af ko &'; s horn. Til disse blade tilsættes varmt vand. Et sugerør metal med en si på sin bund er placeret på te. Værten passerer derefter på fartøjet til sine gæster, der drikker det, og så går det over til den næste gæst, der bliver nødt til at tilføje varmt vand til at drikke fra te.

Bladene blev introduceret til vest af jesuitiske missionærer, der fandt, at de lokale fik aldrig træt efter at tygge bladene af planten. I dag er der mange takers for te, der kan lide det for sin sundhedsmæssige fordele. Mens det &'; s almindeligt kendt, at drikke te giver folk en &'; spark &​​rsquo ;, niveauerne af koffein i te er mindre end de er i grøn te

Bladene er traditionelt opnås ved at skære grene af en. høj og pladskrævende træ. De afskårne blade anbringes derpå på kvas og ristes langsomt i huller sunket i jorden. Men med en stigning i efterspørgslen, er te nu dyrket som en afgrøde, og eksporteres til lande over hele verden
.