Forenkle din tallerken og forenkle dit liv

“ Der er mere i livet end på at øge dens hastighed &";.
-M. K. Gandhi

Har du nogensinde hørt nogen sige: “ Jeg ville ønske, jeg følte sig mere forhastet og mine daglige beslutninger var mere kompleks. Mit liv er alt for let &";!

Jeg didn &'; t tror det. En af de største velsignelser i forklædning for mig, der kom fra at have kronisk sygdom var at lære at bremse hastigheden af ​​mit liv. Som livet fik en smule langsommere, begyndte jeg at nyde hvert øjeblik så meget mere.

Mange af os tørster en forenklet, afslappet, nede-på-jorden livsstil. Således forklarer den aktuelle popularitet af de nu internationale Slow Food og Localvore bevægelser. Folk over hele kloden er sinker deres liv til at gøre næring af krop, sind og sjæl en prioritet.

Hvad har dette at gøre med at have Cøliaki af fødevareallergi? De fleste af os oplever en indledende overvælde og komplikation af dagligdagen, når vi bliver diagnosticeret med en fødevareallergi. Det tager pludselig en halv dag til at fuldføre den ugentlige dagligvarer tur, som vi befinder os gå til flere købmandsforretninger og læse ingredienser etiketter på hver enkelt ting, vi køber. Og halvdelen de ting, vi bringe hjem enten smager som pap eller vores børn /partnere nægter at spise det. Vi føler stadig syge, og nu ønsker vi at græde også. Og vi kan &'; t spise en pint af Ben og Jerry &';!! S længere at gøre os selv føler sig bedre

STOP For vanviddet JEG SIGE

Jeg har lært gennem megen trial and error, hvordan at lade have Cøliaki og flere fødevareallergi lære mig at føre et forenklet, mindre frazzled, mere fredelig, og helt sikkert mere munter måde at leve på. Her &'; s 3 simpelthen måder, hvordan du kan gøre dette også:

1. Foretag frisk frugt og grøntsager hjørnestenen i din kost & stoppe med at købe fødevarer, der kommer i en pakke

Jeg taler om at gøre hjørnestenen i din kost rene, uforfalskede frugter og veggies, som du kan købe til din lokale landmand &'; s marked, gennem en CSA, eller endda Safeway. Der er aldrig gluten i en ubehandlet stykke frugt eller grønt grøntsag! Hvor mange af os er allergisk over for zucchini eller selleri? Disse fødevarer er vores venner i helbredelse og forenkling vores kost. Det er under behandling af mange fødevarer, allergener tilsættes i form af: fyldstoffer, konserveringsmidler, kemikalier, sødemidler, kunstige smagsstoffer og amp; frugtfarve. Hvis du gør dette vil du få sunde, spare penge, bruge mindre tid på købmand, reducere dit kulstof-fodaftryk, og dine børn vil uundgåeligt lære at elske grøn sunde ting.

2. Sammensæt et repertoire på mindst 10 opskrifter du kan gentage igen og igen, at gøre din krop, sind og ånd smil.

Forskning har vist, at de fleste af os gentage de samme 10 måltider igen og igen, uge ​​efter uge og måned efter måned. Måltidet fleste mennesker med fødevareallergi Jeg arbejder med kamp med er morgenmad. Jeg foreslår at prøve utraditionelle morgenmadsprodukter: rester fra i går aftes &'; s middag er en fantastisk tidsbesparelse. For dem af os, der ikke er meget sulten om morgenen (mange aren &'; t, og det er helt OK at ikke spise en stor morgenmad på trods af al den hype, at du skal), der har en grøn smoothie eller et stykke frugt er stor to-go morgenmad. Der er også mange sunde muffin opskrifter, du kan tilpasse til dine særlige kostbehov. Jeg kan hjælpe dig med dette

At gøre listen vil i første omgang kræve en del arbejde, men det vil snart blive anden natur, og du vandt &';! T begivenhed nødt til at henvise til det, når du foretager din ugentlige indkøbsliste. Det vil give dig lethed i at vide, hvad slags ting er sikkert at bestille når spise ud så godt.

3. Spis I mere og har sociale sammenkomster, der ikke centreret omkring fødevarer

De fleste mennesker don &'; t som denne idé i første omgang. Det er naturligt at være resistente over for ændringer i første omgang. Vi tror alt det sjove vil flyde ud af liv, hvis vi gør det. Bemærk, jeg skrev ikke ALDRIG spise ude eller har fødevarerelaterede sociale arrangementer. Først og fremmest, at komme sammen med andre mennesker, der forstår dine specielle diæt eller også på en for et måltid på din plads deres kan være en af ​​de mest nærende ting du kan gøre for dig selv. Der er sikkert allerede mennesker i dit liv, der ville elske at komme sammen med dig og tilberede sundhedsmæssige måltider sammen eller har en potluck. Jeg bare antyder du forenkle dit sociale liv en smule. Healing sker ikke kun i isolation, vi alle har brug samfund til at helbrede.

jeg siger, at der ofte stress og hyppige skadelige virkninger af madsted behov, der skal overvejes, når du planlægger din sociale kalender. At lære at tale for mine egne behov har været afgørende i min egen helbredelse. Jeg vil nu foreslå have folk over for at spise i løbet af gå ud til en restaurant, og jeg vil også forsøge at gøre de sociale aktiviteter, der ikke centrum omkring mad: vandreture eller bare tage en tur, dans, have urtete på den lokale café (du kan selv medbringe din egen og bede om varmt vand).

Tempoet i dit liv vil naturligvis bremse som et resultat af at tage de skridt, jeg er nævnt ovenfor. Forenkling dit liv ved at fylde den med enkle, hele fødevarer, en menu plan for lækre & healing opskrifter og et støttende socialt netværk vil gøre hele forskellen i din livskvalitet og generelle trivsel
.