Kvaliteter og Uddannelse af wienerbrød kokke og bagere

Næsten alle elsker at spise desserter. For dem af jer, der nyder at gøre dem, bør du helt sikkert overveje at blive en bager og /eller konditor. I denne linje i arbejde, vil du være at skabe og gøre din helt egen desserter. Fra slik til cookies, muffins og kager, er der en endeløs mængde af fødevarer, der kan betragtes kager. En anden stor grund til at komme ind dette erhverv, bortset fra det faktum, at du vil gøre noget, du elsker, er, fordi du kan gøre gode penge.

Der er mange ting, du bliver nødt til at lære at blive en succesfuld bager eller konditor. Du bliver nødt til at slutte kulinariske programmer. Sådanne programmer er store i antal. Når det kommer til at lokalisere bagning og wienerbrød skoler i USA, kan du være sikker på at du vil finde en, der kan rumme dine ønsker og behov. Fra weekendkurser til natten klasser, kan du tjene din kulinariske grad i dit eget tempo.

Kvaliteter af Succesfulde Bagere og wienerbrød kokke

Det er vigtigt, at du forstår, at der er flere færdigheder, du vil brug for at beherske som du tjener en grad specialisering i bagning og wienerbrød kunst. Sådanne kompetencer omfatter følgende:

- Sans for detaljer: En lille ændring foretaget en opskrift, kan resultere i en meget gunstig fad. På den anden side, kan forkert ændringen resulterer i en opskrift at blive helt uspiselige. Som konditor eller bager, skal du være stærkt opmærksom på detaljer, altid at være opmærksom på hvad du laver selv mens multitasking

- Stamina:. Du vil sandsynligvis tilbringe meget af din tid som bager eller konditor på dine fødder. I virkeligheden, i denne type arbejde, er det ikke ualmindeligt for kulinariske fagfolk til at være på deres fødder mere end 10 timer i døgnet. For at sikre, at du excel, bliver du nødt til at være i god fysisk form. Du skal også være villig til at stå tidligt op om morgenen, fordi mange wienerbrød og bageri butikker begynder madlavning deres godbidder tidligere end 3:00 hver morgen

- Kunderelationer:. Bagere og wienerbrød kokke, der ejer deres egne butikker har brug for at have top-notch kunde færdigheder forbindelser. Fra at være interpersonelle effektivt at imødegå kundeklager, vil en blomstrende forretning kun kunne opnås, hvis du har folk færdigheder

- Kreativitet:. At være en god bager eller konditor, er du nødt til at være kreative med goodies, du laver. Fra nye icing varianter at mærkeligt formede cookies, være kreativ, vil hjælpe med at sikre din succes i den kulinariske branchen.

At blive en Baker eller Konditor Chef

Der er et par stier, du kan tage for at opnå en specialisering i bagning og wienerbrød kunst. Den første vej indebærer at gå til bagning og wienerbrød skoler i USA. Ved at gøre dette, vil du deltage kulinariske programmer, der fører til optjening af en kulinarisk kunst grad. Den anden vej involverer opnå mange års erfaring med at arbejde i bagning og wienerbrød industrien. Ligegyldigt hvilken vej du tager, er der ingen undervurderede de fordele, du vil få med en kulinarisk grad. Selv hvis du har 20 års erfaring som bager eller konditor, der er nogle arbejdsgivere, der ikke vil mandat, som De uden en kulinarisk grad.

De kulinariske programmer, som du kan deltage i, vil variere i længde og kursusaktiviteter . Nogle sidste i 12 måneder, mens andre tager op til fire år til at opgradere. Hvis du er på udkig efter en hurtig måde til at indgå i en wienerbrød kok eller bager position, vil du ønsker at tage del i et certificeringsprogram. Til et job position, der er ledsaget af en højere betalende løn, vil du ønsker at få en faktiske grad
.